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1. 熟悉日式家庭料理與下酒菜製作，包括拉麵、烏龍麵等菜餚的準備與擺盤技巧 2. 負責內場廚房操作，包括基本刀工技能、食品食材準備、廚房清潔與維護 3. 熟悉食品安全與衛生管理，確保烹飪過程符合安全規範及衛生標準 4. 負責外場餐桌服務，包括點餐系統操作、菜單介紹、顧客點餐與收銀作業 5. 積極參與餐飲服務，維持專業的服務態度與良好顧客服務經驗 6. 熟悉庫存管理，定期檢查食材與物資的使用與保存，確保品質良好 7. 協助團隊進行多任務處理，保持內、外場的工作流暢且高效率 歡迎您加入我們，成為專業且熱忱的日式餐廳夥伴！期待您帶著熱情投遞履歷，共同開創美味的餐飲體驗！

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我們是樂樂庵之合掌，專注於提供精緻日式家庭料理，包含下酒菜、烏龍麵等多樣化餐點選擇，為顧客打造溫馨舒適的用餐環境。 工作內容: 1. 接待顧客，協助帶位並提供友善的服務，負責點餐並熟悉菜單內容，適時向顧客推薦餐點。 2. 負責送餐及簡易餐桌服務，維持餐桌整潔，同時妥善處理顧客需求及簡易問題。 3. 進行基本收銀與結帳程序，熟悉餐廳POS系統操作，確保結帳準確。 4. 協助處理簡單食材的準備和料理（如飲料調製及配料處理），確保烹飪流程順暢。 5. 負責用餐區的餐具清理與環境清潔，定期進行消毒作業以維持衛生標準。 6. 協助基本庫存盤點與物資管理，確保食材和用品充足。 7. 配合團隊完成主管安排的其它工作事項，涵蓋突發情況處理及協作支援。 歡迎你加入我們專業且熱情的團隊！樂樂庵之合掌致力於提供高品質日式料理與美好用餐體驗，期待您的加入，共同為顧客創造每一刻的美味與幸福回憶。立即投遞履歷，成為我們的一份子！

1.員工教育訓練與管理 2.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 3.餐期迎賓送客,提供顧客熱情專業細緻的服務 4.意外事件及顧客抱怨處理及回報 5.協助宴席預約, 安排場地, 確認菜單等事項 6.監督外場器具設備維護保養等事宜 7.完成主管交辦事項

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