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一. 生產計畫執行與產能管理 1. 依據訂單需求與交期安排每日生產排程，協調人力與設備資源，確保產能穩定。 2. 管控廠內之生產排程、交期及產量降低成本。 3. 負責產線作業之規劃與管理，以提升產能。 4. 問題分析及判斷能力及風險管制。 二. .報表分析與持續改善 1. 撰寫日報表、效率統計與異常記錄，定期向主管彙報產線狀況。 2. 跨部門溝通改善專案。 三. 人員管理與教育訓練： 1. 管理生產線班組人力調度與考核，提升團隊穩定度與熟練度。 - 2. 執行員工操作SOP、衛生與安全教育訓練，強化食品安全與工作紀律。

【一般工作項目】 1. 科技廠、工廠大樓機水電及消防施作。 2. 高低壓電氣設備安裝維護。 3. 水電消防配管配線。 4. 給排水衛生設備工程。 【各職等工作職掌管理要點(外業人員-共六職等)】 六、學 徒： 1、協助團隊各項工作進展，建立正確學習態度，拓展專業知識。 2、熟稔專業技能。 3、尊重前輩指導與經驗傳承。 4、學習各工項施工及合約介面、責任範圍、施工圖說。 5、盡量避免重工及降低失誤率。 6、學習算料、點料，匯報予技師。 7、注意施工安全防護。 8、多聽、多看、多做、少說、謙虛學習。 9、協助維持施工環境整潔、施工動線清理。

【一般工作項目】 1. 科技廠、工廠大樓機水電及消防施作。 2. 高低壓電氣設備安裝維護。 3. 水電消防配管配線。 4. 給排水衛生設備工程。 【各職等工作職掌管理要點(外業人員-共六職等)】 五、半技師： 1、協助團隊各項工作進展，建立正確學習態度，拓展專業知識。 2、熟稔專業技能。 3、尊重前輩指導與經驗傳承。 4、學習各工項施工及合約介面、責任範圍、施工圖說。 5、盡量避免重工及降低失誤率。 6、學習算料、點料，匯報予技師。 7、注意施工安全防護。 8、多聽、多看、多做、少說、謙虛學習。 9、協助維持施工環境整潔、施工動線清理。

1.指揮並監督工人，以控制工程的執行進度與施工品質。 2.計劃、組織及指揮有關建造的活動與維護結構、設施與系統。 3.與所有人、承包商及設計師共同商量，討論及解決如工作程序、抗議和建築問題等事務。 4.審查與檢閱專案的規劃，以監控是否遵守建築、安全法規和其他章程。 5.預先檢查分包廠商施工前之準備工作。 6.確實填寫監工日報表，以留下詳實工程進行的記錄資料。 7.進行進場材料品質之點收、存放、使用查驗及結算。 8.依據施工狀況向分包廠商協商提出各項建議（如：施工方式之改進、施工程序之變更、施工機具之增減、施工人員數量及素質之改善、進場材料品質之改善、工地環境之清潔衛生、施工過程之安全措施等）。 9.視狀況採取各項措施，以因應分包廠商之不良行為（不接受建議或不履行應辦事項），如：將不合格材料運離現場、撤換不合標準施工人員、重作施工不良之半成品、勒令暫時停工、更換施工廠商、中止分包合約等。 10.代表設計公司向分包廠商解釋合約內圖樣及條文說明，共同取得合約共識。 11.要求施工單位確實按圖施工以符合施工設計。 12.進行各分包廠商完成工程之驗收與結算。 13.需求條件： 最少1個以上完整建築工程經驗

【一般工作項目】 1. 科技廠、工廠大樓機水電及消防施作。 2. 高低壓電氣設備安裝維護。 3. 水電消防配管配線。 4. 給排水衛生設備工程。 【各職等工作職掌管理要點(外業人員-共六職等)】 四、技 師： 1、學習各工項施工及合約介面、責任範圍、施工圖說，配合工進施工、減少現場重工或誤工 情形，協助及配合領班或組長交辦任務、指派分配小隊任務。 2、每日上工0750~0800前完成打卡鐘打卡，概述工作內容，匯報予組長。 3、帶領小隊協同合作、經驗傳承、提升工程品質及效率。 4、工地現場傳承施工經驗，預防措施，減少錯誤發生率、重工及誤工。 5、算料、點料，彙整總量提前匯報組長或領班備料。 6、施工安全宣導。

※職務會依工地需求，不定時調動至不同工地支援※ 1.現場配水配電相關作業施作 2.指揮並監督工人，以控制工程的執行進度與施工 品質。 3. 計劃、組織及指揮有關建造的活動與維護結構 設施與系統。 4. 與所有人、承包商及設計師共同商量，討論及解 決如工作程序、抗議和建築問題等事務。 5. 審查與檢閱專案的規劃，以監控是否遵守建築、 安全法規和其他章程。 6. 預先檢查分包廠商施工前之準備工作。 7.確實填寫監工日報表，以留下詳實工程進行的記 錄資料。 8. 進行進場材料品質之點收、存放、使用查驗及 結算。 9. 依據施工狀況向分包廠商協商提出各項建議 (如：施工方式之改進、施工程序之變更、施工機貝 之增減、施工人員數量及素質之改善、進場材料品質 之改善、工地環境之清潔衛生、施工過程之安全措施 等等。 10.視狀況採取各項措施，以因應分包廠商之不良行 為（不接受建議或不履行應辦事項），如：將不合格 材料運離現場、撤換不合標準施工人員、重作施工不 良之半成品、勒令暫時停工、更換施工廠商、中止分 包合約等。

饗賓集團目前已發展為全台具規模之多品牌餐飲集團，營運持續穩定成長。 中央廚房為集團營運核心，負責各品牌餐點品質穩定與一致供應。 透過標準化作業流程，確保從原料到成品的每一環節皆維持一致標準，使每一道餐點出品皆穩定且具品質保障。 完善制度與設備支持，無經驗也能快速學習上手，具食品加工或設備操作經驗者更佳，誠摯歡迎您的加入。 【工作內容】 1.操作中央廚房熟食部門自動化設備。 2.依 SOP 執行食品加工流程，確保品質一致性。 3.控管製程品質，確保產品符合公司與食安標準。 4.配合 HACCP 規範執行食品安全與衛生管理。 【加分條件】 1.具食品加工廠或中央廚房相關經驗。 2.熟悉蒸烤箱等相關設備操作。 3.持有「第一種壓力容器操作人員」證照者優先錄取。 4.具食品相關證照（食品技術士等）。 5.了解 HACCP 食品安全管理制度。 6.細心負責，具團隊合作精神。 【相關證照】 持有壓力容器操作證照者等相關證照，提供優於市場之薪資條件。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【一般工作項目】 1. 科技廠、工廠大樓機水電及消防施作。 2. 高低壓電氣設備安裝維護。 3. 水電消防配管配線。 4. 給排水衛生設備工程。 【各職等工作職掌管理要點(外業人員-共六職等)】 二、領 班： 1、熟稔各工項施工及合約介面、責任範圍、施工圖說，配合工進派工、與現場主辦工程師圖 面檢討確認、溝通協調能力、物料及動線事先安排，減少現場重工或誤工情形，基本電腦 或手機文書操作能力，並稍具基本估算工數、工期、驗、報價能力，協助區長估算。 2、每日上工0750~0800前完成打卡鐘打卡，工地出工數及人員名單、概述工作內容，匯報予 區長。 3、具同時/月管控1~2處或以上就近工地之能力。 4、帶領團隊成員協同合作、經驗傳承、提升工程品質及效率。 5、本案工程或二期工程之追加，圖面、估、報價依據等，待區長或單位主管交辦後(以上包簽 認及用印為原則，方可配合施作)。 6、每日施工日報表回報。 7、協助區長每月計價表單填具請款。 8、重點事項記載留存及匯報。 9、工地現場傳承施工經驗，預防措施，減少錯誤發生率、重工及誤工 10、算料、點料、叫料，確實管控物料，避免浪費。 11、施工安全宣導。 12、工地臨時性零用金管理，每月提報零用金支出明表予區長彙整與請領。 13、施工前依圖面放樣時，需與現場主辦確認為新版圖面無誤後，並請主辦負責人簽名具日期 或以工務所章具日期並拍照留存、掃描檔案予區長留存資料後，方可進行工程。 14、依上述，每次之施工圖皆須留存。