轉職熱搜工作

【負責早餐、雅緻時刻、精品活動宴會、酒吧宵夜小品】 工作職務內容說明: 1. 協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2. 負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 3. 建立及維持員工間有效率之工作關係。 4. 協助完成主管交辦事項。 5. 具備廚師證。

1.統籌央廚運作，確保生產、品管、物流、人管之順暢與效率。 2.規劃並執行品質管理系統，並確保團隊具有高度的品質意識。 3.控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用，確保內外部供應順暢與獲利。 4.製程改善、產能提升規劃及執行 5.負責人員招募、訓練培訓、考核與績效提升

1.提供西式甜品等。 2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.排定工作作業程序。 6.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 7.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 8.製造蛋糕及其他西式點心。 9.檢視與選用所需原材料。 10.其他主管交付作業。 具備 丙級烘焙食品技術士證照

◎工作內容 廚藝組 : 1.營業所需食材切製與處理備製 2.檢視食材重量及新鮮度，確保食品符合衛生管理規定，以及公司要求的標準 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.維持與確保衛生及清潔標準 5.主動積極的學習態度，對鐵板燒有熱情 6.各項器皿清洗歸位 大廳組 : 1.執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作、甜點飲料備製 2.負責倒水、更換餐具、收撒餐等桌邊服務工作 3. 其他外場清潔工作 4. 態度主動性高、熱情且可與人正面互動 5. 學習管理外場事務及營運管理 ◎工作時間&薪資 10:30～21:00 11:00～21:30 12:00～22:00 月薪40,000元(工作8小時、休息1.5-2小時，不含加班、激勵獎金、留任獎金) (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 月休8-10天(排班制) ◎福利 →個人 1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 4.有證照的外語加給，獎金2000元內 5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 產學合作介紹學弟妹比照辦理 6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 →團體 1.月休8~10天以上 2.超時加班費 3.供膳(4菜1湯) 4.勞保、健保、退休金 5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 8.同仁年終獎金 9.同仁特休年假 10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 11.同仁及親友用餐優惠 12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 16.無息家庭急難救助金 17.無息同仁購屋貸款 18.資深幹部配錶、配車、配重機 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 ※面試即贈送可樂一杯

★需能獨立作業，具有廚房經驗 ★按照公司規定提供客人餐點(食材新鮮度+穩定的口味.擺盤與出菜)。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★本公司擁有完善考核制度，並依能力及勤務期間進行調薪 ★並依門店營運需求彈性排班，面試說明詳細工作時段。 ★加班費皆依勞基法計算 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 【工作內容】 提供顧客服務，協助外場營運 讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 【工作時段】 平日10:00~14:00 及 16:30~21:30 假日10:00~14:30 及 16:00~21:30 ※依營運需求彈性排班，工作時間面談 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台 【同仁國內外旅遊足跡】 2017- 首爾、大阪、北歐四國 2018- 新加坡、四國、克羅埃西亞 2019- 泰國、九州、土耳其 2020- 宜蘭龜山島、花蓮太魯閣、台南&墾丁、金門 2021- 阿里山、小琉球 2022- 環島、澎湖、台東 2023- 馬來西亞、日本關西、土耳其 2024- 韓國首爾、峴港會安、北海道、奧地利&捷克 2025- 韓國釜山、韓國濟洲島、泰國清邁、日本東北、義大利 2026-泰國曼谷、北越下龍灣、印尼峇里島、日本山海秘境、埃及

1.將食材清洗並做處理備用，準備食材並烹調菜餚。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.確保各類別出餐的食品均符合衛生管理法規定 5.需要時處理打包外帶的食物。 6.負責研發新菜色。 7.主管交辦之事項。 有飯店餐飲相關職務工作經驗者佳。