轉職熱搜工作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 4.學習各部門廚藝操作。 5.要會基本拿刀切菜經驗。 6.洗米煮飯。 7.協助搬運貨物。 8.食品衛生管理與環境維護。 9.每月月底協助盤點。

1.負責廠區所有相關機器設備維護修繕與問題解決。 2.規劃廠區機械設備位置與安全性和作業順暢。 4.協助廠區管理安全衛生管理。 5.能源相關文件處理申報。 5.完成工務部門及主管交辦事項。 **請直接來電0905-297333#蔡先生**

1.CNC銑床程式編排、加工製程規劃。 2.熟悉 2D/3D 圖面及程式編寫。 3.協助現場試加工、問題分析及製程優化。 4.與研發、生管及現場同仁協調加工需求。 5.確認產品品質及加工流程。 6.有責任感，重視團隊合作 7.配合加班及主管交辦事項。

1.具備食材知識，執行各式點心等製作備料 2.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 3.出餐品質控管維護 人員管理 4.能獨立作業並安排每日工作流程 5.執行上級主管交辦事項 ※ 工作時間： (早班) 05:00-13:30 (晚班) 13:30-22:00 ※月休8-9天

1.具中式料理烹調、冷盤基礎經驗 2.準備餐點食材準備並烹調製作菜餚，維持餐點品質。 3.掌控菜餚份量、擺盤與出菜的順序。 4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理，符合HACCP標準 。 5.每日例行性檢查冰箱食材採購及庫存管理。 6. 執行主管交辦事項。

1.各種食材配料(配粉)準備。 2.依標準協助測量配料(配粉)的容量與重量。 3.配料前置作業，依規定之比例調配醬料及餐點 。 4.日常作業區環境清理、設備維護及用具整潔工作。 5.確保操作配料流程均符合食品衛生管理的規定。 6.執行其它主管交辦事項。

1.微生物檢驗 2.品質安全系統維護與驗證(ISO22000/HACCP) 3.衛生管理相關工作協調及監控 4.文件管理及製作 5.行政工作交辦事項 6.主管交辦事項 7.具食品檢驗經驗佳 8.具食品品管實務經驗佳 9熟食品法規條文 10.具HACCP 60A+60B完整證照佳

1.把關餐點衛生與清潔 2.食材前置處理，負責洗、剝、削、切各種食材 3.餐具清洗與整理 4.廚房及餐廳環境清潔與維護 5.清點進貨與管理食材庫存 6. 具丙級廚師證照為佳 7.完成主管交辦事項 8.遵守本校「廚房人員工作規則」及「廚房衛生管理核核表」

1.中西餐烹調 2.管理廚房內的衛生清潔工作 3.依據餐單準備相關的食材 4.妥善控制成本和食材有效利用 5.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管 7.完成主管交辦事項 8.需有經驗

1.依據餐期準備相關的食材。 2.確保廚房作業運作正確。 3.各項餐點備製與烹調及食材運用及控管。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.食材、設備、作業區衛生清潔管理／維護保養 7.部門內相關工作及主管交辦事項。