轉職熱搜工作

1.正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高，態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強，能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊，成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***

外場人員(月薪$34,000~42,000) -協助顧客點菜，上菜及問題解決 -樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 -有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 -提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 -公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 內場人員(月薪$36,000~42,000) -用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 -有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 -提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 -公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

1. 設計菜單，以西式料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備 6. 清洗食材 7. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8. 進行擺盤的動作 9. 工作區域和設備的清潔以及保養 10. 業務推廣、客戶烘焙產品問題之解決 11. 烘焙產品製作(西點類、麵包類均須專長)

1. 義式咖啡與飲品製作，保持飲品品質穩定與一致性 2. 清潔與整理吧台設備，確保工作區域乾淨無污染 3. 進行飲品相關食品安全檢查，遵守衛生與安全規範 4. 協助庫存管理與盤點，定期追蹤咖啡豆與材料儲備 5. 參與內部產品創新與飲品研發，提升品牌競爭力 6. 協助廚房輕食生產、備料

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.管理內廚人員 5.監督出菜品質 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。

台北晶華酒店是一家擁有國際聲望的五星級飯店，專注於提供高品質的住宿、餐飲及會展服務。我們的服務涵蓋各式國際旅客及在地消費者，致力於為顧客創造至善至美的體驗。本次我們特別為栢麗廳自助餐廳招募廚房助手，負責餐廳日常運作中的重要支援工作。 工作內容： 1. 協助廚房各站的食材準備工作，包括洗、剝、削、切，為廚師營造高效的作業環境。 2. 配合廚師完成日常料理需求，確保各食材依量測量並正確使用。 3. 協助準備宴會餐飲、點單所需之各項食材，快速有效地配合廚房流程。 4. 負責菜餚的擺盤調整與出餐前的細節確認，確保料理的品質呈現。 5. 維護廚房及工作區域的清潔、整理與設備保養，達成衛生標準。 6. 遵循食品安全規範，協助監測原材料的狀態及保存。 7. 在上級安排下執行額外交辦事項，靈活應對緊急需求。 8. 持續學習廚房操作技巧，提升專業能力，並於團隊合作中展現良好溝通及態度。 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。 期待有熱忱且具有責任感的您加入我們的團隊，成為栢麗廳自助餐廳專業運作的一份子！立即投遞履歷，我們誠摯歡迎您的加入，一同為顧客打造極致的餐飲體驗。

廚房助手 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 5.煮醬汁、準備湯品 6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 依單位實際排班狀況，將會有機會獲得2,000元以上額外津貼。

熟悉西餐內場運作 並可操作肉類及海鮮備製， 協助出餐擺盤，並完成每日交辦事項。 柴公館秉持高出餐品質標準，歡迎對自我要求高和對餐點有想法夥伴加入。 *員工福利： 免費員工餐、制服、年終獎金、員工消費折扣、不定時員工聚餐和下午茶、每月慶生會、勞健保、勞退、特休、員工團體保險、績優人員可參與公司提供證照培訓計畫、春節團圓休假（除夕、初一） *每年升遷考核 *工作時間： 排班制，依照營運狀況彈性排班 歡迎面試詳談

1. 學習正統南義拿坡里披薩製作 2.提供職能進修，參與每屆台灣披薩比賽費用 3.協助廚房進行食材處理與秤量，確保食材準備符合每日餐廳需求 4.負責廚房區域的清潔與衛生工作，確保工作環境符合食品安全和衛生規範。 5.協助執行庫存管理工作，包括食材採購與保存，正確保存食材以確保最佳新鮮度。