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1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 負責中式及西式料理備料及烹調，確保菜餚口味與品質穩定。 2. 定期進行物料盤點與記錄，保持庫存準確及後廚井然有序。 3. 保養及清潔各種廚房設備，包括砲爐及其他爐具，確保運作正常。 4. 掌握傳統爐具操作技術，熟練使用各類烹飪器材完成製作。 5. 全面執行廚房前置作業，提升出菜效率與包裝美觀度。 6. 尊重食品安全標準，持續改進設備清潔和廚房衛生作業。 7. 完成例行性烹調任務，並服從主管指令協助其他工作項目。 8. 具備飯店廚房經驗，負責多樣性菜餚及協助研發餐單設計。

★工作內容★ 1.參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜) 2.學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點 3.維護環境清潔與照顧 4.完成主管交付任務，與團隊一同執行 ★門市排班區間：10:00-22:00★ (依照個人及門市營運狀況，彈性安排上班時數及班別) (歡迎到現場與我們討論) ★薪資、實力一起LEVEL UP★ 1.每月時數未滿80小時，時薪為225元 2.每月時數滿80-99小時，時薪為230元 3.每月時數滿100小時，時薪為235元(全勤加給) 4.每月時數滿100小時，時薪為245元 5.每月時數滿120小時，時薪為255元 6.做滿一年時薪再加5元 7.國定假日出勤上班給予雙倍薪 8.員工介紹獎金 9.勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6％ ★美味料理送給你★ ◇當日出勤上班日享員工餐，限定飲品無限暢飲 ◇員工購餐85折 ★升遷管道★ 未來可透過內部升遷管道轉正。 ★關於薄多義★ 薄多義的誕生源自於老闆對披薩的熱愛。 從一台小小餐車蛻變至台灣西餐連鎖品牌。 在全台各地共有12家直營門市，同時正積極拓展其他餐飲品牌。 IG : https://www.instagram.com/bite2eatpizza/ FB: https://www.facebook.com/bite2eatpizzaoffical/?locale=zh_TW ––––––-【 加入薄多義，讓你生活如虎添翼 】––––––

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。 負責擺盤、打包外帶服務。

1. 工作站經營與生產： 　(1) 技術執行與把關：負責該站位核心菜餚之烹調或切配，確保火候、刀工與調味完全符合標準 SOP。 　(2) 生產流程控管：根據點單順序靈活調度站位內的出菜節奏，確保熱菜不失溫、冷盤不變質。 　(3) 物料精確準備：負責該站位調料、半成品之預製與加工，確保餐期供應量充足且口味一致。 2. 品質控管與損益落實： 　(1) 成品自主檢核：維持該站位出餐品質，確保每一份送至出菜口的菜餚外觀、口感與溫度均達標。 　(2) 食材效期管理：落實先進先出（FIFO）原則，每日檢查站位冰箱食材鮮度，嚴格控管食材耗損與領料量。 3. 工作站營運管理： 　(1) 環境衛生督導：維持該站位區域之環境衛生（5S 管理），包含工作檯面清潔、刀具存放與設備保養。 　(2) 設備異常回報：負責站位內設備（如：砲爐、冰箱、烤爐）之基礎清潔，發現異常立即回報副主廚。 　(3) 庫存盤點回報：協助每日末班之站位物料盤點，並準確預估次日所需之備料量。 4. 團隊協作與指導： 　(1) 基層技術傳承：指導該站位之三級廚師或廚助進行基礎作業，確保人員操作安全且技術達標。 　(2) 跨站位補位：具備高度靈活性，當其他站位需求過大時，能主動跨區支援，維持廚房整體運作流暢。

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 【品牌願景】 千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 【工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

【來一間手烤，成為我們內場不可或缺的一員吧！】 你是否對日式料理懷抱熱情，對精緻擺盤和美味佳餚有滿滿的期待？ 現在就是你的機會，加入我們，讓你的廚藝閃耀！ 加入我們，你將負責： 1. 精心準備食材，包括洗、剝、削、切等前置工作 2. 製作冷盤、生魚片、壽司等冷食，讓每份料理都充滿真心 3. 呈現美感擺盤，讓每道菜餚成為藝術品 4. 出餐管理，完美掌控時間，讓每份餐點準時送達 5. 維護冷台區域的清潔，確保食品安全一百分 6. 管理庫存，確認食材新鮮且供應充足 7. 控制成本，避免浪費達到最大經濟效益 8. 協助主廚完成其他廚房交辦事項 我們需要對料理充滿熱情的你，能夠在忙碌中找到成就感， 一起來創造最棒的日式料理體驗！

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入春酒吧、夏甜點、秋法餐及冬咖啡，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 【月薪38K（含輪班津貼）起】 工作職務內容說明： 1.遵守酒吧之各項服務準則。 2.負責餐檯設定、送餐及聯繫內外場之工作。 3.負責客人帶位引導服務。 4.維持良好服務品質及用餐環境。 5.需有正確之工作態度與觀念。 6.熟悉各種酒類特性/口味及相關知識者佳。 7.其他主管交辦事項。

◆無經驗可以從基層培育為店舖營運幹部 ◆學習管理內、外場職務 ◆經營管理及提升店舖員工個人成長素質 ◆食材品質與成本控管 ◆維持環境整潔與衛生管理 ◆其他主管交辦事項 ◆對餐飲服務業有熱忱者 ◆時常面帶笑容者尤佳 ◆提供每位客人獲得最大滿足 ◆升遷制度完善健全 各福利制度： 【基本保障】 ◆月休8~10天(國定假日另計) ◆享勞保、健保、團保、勞退 ◆滿半年後可享3天特休、一年7天特休 ◆員工制服、附員工餐 【高級福利、津貼】 ◆家族優待20％折價券 ◆福委會舉辦各項活動(電影票、運動會、員工旅遊等) ◆享生日餐券、三節禮金(禮品) ◆介紹獎金、閉店津貼(路邊店)、本月之星（每個月表揚發放優秀員工禮券） ◆提供日本海外研修 ◆幹部教育訓練制度、一年4次考核升遷機會 ◆年度健康檢查 ◆年中、年終獎金（兩次發放） ※無採用將不另行通知 §讓員工享受快快樂樂無拘無束的工作環境，一起創造讓顧客感動的店吧！§