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融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 【提供班次津貼】 工作職務內容說明： 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.保持高度清潔。 7.完成主管交辦事項。 8.需具備廚師證或廚藝相關證照。

我們是一家餐廳專注於提供高品質的西式料理，以創新菜色與極致口感為目標，滿足顧客的味蕾需求。我們致力於為顧客創造優雅的用餐體驗，並以持續提升服務及餐飲品質為使命。 [職務內容] 1. 負責準備營業時間內所需的特色西式餐點，確保食材新鮮度及品質。 2. 協助主廚進行菜單的設計與創新，提供客製化選項，滿足多樣化需求。 3. 維持廚房環境的高度整潔，並遵守食品安全與衛生規範（如HACCP認證標準）。 4. 定期檢查冷凍庫、庫存儲備量以及食材品質，並即時補充短缺。 5. 實施成本控制，包括精確管理食材採購與用量，避免浪費。 6. 指導內場團隊協調出餐時間，確保外場需求能妥善配合。 7. 熟悉廚房設備的操作與維護，檢查設備是否正常運作，保障烹飪流程高效。 8. 協助進行西式餐點的擺盤設計，提高整體餐點呈現的專業度。 我們期待每一位人才加入，共同致力於提供極致的餐飲享受。如果你擁有創新精神，熱愛挑戰烹飪藝術，並對細節有高度要求，歡迎成為我們團隊的一員！立即投遞履歷，我們期待與你攜手創造非凡！ [員工福利] 1. 全勤獎金 2. 員工生日禮券 3. 年終獎金（依年度營運狀況及個人表現發放） 4. 激勵獎金 5. 績效獎金 6. 尾牙/春酒 7. 員購及員餐折扣

1.提供咖啡廳提供簡易餐食製作。 2.準備於營業時間內的餐點。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.廚房雜物工作及洗滌區。 5.冰箱及倉儲空間整理。 員工工作日滿6小時於予一餐供膳

廚房助手 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 5.煮醬汁、準備湯品 6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。

1. 熟悉西廚作業流程包含餐前、湯、主菜、自助餐、宴會作業流程。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 能獨立作業冷熱廚。 4. 熟悉食品安全衛生規範。 5. 維持現場工作環境衛生、清潔。 6.完成主管交待事項、配合度高。

排班方式： 10:00~22:00 (早晚各0.5小時吃飯時間) 約定10小時工作時間，超過八小時以加班費計算 *上下班時間，視營運情況微調整* 🔹 食材備料與處理 • 了解肉品熟度、部位及熟成狀態 • 依據菜單準備相關食材 • 將食材清洗、分切並妥善處理備用 • 保持烹飪材料的適當存量，確保備料無虞 🔹 烹調與出餐 • 根據顧客餐點進行烹調，確保口味與品質一致 • 有機會學習多國料理的料理技法 🔹 食品品質與衛生管理 • 確保負責類別的食品符合衛生規範 • 維持冷凍庫及各作業區域的衛生與清潔標準 🔹 設備使用與保養 • 定期清理及保養廚房設備 • 維持工作區域井然有序，方便團隊協作

給想成為––-薄多義»»三井店_內場早班兼職夥伴«« ⨳時薪:205-255元⨳ »»免費員工餐 »»限定飲品免費暢飲 »»廚師服代洗服務 ★工作內容★ 1.製作各種義式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等 2.餐前備料 3.完成主管交辦事項 4.將學習窯烤披薩技巧，若您對義式料理有興趣，歡迎長期工讀唷~ ★兼職夥伴身分不受限制★ 歡迎您加入––-薄多義大家庭––- ★升遷管道★ ✔未來可透過內部升遷管道轉正 ★【排班方式】★ 排班區間：11:00-22:00 →依照門市營運狀況彈性排班 【可在面試現場討論】 ★薪資、實力一起LEVEL UP★ 1.每月時數未滿80小時，時薪為205元 2.每月時數滿80小時，時薪為210元 3.每月時數滿100小時，時薪為215元 4.每月時數滿120小時，時薪為225元 5.全勤時薪再加＋5元（需達100小時） 6.過站考核通過時薪再加＋3~20元 7.做滿一年時薪再加＋5元 8.國定假日出勤上班給予雙倍薪 9.員工介紹獎金 10.勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6％ ★美味料理送給你★ ◇當日出勤上班日享員工餐，限定飲品無限暢飲 ◇員工購餐85折 ★關於薄多義★ 薄多義的誕生源自於老闆對披薩的熱愛 從一台小小餐車蛻變至台灣西餐連鎖品牌 在全台各地共有12家直營門市，同時正積極拓展其他餐飲品牌 IG : https://www.instagram.com/bite2eatpizza/ FB: https://www.facebook.com/bite2eatpizzaoffical/?locale=zh_TW ––––––-【 加入薄多義，讓你生活如虎添翼 】––––––

1. 義式咖啡與飲品製作，保持飲品品質穩定與一致性 2. 清潔與整理吧台設備，確保工作區域乾淨無污染 3. 進行飲品相關食品安全檢查，遵守衛生與安全規範 4. 協助庫存管理與盤點，定期追蹤咖啡豆與材料儲備 5. 參與內部產品創新與飲品研發，提升品牌競爭力 6. 協助廚房輕食生產、備料