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1.具2年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 【需具備的能力】 1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 薪資 50,000元 ~ 70,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 ✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 ✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 ✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 【未來可能性】 ✔ 內部創業 ✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 ✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

1. 具獨立菜單研發能力 2.成本控制及營收效益 3.在地食材開發運用 4.標準化品質與菜譜建立 5.領導培養團隊能力 6.衞生管理 7.跨部門協調溝通能力 8.配合行政主廚菜色研討 9.對墾丁具高度熱情與願在地深根者首選

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 2.廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 3.計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 4.解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 5.員工績效考核以及升遷的判定 6.店舖行政工作管理與帳務處理

1.計畫管理與執行、協助計畫相關資料整理 2.數據分析與成果呈現 3.學術與研究支援 4.主管交辦事項 ★此為約聘計畫至2026/12/31。

1.不動產相關登記.測量業務之資料繕打 2.不動產相關事務辦理，銀行.稅捐.地政.戶政.國稅局等機關單位送/領件 3.協助地政士及主管交辦事項 4.負責一般文書資料處理及歸檔工作

1.協助監督計畫進度 2.計畫相關之行政類工作 3.協助開發輔助或分析軟體 4.協助計畫相關資料整理 5.主管交辦事項 ★此為約聘計畫至2026/12/31。

1.物料管理。 2.檢查表單紀錄。 3.公文傳遞。 4.協助整理資料，歸檔。 5.協助護理師工作上的事務。 6.觀察住民動態。 7.行政工作 8. 家屬接待、電話接聽。 9.主管交辦事項 10.需有摩托車駕照