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【Oh my!原燒 日式燒肉】加入原燒，創造職場輕鬆滋味！ 豐盛燒肉搭配自由氛圍，讓工作也成為一種享受。加入原燒，你將在輕鬆環境中快速成長，與夥伴攜手打造更美好的未來！ 【工作內容】廚藝計時人員 協助各項餐點製作、內場相關事務等 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) ◎ 全日班-1名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 假日班-1名 (10:00~14:00 及 16:30~21:30) ◎ 早班-1名 (10:00~14:00) ◎ 晚班-1名 (16:30~21:30) 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 2. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 3. 保持烹飪材料的適當存量 4. 清洗食材 5. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6. 組合沙拉或冷盤 7. 進行擺盤的動作 8. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 4.具備中餐丙級證照及廚師證。 5.須配合輪班、兩頭班。

1. 負責甜點產品製作與品質控管，維持產品品質穩定 2. 協助備料、餡料製作、包裝及出貨作業 3. 規劃每日生產流程與備料安排，確保製作流程順暢 4. 協助新品研發、口味調整與產品測試 5. 控管食材保存、庫存及效期管理 6. 維持工作環境整潔與食品安全衛生規範 7. 配合大量訂單、節慶檔期及快閃活動支援 8. 協助門市及團隊其他交辦事項 ★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

我們是專注於提供高品質照護的長照服務機構，主要服務對象為需要日常照護支持的住民。我們深信，營養均衡的飲食是健康生活的基石，因此我們致力於為住民提供美味且健康的素食選擇。 工作內容： 1. 食材準備：清洗、切割、分類各類素食食材，確保符合營養需求與衛生標準。 2. 餐點製作：根據每日菜單，烹飪營養均衡的四菜一湯，並製作特別需求餐點（如低鹽、易吞嚥餐）。 3. 廚房管理：維護廚房環境整潔，定期消毒爐台、工作台、儲物櫃以及相關烹飪用具。 4. 食品安全：依據食品衛生法規，執行食品儲存與處理，確保住民食品安全。 5. 菜單規劃參助：協助主管調整與設計住民適合的素食菜單，滿足不同飲食需求。 6. 食材管理：協助食材庫存管理，確保食材合理利用並避免浪費。 7. 預餐準備：參與早餐及正餐食材的預先準備工作，確保供餐順利。 8. 其他交辦事項：完成主管指派的廚房相關工作。 歡迎投遞履歷，成為我們大家庭的一員，一起為住民打造健康美味的飲食體驗，期待您的加入！

我們在找的，不是「會做菜的人」而是能在鐵板前穩定節奏、掌握現場，用料理，詮釋品牌精神的資深師傅。 師傅站在第一線，決定了用餐體驗的深度與溫度。 這裡的料理，不是流程，而是一段段被端上桌的故事。 【需具備的能力】 1.具五年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 15.具備研發、相關餐飲得獎經歷者尤佳。 薪資 50,000元 ~ 70,000元(含上班日每日加班1小時及全勤獎金) 在這裡，你的名字會被看見，好師傅，不能只用「做多久」來衡量。 ✔ 顧客指名、回訪、正向回饋，都是你的成績 ✔ 師傅個人表現會被記錄與肯定 ✔ 技術高度與帶人能力，會影響你的發展與舞台 【未來可能性】 ✔ 內部創業 ✔集團持續展店，表現優異者有跨店、海外發展機會 ✔有能力、願意扛責任的師傅，會有更高的位置的可能

1.具二年以上鐵板師傅經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.能夠放下身段，並能夠在長期高壓下學習與成長。 11.可配合至全國各門店調店學習。 12.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 13.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 14.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 薪資 40,000元 ~ 50,000元 (含上班日每日加班1小時及全勤獎金)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.月休8天。

外場： 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 全勤獎金2000另計

1.食品備料、烹調處理(炒/炸/滷/煎) 2.商品上架陳列、排面整理 3.賣場環境管理及清潔 4.商品過磅、喊賣 *歡迎所有求職者應徵 *可配合需求彈性調整排班