轉職熱搜工作

1、餐廳門市營運管理及行政作業。 2、負責內/外場的餐食管理與人力調配與支援。 3、制訂餐廳服務方式與作業標準流程。 4、政策執行及業績目標達成與管理。 5、接受完整專業的管理訓練。 6、掌握門店各項製備、服務作業，確保產品與服務品質。 7、為人親切、積極負責、溝通協調能力佳。 8、負責結帳、收銀與內外場協調之工作。 9、喜愛團隊工作，維持工作環境愉悅。 10、工作輪休，排休8日。

1、準備食材並烹調菜餚。 2、掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3、進行廚房內的衛生管理工作。 4、與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 6. 進行食材之採買。 7.薪資已含加班費。 **對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** ★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

關於我們：我們不只是居酒屋，更是職人養成所 頑板Bar串燒町是一間專注於「精緻烤物」的職人串燒居酒屋。不同於一般的夜市燒烤，我們對備料工序、上醬細節、八道工序不妥協。 在這裡，我們不分內外場。我們相信真正的餐飲菁英必須「內外兼修」。在這裡你不會只是重複單一動作的機器人，而是能學會「時間管理」、「邏輯分配」與「多工判斷能力」的餐飲全能精兵。 沒有經驗？不用擔心！我們會由店長一對一細節指導、手把手帶領，只要你願意學，我們就敢教！ 至今邁入第八年，我們不願意停滯，我們在找能跟我們一起『改革、突破』的夥伴。 💰 薪資與升遷藍圖（實力導向，每個月都可能調薪！） 我們的調薪速度非常快！不看資歷、只看能力與貢獻。只要你能力達到標準，下個月立刻調薪！ * 熱血精兵（無經驗可）｜起薪 $32,000 * 適合完全無餐飲經驗的白紙。我們會從打蛋、基礎刀工、食材常識、環境高標準清潔開始一對一教學。 * 快速調薪：通過 1 個月考核並達到指定標準，立刻調薪至 $34,000，並開始進階安排烤台學習。 * 烤台職人（需有烤台經驗）｜起薪 $37,000 * 適合已具備基本功、基礎常識，備料技巧與邏輯講過就能自行上手的夥伴。 * 快速調薪：3 個月內能獨立負荷假日營運，立刻調薪至 $40,000，並開始培訓基礎管理。 未來管理職晉升天花板（歡迎有野心的你挑戰）： * 職能管理階段：$42,000 * 人員訓練階段：$45,000 * 教育規劃階段：$47,000 * 全店管理（店長）：$50,000 * 展店規劃（高階主管）：$55,000 * （任職滿一年且達標，另享有專屬獎金加給，營運突破分紅。） 📋 工作內容（內外場雙修，全方位學習） 簡單來說「什麼都要做」，工作雖然複雜、需要動腦，但絕對能讓你成就感滿滿！ * 環境維護（基本功）：開店/收店準備、掃地拖地、廁所維護、收桌洗碗。我們相信乾淨的環境是一切職人精神的起點。 * 食材備料（硬實力）：食材處理與切配（肉品/蔬菜）、精緻串肉、職人等級包裝備料。 * 外場接待（軟實力）：迎賓介紹、活動介紹與點餐、電話接聽、熱情送餐與熟客培養，買單關心掌控顧客用餐滿意。 * 烤台出餐（核心技術）：掌握火候進行燒烤、精緻擺盤，確保每一道出餐都達到色香味俱全的最高品質。 工作時間16:00 ~ 01:00，月休八天。

1.職務需求： •對料理有熱忱，立志投入餐飲專業。 •具備基本刀工，能獨立完成出餐。 2.薪資待遇： •月薪 43,000 元起（薪資可議）。 •每年依個人表現進行薪資調整。 3.休假制度： •週休二日（依店鋪排班規定）。 4.獎金福利： •年終獎金、夏季獎金、業績獎金 •生日禮金、三節獎金 •員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供 5.勞動保障： •依《勞基法》提供年假 •超時加班費(以分鐘計算加班) •國定假日出勤加倍薪資 •勞保，健保 •團體意外險保障

1.有志從事料理人員,且具日式料理實務經驗者。 2.可獨立處理工作檯內容。 3.薪資 40000起 (依能力調整) ※有經驗者詳談 2.固定週休六日 ※六日以外的國定假日須配合出勤 5.獎金類別 (年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、餐費補助、依勞基法規定年假) 6.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 7.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 8.語言津貼及能力加給

1.時薪250元 2.假日兼職內場服務人員 3.工作內容: 準備小菜,備料,甜點製作,切洗菜 上班時間： 與內場主管核定

關於我們：我們不只是居酒屋，更是職人養成所 頑板Bar串燒町是一間專注於「精緻烤物」的職人串燒居酒屋。不同於一般的夜市燒烤，我們對備料工序、上醬細節、八道工序不妥協。 在這裡，我們不分內外場。我們相信真正的餐飲菁英必須「內外兼修」。在這裡你不會只是重複單一動作的機器人，而是能學會「時間管理」、「邏輯分配」與「多工判斷能力」的餐飲全能精兵。 沒有經驗？不用擔心！我們會由店長一對一細節指導、手把手帶領，只要你願意學，我們就敢教！ 至今邁入第八年，我們不願意停滯，我們在找能跟我們一起『改革、突破』的夥伴。 💰 薪資與升遷藍圖（實力導向，每個月都可能調薪！） 我們的調薪速度非常快！不看資歷、只看能力與貢獻。只要你能力達到標準，下個月立刻調薪！ * 熱血精兵（無經驗可）｜起薪 $32,000 * 適合完全無餐飲經驗的白紙。我們會從打蛋、基礎刀工、食材常識、環境高標準清潔開始一對一教學。 * 快速調薪：通過 1 個月考核並達到指定標準，立刻調薪至 $34,000，並開始進階安排烤台學習。 * 烤台職人（需有烤台經驗）｜起薪 $37,000 * 適合已具備基本功、基礎常識，備料技巧與邏輯講過就能自行上手的夥伴。 * 快速調薪：3 個月內能獨立負荷假日營運，立刻調薪至 $40,000，並開始培訓基礎管理。 未來管理職晉升天花板（歡迎有野心的你挑戰）： * 職能管理階段：$42,000 * 人員訓練階段：$45,000 * 教育規劃階段：$47,000 * 全店管理（店長）：$50,000 * 展店規劃（高階主管）：$55,000 * （任職滿一年且達標，另享有專屬獎金加給，營運突破分紅。） 📋 工作內容（內外場雙修，全方位學習） 簡單來說「什麼都要做」，工作雖然複雜、需要動腦，但絕對能讓你成就感滿滿！ * 環境維護（基本功）：開店/收店準備、掃地拖地、廁所維護、收桌洗碗。我們相信乾淨的環境是一切職人精神的起點。 * 食材備料（硬實力）：食材處理與切配（肉品/蔬菜）、精緻串肉、職人等級包裝備料。 * 外場接待（軟實力）：迎賓介紹、活動介紹與點餐、電話接聽、熱情送餐與熟客培養，買單關心掌控顧客用餐滿意。 * 烤台出餐（核心技術）：掌握火候進行燒烤、精緻擺盤，確保每一道出餐都達到色香味俱全的最高品質。 工作時間16:00 ~ 01:00，月休八天。

1.早班：05:30~13:00 2.晚班：13:00~21:30 3. 協助準備西式餐點食材，進行切割、處理與分類工作。 4. 配合主廚完成菜餚擺盤，提供高品質用餐體驗。 5. 維護廚房環境清潔，確保衛生與安全標準。 6. 定期檢查與補充食材庫存，控制耗材使用。 7. 運用西式烹飪技巧協力製作餐點，並保有一致性風味。 8. 操作與維護廚房設備，確保正常運轉與安全使用。

1.準備每天廚房所需器皿、食材及配菜等工作 2.食品衛生相關控管 3.領貨備貨並歸位 4.協助廚師每天準備工作，並遵守上屬及其他交辦事項 6.具丙級證照者佳

我們是以親子與度假體驗為核心的連鎖飯店集團，服務家庭旅客、商務客與國內外自由行旅人，提供住宿、餐飲與多元休閒設施。本職缺為新竹湖濱館日本料理廚房領班，主要負責館內日式餐飲之製作與廚房營運管理。 1. 具備中餐丙級證照 2. 負責日本料理廚房之日常營運與人員帶領，包含工作分配、出餐節奏與現場秩序維護 3. 執行並督導廚房環境與設備清潔、食材儲存及作業流程之衛生與安全管理，符合相關法規與公司標準 4. 依季節與營運需求，協助設計及開發日式料理菜單，控管菜色品質與出餐穩定度 5. 協助食材成本控管與盤點作業，追蹤耗用狀況，提升廚房營運效率 6. 處理廚房相關基本文書及行政作業，如班表編排、表單填寫與內部系統登錄 7. 具人力調配與整合能力，能與前後場及其他相關部門協調合作，確保用餐服務流程順暢 8. 具飯店或日式料理相關工作經驗者佳，能依營運需求彈性支援相關餐飲服務 9. 完成上級主管交辦之各項業務與專案事項 歡迎熱愛日式料理、具團隊合作與管理能力的您加入我們，一同打造優質的餐飲體驗，讓每位旅人在湖畔度假時，都能品嚐到兼具質感與溫度的日本料理。期待您的加入，邀請您立即投遞履歷。