轉職熱搜工作

◆具廚房內場經驗者佳。 ◆願意學習和牛修切技能。 ◆能夠進行營業前食材準備、盤點與訂貨。 ◆注重餐具及環境清潔，維持食品安全。 ◆臨場反應佳，喜歡挑戰性的工作。 ◆能完成主管交辦的其他事項。 ✨【我們需要的你】✨ 對餐飲及廚房工作充滿熱情，願意學習烹調與餐點製作技能。 有廚房內場經驗佳，無經驗也沒關係！我們提供完整SOP與團隊帶領，讓你輕鬆上手。 樂於團隊合作，注重細節與食品安全。 願意逐步學習並成長，未來有機會培養成為店舖營運幹部。

☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 擁有專屬的鮮釀啤酒廠；主打現點現做的手工創意料理！ ★歡迎轉職、應屆畢業生、國際生/僑生畢業留台(可申請工作證) ★ ✅工作內容： 依SOP學會現做餐點，可接觸到多元文化食材。 依工作站分工，食材準備、餐點製備、內場開店/閉店作業。 工作站：沙拉區、Pizza 區、煎炒區、碳烤區、油炸區、洗碗區、準備區 ✅薪資與排休： 內場正職人員 38,000~40,000元/月 (依經驗敘薪) 月排休8-10天，週排班制 ✅GBA 內場的工作適合我嗎？ 美式餐飲內場以工作站分工，一次學一個工作站，完整SOP，容易學、好上手！ 專屬內場人員的訓練計畫，不僅讓你學會，還能讓你晉升調薪。 ✅福利： ．提供值班餐點、員工制服 ．休假門市用餐5折優惠(依門市規定) ．任職滿三個月享職工福利委員會獎金/補助福利 (例如：三節、生日禮金；婚喪補助等...) ．透明升遷管道、每年定期績效評估與調薪 ✅如果你正在選擇適合自己的餐飲內場廚房工作，， 請加入吉比鮮釀餐廳招募官方LINE：@068mqhnz， 人資部來協助你評估工作內容！

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1.研究食品之加工、調理或配製。 2.在新產品製造階段進行實驗室研究。 3.進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫。 4.實際調整成分、作出產品，並學習、研究國內外的新知識與新技術。 5.確保工廠在大量製造時的品質穩定度。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制食品成本。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***