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我們正在尋找 細膩、專業、熱愛日式服務文化 的你，加入我們的高端私宅制日本料理餐廳！ 【關於我們的工作內容】 1.接待賓客、安排座位與介紹餐點。 2.提供專業細緻的餐飲服務（送餐、倒茶、換盤）。 3.維持用餐環境整潔，執行現場服務流程確保高品質服務體驗。 4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 6.完成主管交辦事項，需有心學習外場工作。 【加分條件】 具日式料理、Fine Dining高端餐飲經驗尤佳 穩重細心、應對得體，擁有良好服務熱忱 基本日語或英文溝通能力者佳（非必要）

杉村天婦羅✨來自日本靜岡的職人天婦羅專門店✨ 榮獲《米其林指南》推薦的「杉村」，以極致細膩的油溫掌控、旬味料理及高端接待聞名。 現於台北萬豪酒店餐飲區誠摯招募店經理，邀請具備餐飲熱忱與管理長才的您加入品牌發展！ 【關於店經理的工作內容】 1. 協助規劃餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 2. 顧客關係經營，維繫品牌高端接待品質。 3. 協助主廚制訂菜單價格、營運策略與利潤管理。 4. 進銷存管理、生財器具盤點與成本分析。 5. 負責內外場的溝通協調與外場人力調配&培訓。 6. 完成上級主管交辦事項。 【我們的薪資】 基本起薪$60,000~65,000(依經歷核薪) 試用期滿視表現調薪 若您具備以下專業能力，另有加給： ※有擔任侍酒師(持有證照)經驗另有專業加給$3,000 ※會日文(持有證照)另有語言加給$3,000 【休假方式】 月休8~10天 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ✨ 如果你熱愛日式服務文化、嚮往米其林級職場環境，歡迎加入「天婦羅杉村」，一起打造細緻與尊榮的用餐體驗！ ✨立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

來自北海道札幌的 「北海道一幻拉麵」，自2015年進駐台灣以來，以獨特濃郁的蝦湯風味擄獲無數饕客的心！我們即將進駐台中西屯區開設新店！誠摯邀請熱愛日式拉麵文化、願意投入餐飲業的夥伴加入我們的團隊。 【職缺與薪資資訊】 儲備店主管【薪資54000起】 【工作內容】 1.負責門店營運管理與營收目標達成 2.領導店鋪團隊，協助人員培訓與發展 3.成本控管（食材、人力、損耗）與品質管理 4.客訴處理與顧客滿意度維護 5.跨部門協調溝通，執行公司營運政策計畫 【個人條件】 1.熟悉店鋪營運管理、具備團隊領導能力 2.可獨立處理店內大小事務，具高度責任感 3.熟悉損益表分析、食安相關法規 4.須配合輪班與店鋪調動 5.須學會內、外場所有崗位 6.餐飲3年以上經驗，並含2年以上管理經驗 【彈性休假制度】 月休 9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【應徵方式】 立即點擊「我要應徵」，讓我們更快看到您的履歷！ 如果你對日式拉麵文化有興趣，並且希望加入充滿活力的團隊，千萬別錯過這次機會！

橘焱胡同集團代理日本靜岡高檔天婦羅品牌【天ぷら すぎ村】。 榮獲米其林肯定，我們持續追求完美，邀請熱愛日本料理、渴望精進廚藝的你，一同加入成為我們的職人夥伴。 【關於我們的工作內容】 1.協助板前師傅備料、擺盤、出餐 2.協助油炸食材，學習掌控油溫與火候 3.負責食材前處理（魚類、海鮮、蔬菜） 4.維持板前及廚房環境整潔 5.板前客席服務與顧客互動 6.配合主管交辦其他事項 【我們的薪資】 起薪$47000起(視經驗調整)，過試用後依能力調薪 另有各崗位考核通過津貼等您來拿！！ 【休假方式】 月休8~10天 ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你有板前服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有培訓機會及多元化員工福利等。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 【職務及工作內容 】 ※板前二廚※ 輔助日本主廚，負責料理製作，確保菜品品質與出餐速度。 掌握高級食材處理技術（如壽司、刺身、割烹、懷石料理）。 協助板前服務，與客人互動，提供專業用餐體驗。 協助監督學徒與廚房運作，確保環境整潔、食材新鮮。 細心負責，具團隊精神，能與主廚及團隊緊密合作。 具板前料理、日本料理經驗者佳。 ※學徒※ 學習日本料理基礎刀工與料理技術等。 協助二廚及主廚完成日常備餐、板前準備。 維護廚房清潔與整理，確保作業環境符合衛生標準。 無經驗可，需對日本料理充滿熱忱，願意投入學習。

1、準備及製作自助餐中西式菜餚。 2、具中西式料理三年以上經驗。 3、協助主管人員管理及食材進出管理。 4、確保負責品項符合公司及衛生管理規定。 5、其他主管交辦事項。 我們提供： **優美舒適的工作環境和福利待遇。 **良好的職業發展機會，提供不斷學習和成長的平台。 **開放、創新的企業文化，重視團隊合作和員工參與。 【公司褔利】 **上下班市區(宿舍)定點交通接駁 ** 提供生活機能便利的套房宿舍 ** 海洋公園全年365天免費遊玩 **員工餐廳免費供餐、免費咖啡 **每年贈送飯店雙人住宿券 **免費提供制服,免費送洗 **生日及三節禮金(禮品) **集團內相關優惠專案 **每年舉辦員工旅遊 **定期教育訓練 **員工介紹獎金：推薦一名新人，報到滿三個月考核合格 　每名3000元，介紹愈多，領愈多！2名6000元、3名9000元、4名12,000元

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 【職務及工作內容 】 ※中工※ 具備日本料理基本刀工與料理基礎，能獨立完成部分備料與料理作業。 協助二廚及主廚進行日常備餐與板前準備作業。 理解食材特性並正確處理，學習進階料理技術（如壽司、燒物、煮物）。 維護廚房整潔衛生，確保作業流程順暢。 對日本料理懷有高度興趣，願持續學習並精進專業技能。 有相關工作經驗者佳，態度積極、主動配合團隊運作。

【星胡同】品牌概念源自星宇航空的五感機艙體驗，結合胡同燒肉的美味堅持的創新思維，提供跨國界的主題套餐，為全球首家航空主題之燒肉餐酒料理餐廳。 我們正在招募熱愛料理、渴望成長的內場夥伴，無論你是有經驗的職人，或是有熱情的新手，我們都誠摯歡迎你加入！ 【我們的工作內容】 1.協助備料、食材處理與工作站作業 2.基本出餐製作（例：配菜、分切、擺盤） 3.牛肉拆解 、片肉及調味及學習和牛知識 4.環境清潔維護作業 5.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 6.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 7.完成上級主管交辦事項 【我們的薪資】 新人試用期間41,000元起（依經驗核薪） 通過考核試用後依考核調整薪資 當月全勤者另發全勤獎金1,000元 另有崗位考核通過津貼、業績達成獎金等您來拿！！ 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ✨立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 歡迎您的加入！ 【關於我們的工作內容】 1.執行內場各工作站作業流程 2.完整落實各項出餐標準 3.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 4.環境清潔作業 5.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 6.完成上級主管交辦事 【我們的薪資】 新人試用期間38,000元 通過試用後基本薪資40,000 當月全勤者另發全勤獎金2,000元 另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 【交通津貼】 正職人員NT$100／日需上滿整日出勤班表 若當日請假、缺勤或遲到超過15分鐘者當日不予發放。 【彈性的休假方式】 月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） ▲工作環境 在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 ▲熟練技能 如果你熟練於料理食材或內場相關經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ ▲福利待遇 我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 【獨享的公司福利措施】 ▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 ▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 ▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) ▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 【應徵方式】 ◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷