轉職熱搜工作

1.負責 自助餐廳中/西式料理烹調。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保工作區域之衛生及清潔。 4.其他主管交辦事項。 5.具一年以上經驗，五星級飯店經驗尤佳。 ※此職務為台北遠東飯店館外板橋餐廳。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量，並於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.有效處理廚房前置作業及環境衛生維護，並確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 5.協助叫貨、盤點，具備成本概念。 6.其他主管交辦事項。 7.具飯店內場相關職務經驗尤佳。

配膳督餐衛生管理 1.配膳 2.環境清潔 3.簡易行政工作 4.完成院方營養師及公司主管交辦事項 5.完成督餐作業與衛生管理 6.完成主管交代事項 行政叫貨結帳作業 1.叫貨系統使用 2.盤點現場庫存 3.菜單設計與總公司回報 4.完成結帳作業 5.完成主管交代事項 送餐作業 1.送餐到病房 2.將餐具回收 3.管灌調配 4.完成主管交代事項 ★★★需有haccp a+b(公司可全額輔導考照) 會開3.5噸貨車加分 有中餐丙級，會簡單煮菜加分 需要食材分量掌控與成本控管有興趣者 肯學習，不排斥一直學習新事物 對團膳的每個流程跟長期發展有興趣者 團膳公司現場儲備幹部(會需要隨公司安排到各個駐點支援) 工作佔比與時間配置會隨著人力安排需求有不同調整 到不同駐點會有交通津貼 有交通工具者最好 月休8-10天 每年定期員工健康檢查 勞保、健保 6％退休金給付、三節禮品或禮金 年終、結婚賀禮、生育賀禮 喪葬奠儀、員工製服 遠距離者提供住宿津貼、供餐

1.中西餐烹調 2.管理廚房內的衛生清潔工作 3.依據餐單準備相關的食材 4.妥善控制成本和食材有效利用 5.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管 7.完成主管交辦事項 8.需有經驗

【職缺】 麵包副領班 1.具備食材知識，執行各式歐包、甜麵包、吐司等製作備料 2.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定 3.出餐品質控管維護 人員管理 4.能獨立作業並安排每日工作流程 5.執行上級主管交辦事項 ※ 目前以早班為主 ※ 工作時間：04:00-12:30 (另有早班津貼)

1.準備食材並烹調菜餚。 2.依不同菜色所需食材、半成品進行前製作。 3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4.維護並執行內場之衛生清潔工作。 5.執行主管交辦任務。 6.與同事共同討論菜色與菜單。 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 8.每月排休8天

1.依據餐期準備相關的食材。 2.確保廚房作業運作正確。 3.各項餐點備製與烹調及食材運用及控管。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.食材、設備、作業區衛生清潔管理／維護保養 7.部門內相關工作及主管交辦事項。

1.現場安全衛生管理人員，負責施工現場安全、執行安全衛生制度成效評核 2.協助製造業廠商工安技術輔導以及教育訓練 3.現場施工表單申請.規劃、督導安全衛生設施之檢點與檢查。 4.督導相關人員實施巡查、自駐檢查及作業環測。 *甲、乙、丙營造職業安全衛生業務主管可。

1、對餐飲業具高度熱忱及企圖心 2、負責備料的前置工作與測量食材容量與重量 3、準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 4、協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 5、確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6、維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 7、主管交辦事項

1.具備2~3年西式料理工作經驗。 2.負責備料及食材庫存管理。 3.保持個人及廚房的衛生。 4.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 5.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質。 6.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域。 7.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。