轉職熱搜工作

外場人員工作內容: 1.負責替客人帶位、倒水 2.接待客人 3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 5.結帳 6.維護環境清潔安全 內場人員工作內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物 6.餐具清洗

菜單規劃與營養控管 • 設計符合幼兒發展的菜單（低鹽、低油、均衡） • 配合節慶、主題教學設計餐點 • 控制熱量與營養比例（蛋白質、蔬菜、澱粉） 食材管理與成本控制 • 食材採購規劃與驗收（新鮮度、來源） • 控管庫存與保存期限 • 預算與成本控管 餐點製作與品質把關 • 指導烹調流程與出餐標準 • 確保餐點色香味與安全性 • 特殊飲食（過敏、素食）調整 廚房衛生與安全管理 • 落實食品安全規範（如HACCP概念） • 廚房清潔與消毒流程管理 • 食安稽核與文件紀錄 人員管理與協調 • 分配助廚工作 • 教育訓練與工作指導 • 與教師、行政溝通供餐需求 主管交辦事項 **內容說明：主廚50000/ 二廚 40000 / 助廚35000；需要具備廚師證、或烘焙證**

【主要職責】 1.顧客接待 2.點餐服務、送餐服務 3.甜點/飲點製作 4.協助餐廳環境清潔 5.主管交辦事項 【薪資福利】 ＊公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 ＊出勤提供員工餐 ＊享員工用餐折扣 ＊加班費依照勞基法計算 * 彈性排班 * 調薪制度健全

【招募 | 中式餐廚夥伴】 加入15年專業餐飲品牌 ─ 昊翰食品有限公司 📍工作地點：新北市樹林區樹人家商 💼 職缺名稱：中式廚房餐廚助手 🔎【我們在找這樣的你】 你在中式廚房已有1年以上實戰經驗，對食材處理、烹調流程與餐廳節奏駕輕就熟， 重視效率與細節、具備專業廚藝精神，並且願意與團隊共創餐飲高品質。 🎯【工作內容簡介】 1. 負責早餐店廚房操作，如食材的處理、準備與測量，確保餐點製作流程順暢 2. 熟悉基本的烹飪技巧與餐點擺盤，操作早餐店內設備並維護正常運作 3. 維護工作環境之清潔與衛生，落實垃圾分類，確保操作區域安全無虞 🎯【為什麼選擇昊翰？】 ✅ 已合作：和碩、聯發科、臺大、台科大等知名機關與企業 ✅ 領導團隊：由資深主廚團隊領軍，講究專業、穩定與實力 ✅ 誠信經營15年，擁有業界口碑與食安信賴 ✅ 工作內容清楚、制度穩健、升遷透明 🎁【員工福利】 我們相信好團隊需要好待遇： 三節禮金與全勤獎金、生日禮金、績效獎金 免費供餐 健保、勞保、勞退、職災保險與團保 制服提供 【期待您的加入】 如果你對中式餐飲有熱忱、重視品質、希望在穩健成長的環境中持續精進， 昊翰食品邀請你加入，與主廚團隊一同端出台灣餐桌的每一道誠意與美味。 ✔️ 不只是助手角色，我們重視實戰與責任感 ✔️ 有經驗者將可參與菜單規劃與作業流程優化 📩 請在上班日10:00-16:00，或晚上19:00-22:00致電王副店長，合適者我們將盡快與您聯繫安排面試。

1.清洗食材 2.工作區域和設備的清潔以及保養 3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 4.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 5.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 6.切菜及洗菜 7.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 備廚房內場經驗者佳

1.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 3.上菜並提供有關用餐的服務 4.送單點單收銀 5.餐點準備

1.負責食材清洗、切割及每日食材準備工作 2.協助廚師完成餐點製作及擺盤準備 3.管理廚房內食材庫存和物料補給 4.執行食品安全與衛生規範，清潔工作環境 5.學習並熟悉港式燒臘的製作流程與技巧 6.遵守廚房操作標準，確保工作流程流暢 7.協助廚餘分類及垃圾回收處理