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～一種傳承五十年的信賴與記憶的味道 ～ 公司理念： 我們的願景：承諾品質、服務、清潔、信賴，讓黑殿成為每個人家裡的第二個廚房。黑殿飯店積極營造愉悅的用餐環境、家人的親切感覺。 1.計算食材進貨的數量並控制出菜量，以確保食材適當存量與控管食材成本。 2.進行廚房衛生管理工作，並確保食品均符合衛生管理的規定。 3.執行安全與衛生的檢查，並維持與確保冷凍庫及其他區域的衛生和清潔標準。 4.機動配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 5.與廚師或經營者共同研發新菜色與菜單。 6.管理內場食材採購、設備維修，以及人員排班調度。 7.領導團隊，達成工作績效與考核目標。 8.訓練、調度、績效、升遷評核等工作。 9.主管交辦事項積極主動／細心／抗壓力性佳／善溝通協調／高標準。 10.通過站別考核提供奬金。 11.升遷管道暢通。

本公司為餐廳／餐館，主要提供牛肉湯及相關傳統美味餐食，服務一般用餐顧客，重視餐點品質、出餐效率與食品衛生。 工作內容： 1. 依據顧客點餐內容，負責麵食、炸物及相關餐點之製作與出餐。 2. 執行食材清洗、分切、秤量、調味及烹調前置作業，確保備料充足。 3. 依照標準作業流程掌握烹調時間、份量及餐點品質，維持出餐順序與效率。 4. 負責工作區域、廚房設備及烹調器具之清潔、消毒與日常保養。 5. 進行食材保存、庫存整理、廚餘處理及垃圾分類，並遵守食品安全與衛生規範。 6. 配合團隊分工及主管指派事項，協助處理尖峰時段出餐與其他廚務作業。 歡迎具備責任感、細心且重視餐點品質的您加入我們，共同提供顧客美味、衛生且穩定的傳統餐食服務。誠摯邀請您投遞履歷，期待與您一同成為專業餐飲團隊的一員。

1. 日式拉麵餐點製作 2. 各項產品製作 3. 餐前備料準備 4. 食材整理與冰存 5. 開早與閉店清潔整理工作 6. 拉麵基礎工作與湯頭熬製學習等 各工作站研習與技術學習，升遷考核制度完善！ 錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明 ★☆福利制度☆★ 勞保、健保、加班費、員工陪產假、育嬰假、年假、員工體檢、勞退提撥金 [獎 金 類]：全勤獎金、員工生日禮、年終獎金、三節獎金（端午節2000元、中秋節2000元） 、績效獎金、入社獎金、介紹獎金、語言津貼 [餐 飲 類]：免費供餐、員工折扣 [娛 樂 類]：員工不定期聚餐、尾牙/春酒 [補 助 類]：員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助 [其 　他]：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 ※正職儲備幹部薪資38,000元～62,000元(含全勤) 每二個月考核一次工作站，通過者每月核發工作站獎金1,500元～5,000元 ※凡正職人員每日提供勞務8小時者、兼職人員每日提供勞務6小時者，提供一餐 ※員工用餐優惠折扣(出勤日限定)：餐點提供員工折扣 ※每月全勤拉麵券獎勵：正職員工除2000元全勤獎金外，可額外獲得5張免費拉麵券 ※生日禮券：正職員工可獲得5張免費拉麵券 ※入社獎金：入職滿半年即發放6,000~8,000元 ※介紹獎金：入職滿半年介紹人與被介紹人各發放10,000元（須雙方皆在職） ※語言津貼：正職員工通過日語檢定N1每月可獲得2,000元語言津貼，通過N2每月可獲得1,000元語言津貼 ※正職社員以上月休8~10日／滿半年可享3日年假／滿一年可享7日年假 ※遇政府規定之國定假日，補一日所得或補休 ※優秀員工提供日本／海外研修機會

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、精緻餐飲與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 深受世界文化洗禮的台灣，累積豐富的味覺記憶，我們希望將之發揮到淋漓盡致，創造唯有在台灣才品嘗到的美味佳餚，利用寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農民漁夫合作，取得最新鮮健康的當季食材。我們相信，唯有透過醉心於料理的主廚將這些食材轉化為美味的料理，才能對大自然所賜予的恩惠致上最高敬意。 工作職務內容說明： 【房務清潔員】 1、負責執行及確保酒店式公寓型態之客房內清潔整理過程及成果。 2、樣品房的維護。 3、酒店式公寓型態之退租房間的拆收與清潔。 4、出租或入住前客房的清潔準備工作。 5、客房定期保養與維護與消毒工作。 6、每日布巾之紀錄、清點、送洗與控管 7、每月消耗品與營業器具的盤點。 8、確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。 9、顧客需求處理。 10、視營運情況會需要搬重物及高處清潔工作。 11、其他主管交辦事項。 12、房務清潔人員須完成相關教育訓練並通過考核，經主管確認具備獨立作業能力後，始適用按件計酬之薪資制度，相關計酬方式依公司規定辦理。 【公共區域清潔員】 1、根據標準作業程序針對公共區域進行清潔和保養等維護。 2、安全、正確對機器設備進行操作，熟知各種清潔藥劑的使用方法。 3、保管維護好領取的各項清潔工具及用品。 4、注意個人的衣著及衛生應符合標準。 5、戶外空間及地下室停車場環境清潔。 5、其它主管相關交辦事項。

1.對餐飲營運工作有興趣。 2.負責外場供應餐點服務，桌邊服務。 3.親切.熱忱接待顧客，創造顧客滿意。 4.可配合店鋪排班輪休彈性需求。 5.面帶笑容，熱情款待每一位來訪顧客。 6.遵守公司每一項服務標準。 7.外場清潔整備工作。 基本例月休8日/國定假日擇月補休/每季業績獎金/年終獎金/勞健保/勞退/每月全勤獎金1000元 其他: 每季評核績效，評核通過既調薪，每季達標店鋪聚餐金，歐鄉餐飲體系旗下品牌多樣，歡迎對於服務有熱情的你，一同與我們快樂學習成長，用服務及美食溫暖每一位顧客的心。 【完善晉升管道－每年考核兩次】 *外場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞襄理(儲備幹部) ＞副店長＞店長＞經理。 *內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。

工作內容 1. 依工作流程進行食材清洗、整理、簡易分切及分裝等前置準備作業 2. 協助餐點備料與基本製作，依需求完成簡單加熱、烹調及調味工作 3. 依標準作業流程進行食材秤重、配料及餐點分裝，確保份量一致 4. 操作封口機、包裝機及標籤機，完成餐點裝盒、封裝與貼標作業 5. 依食品安全規範檢查食材新鮮度、保存期限及包裝完整性，並完成基本紀錄 6. 協助食材冷藏、冷凍及常溫分類存放，維持食材保存環境正確 7. 依衛生標準進行工作區及器具清潔與簡易消毒作業 我們以健康與安心為出發點，嚴選食材並用心製作每一道餐點，營造簡單、自然、輕鬆的工作環境。歡迎對餐飲製作與食品包裝工作有興趣、願意學習並重視食品品質的你加入我們，一起累積實務經驗，將用心傳遞給每一位客人。

🍲 梁季健康養生小火鍋｜早班兼職夥伴 📍工作內容： 協助餐飲外場：點餐、送餐、桌面清潔 顧客服務：菜單介紹、餐點諮詢 簡單廚房支援，保持環境整潔 💰我們提供： 穩定排班，適合兼職族 團隊氣氛佳，環境乾淨舒適 👉 歡迎喜歡服務客人、想利用早上時段賺外快的你加入！

神清氣爽的早晨，餐廳飄著令人心情愉悅的香味，美味的餐點不僅暖胃也暖心，旅客滿意的笑容是廚師持續努力的動力及成就感。 如果你喜歡為他人料理烹飪、喜歡研發創造新菜色，歡迎加入旅居文旅，成為我們的夥伴！ 【工作內容】 1.準備食材並完成菜餚之烹調。 2.掌控菜餚擺設及出菜進度。 3.接收餐廳服務人員通知，補足菜餚。 4.確保食材均符合衛生安全管理之規定。 5.負責食材庫存確認，並進行預先訂購。 6.負責設計菜單及研發新菜色。 7.維持廚房之衛生與清潔，確保均符合衛生安全管理之規定。 8.執行其他主管交辦事項。 【我們希望你有這些特質與經驗】 1.品行端正誠懇、具責任感。 2.個性樂觀、工作細心且學習意願高。 3.具餐飲相關經驗2年以上。 4.具餐飲相關證照者，優先錄取。 *兼職同仁不適用部分公司福利。

｜薪資福利｜ 1. 時薪210元起 2. 春節返鄉團圓公休(除夕、初一、初二)，百貨門市依百貨規則執行。 不論你是剛進餐飲 還是在這個產業走了一段路 如果你想找一個可以留下來的地方 我們會認真對待每一個夥伴 我們不會說這份工作輕鬆 但我們相信一件事—— 辛苦，應該換得到成長 也換得到底氣 ◆ 留下來的人，我們用制度對待 【年度調薪】 你變強，薪資就跟上 【久任津貼】 時間不會被浪費 留下來，更有價值 【激勵獎金】 一年兩次分潤＋不定期獎金 你做的事，會回到自己身上 ◆ 如果你是新鮮人 這裡不只是讓你「會做」 而是讓你開始理解這個產業 你會在不同品牌之間移動 更快長出自己的判斷 你的想法 從第一天就可以被聽見 ◆ 如果你有經驗 你走過的路 在這裡不會被浪費 我們重視 能不能一起把事情做得更好 ◆ 這裡沒有「等」的文化 有想法，就說 有能力，就去實現 ◆ 我們在做的事情很簡單 信任　創新　溝通 不是寫在牆上 是每天都在發生 我們想做的，不是一份工作 而是一個你之後會願意拿出來說的經歷 如果你願意 我們陪你一起走一段 【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 9. 其他主管交辦事項 ｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ ｜瞭解公司與職缺｜ 人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR