轉職熱搜工作

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 ★六個月通過考核轉為店長★ 1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 ★內場通過烤炸站者加給「技術津貼2000元」★ ※單店津貼視營運狀況發放

職責包括: ◾負責監管餐飲原料、食材等各種庫存的管理及調配 ◾制定採購計畫，確保原料供應充足 ◾維護倉儲環境，確保食材衛生及保鮮 ◾管理人員，確保工作效率，提供優質顧客服務及SOP流程控管 ◾定期進行庫存清點和分析，提高倉儲管理效率 ◾配合餐廳營運需求，及時調整庫存 ◾部門人員工作流程優化 ◾參與餐廳各項銷售活動推廣，並達到營運目標 ◾客訴及危機處理 ◾環境清潔、設備維護及叫修 ◾完成主管交辦的各項任務、及其他例行性行政作業 我們期望的候選人: ◾具有2年以上餐飲行業管理相關工作經驗 ◾熟悉各類餐飲原料、食材的特性和保鮮方法 ◾擅長採購計畫制定和庫存管理 ◾具有良好的溝通協調能力,能高效管理團隊 ◾對工作細節敏感,具有強烈的責任心

1.監督內場所有湯頭與食材品質。 2.現場管理指揮調度、使整體運作流暢。 3.突發狀況處理、回報。 4.確保分店績效考核。 5.檢視進貨、庫存、食材控管。 6.各項事故改善規劃與執行。 7.檢視人員排班

1.設計菜單，以西式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.清理以及保養設備 5.根據顧客的點單進行烹調 6.規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 7.人員的選用及訓練 8.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品 9.監督餐廳、的工作人員 10.餐廳或的其他事項管理 11.觀光休閒管理、與客戶溝通

協助門市主管處理下列事務 1.門市營運管理(門市營業目標達成、商圈與顧客經營) 2.門市店務管理(訂貨盤點、顧客服務、食品衛生) 3.門市人員管理(招募、訓練、排班) 4.門市財務管理(營業報表分析、營運成本控管) 5.主管交辦事項

1.食品廠生產線製程計劃、排程運作、產能評估。 2.現場生產各項管理工作。 3.人員管理及品質管理。 4.環境衛生檢查維護與教育訓練。 5.產線突發狀況處理。 ※延長工時與夜班津貼另計 ※福利完整、三節獎金、年度分紅、年終獎金等

1.清點食材庫存與採購所需食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.廚房內場人力調度安排與管理 6.設計菜單 大直店擴大營業，廚房正在準備中，新進人員如願意提早到職會先安排至台中受訓。

ARTCO C6 https://dining.artouch.com/artcoc6/ 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.人員協訓與督導 6.相關每月盤點等事務 7.主管交交辦工作事項 月休八~十四天，排班制 11:30~21:00，含一個半小時休息時間，每周二店休

1.烘焙PIZZA等西式料理。 2.準備於營業時間內所需菜餚。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 5.協助公司主管處理工作上交辦的事務 6.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估