轉職熱搜工作

外場人員(正職) 1. 負責替客人帶位、倒水 2. 接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3. 補自助吧食材 4. 維護環境清潔安全 5. 工作區域、大廳的環境整理與清潔 6. 開店前協助相關預備事項

1. 參與每日開店準備 完成食材整理、清洗、切配、分裝與備料，確保營業前各工作站準備到位。 2. 協助餐點製作與出餐流程 依照店內標準作業流程進行配菜、餐點組裝、裝盒、出餐及餐點品質確認。 3. 負責顧客服務與點餐結帳 熟悉菜單及餐點內容，協助顧客點餐、收銀、餐點介紹與基本服務需求。 4. 處理現場及外送訂單 協助內用、外帶及外送平台訂單確認、包裝、核對與交付，降低錯餐與漏餐。 5. 維持各工作站整潔與衛生 落實廚房、餐檯、工作區及用餐環境清潔，確保設備、器具與環境符合衛生標準。 6. 執行食品安全管理 依規定進行食材保存、效期管理、冷藏冷凍管理、清潔消毒及廚餘垃圾分類。 7. 尖峰時段機動支援 依現場營運狀況支援備料、配餐、出餐、收銀、外場及其他工作站，提升整體出餐效率。 8. 熟悉並執行店內 SOP 依照派大俠營運標準完成每日工作，包含開店、營業中作業、補貨、清潔及閉店流程。 9. 培養多站位工作能力 不限單一工作站，逐步學習備料、廚房、配餐、出餐、外場及顧客服務等完整餐廳營運流程。 10. 具儲備幹部意願者，可接受進階培訓 表現穩定者將進一步培養現場控場、人員帶領、教育訓練、盤點、訂貨及營運管理能力，作為未來幹部與管理職晉升人選 薪資依工作經驗、獨立站位能力及管理能力核定。

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