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💡【水鳥餐廳 斗六店】廚房中工誠摯邀請你的加入 快來成為我們廚房熱力十足的一員，用你的巧手征服顧客的味蕾吧！🍴 🌟 工作內容： 1. 精心準備食材並進行完美烹調，讓每道菜都充滿魅力。 2. 控管菜餚的擺盤與出菜順序，讓每一份餐點都出場華麗。 3. 按照餐單需求備齊食材，確保無懈可擊的準備效率。 4. 依顧客點單進行料理與擺盤，提高顧客的用餐幸福感。 5. 維持工作區域與設備的清潔與保養，保持廚房最佳狀態。 ✨ 如果你擁有熱愛料理的心及認真負責的態度，那你就是我們需要的人！ 準備好在水鳥餐廳用料理創造好心情了嗎？一起開啟美味新篇章！🍴

1.食材處理：每日鮮魚、水產及季節食材清洗、分切與備料。 2.出餐協作：炸檯、烤檯製作。 3.內外場協調：負責內、外場出餐動線的銜接與溝通，掌控出餐節奏順暢度。 4.團隊與人員管理：負責內場人員調度、工作任務分配、新人指導與日常營運管理。 5.物料盤點：協助紀錄食材庫存與點收叫貨。 6.內場環境、冷藏設備之日常清潔。 【工作時間與薪資福利】 • 工作時間：09:30 - 15:00、17:00 - 22:00。 • 提供超過8小時加班費。 • 三節獎金、生日禮金。 • 小費獎金，年終獎金保證0.5個月。 【工作時間與薪資福利】 • 固定店休：每週日、週一固定店休。 • 重大節日休假：清明、端午、中秋及農曆過年期間，本店固定店休。 • 調休原則：彈性調整休假結構，確保每月總休天數完整（8-10 天）。 【職涯發展】 我們希望找到的不只是能管理內場的人，而是未來能夠獨立負責整間店營運的管理人才。 內場主管將有機會依個人能力及工作表現，逐步擴大管理範圍，從： 內場管理 → 內外場協調 → 店舖營運管理 → 店長 未來店長職務將負責整體店舖營運，包含內外場人員調配、服務與餐點品質、成本控制、團隊管理、顧客關係及現場問題處理等。 店長職務薪資目標為月薪 80,000 元。 我們重視實際能力與承擔責任的程度，期待與有企圖心的管理人才一起建立制度、培養團隊，並逐步承擔更大的營運責

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.需協助清洗碗盤。 7.依人力狀況調整工作內容。

將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調 清洗食材將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 工作區域和設備的清潔以及保養 記錄顧客所點菜餚，並廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務 遞送帳單，請顧客付款或簽字 送單點單收銀 負責吧台設備以及周遭工作環境

中餐廚師,其他類廚師,餐廚助手 職務說明 1. 協助炒台熱炒類相關工作， 需有中式熱炒經驗 2. 協助一般切菜沾板工作事項 3. 主管交代事項 月休8-10天 薪資 52000-60000元， 依能力決定 需有3年以上炒台工作經驗 【國定假日出勤，依法加發一倍薪資 】 歡迎學習力強、勤勞反應快、可穩定出勤者、無不良嗜好 可正常勞健保者 加入 需常請假者、 無法投保者勿試， 謝謝。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

已有三十五年歷史的金仙魯肉飯，是伴隨許多人長大的回憶 我們林口出來的體系目前也是第一間在微風百貨設櫃的金仙魯肉飯。 我們有穩定的機會升遷,固定每年調薪,定期員工聚餐(每季或至少兩季一次) 如果能力足夠擔任,未來也有很高機會可以去新的店面(百貨櫃位) 擔任店長/副店長/主管職。主管職薪水35000~45000+店內獎金分成 希望能有足夠的廚師經驗,不限於中餐, 如已經有管理經驗更優先。 作為一位【儲備幹部】您將會負責 1. 熟悉店內各工作站之工作內容 2. 顧客服務、備餐、出餐。 3. 門市營運收銀結帳作業處理。 4. 維護工作環境清潔衛生。 5. 執行各項促銷案與主管交辦事務。

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

1.依集團營運政策，標準作業程序執行廚務工作管理。 2.餐點品質維護。 3.人力調度與配置、人員教育訓練(指導工作方法，並考核績效)。 4.負責監督各項店務事宜。 5.負責規劃並控管採購項目進出貨的數量、控制各項成本。 6.推動與執行各項公司規劃之策略。