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【關於我們】 膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續六年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 【職位內容】 *食材準備與檢驗： - 根據每日餐單準備所需食材，確保新鮮度與品質達標。 - 定期檢查庫存，及時補充或更換，避免食材短缺或過期。 *食品衛生與安全管理： -嚴格執行食品衛生標準，確保每道菜品符合安全規範。 -維持工作區域清潔，落實日常衛生檢查，保障食材與成品質量。 *食材專業知識： -熟悉食材性質、處理方式及保存技巧，掌握營養搭配知識。 -為每道菜提供健康與美味的雙重保障。 *高效出餐與品質把控： -根據訂單要求準確掌握出餐順序，確保菜餚的溫度、口感與擺盤完美呈現。 -嚴格控制出餐速度與品質，避免延誤或錯誤。 *成本控管與節約： -合理規劃與使用食材，減少浪費，參與成本優化，提高經濟效益。 *創新與新菜研發： -參與新菜品的設計、試做與改良，為菜單創新與市場競爭力提供專業支持。 *團隊協作與溝通： -與內外場人員密切配合，協調工作節奏，提升出餐效率。 -積極參與團隊培訓與經驗分享，助力團隊整體成長。 【休假制度】 ✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ -完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 -每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 -鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 ✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

【關於饗食天堂】 匯集中/西/日式料理職人，精心烹調上百道多國美食； 嚴選在地當令食材，用心詮釋食材的鮮美原味。 饗食天堂採開放式廚房、主廚現場料理， 現點鮮做的美好滋味、自由取用的食趣之味， 讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。 每個人都能在饗食天堂自由地品味美食、自在地享受盛宴。 【工作內容】 1.製作中式熱炒、爐台料理及各類中餐餐點，掌握火候與烹調技巧，維持餐點品質與一致性。 2.控管各餐期出餐節奏，依現場狀況調整備餐流程，確保出餐效率。 3.執行食材備貨、叫貨、驗收及庫存管理，落實食材新鮮度與先進先出。 4.維持廚房環境、設備及器具整潔，落實食品安全與衛生管理。 5.熟悉中餐廚房設備操作與基礎維護，確保作業安全順暢。 6.具團隊合作精神，可於高峰餐期獨立作業並配合現場支援。 7.協助新人訓練與現場教學，維持作業流程與出餐標準一致。 8.協助人力調度、工作分配與現場管理，維持廚房運作穩定。 【工作地點】 　 ［饗食天堂-嘉義耐斯店］嘉義市東區忠孝路600號7樓 ★須配合公司安排至其他地區之饗食天堂營運據點接受教育訓練， 受訓地點將依教育訓練需求安排，完成訓練後派任至錄取之工作地點。 /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

協助清潔碗盤與環境清潔 製作簡易餐點與飲料調製 清洗與切割食材 收餐與送餐 聽從主管完成待辦事項 福利項目： *工作四小時提供員工餐 *團體保險 *不定期員工聚餐 排班時段個人狀況調整 基本一班最少4小時

環境單純，工作都有固定sop，分工明確， 歡迎有經驗、無經驗，或者想嘗試往更高職位都歡迎來工作！ -日常工作內容如下： (實際工作情況依照現場主管指示為準) 1.依照作業程序規範完成烹飪的前置準備工作。 2.參與餐盒的各項製作流程。 3.與客人應對並介紹餐點；依照客人的選擇交付正確的餐盒。 4.維護門店各處的清潔衛生與設備維護保養 5.盤點門市的庫存與檢核食材的保存情況及正確叫貨。 6.如店長職需管理店裡營運及員工。 -工作所得： 每天您來工作，可獲取以下來源的收入。 基礎工資：每月只要正常出勤就會有的工資。 外送津貼：你能執行的外送任務越多，領到的津貼就越多。 久任獎金：只想穩定工作不升遷的人注意！工作滿一年就能漲薪唷！滿1.3.5年各有不同加薪金額。 業績獎金：就是店裡業績達標依照職等按比例發放，沒有上限的喔！！！ 分潤獎金：店長以上職級免入股，直接享有與老闆參與利潤分配權。 視工作能力季度調整基礎工資。 職涯展望 公司有各種技術資源，可賦能你成為一名優秀的餐飲工作者。但你不想成為戈登也沒關係，我們也有合夥人制度，總之想要在餐飲創業的人，就來找老闆開分店。 本質上這是廚房的工作，但不需要廚藝背景，只要願意學、負責任、想把事情做好就可以勝任，工作上都有友善包容的同事互助，只要有意願，不論是社恐還是社牛都歡迎踏出這一步加入我們的團隊。

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 築間餐飲集團，擴大徵才！ 提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你☝ 讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 期待您成為我們的一份子🙏 歡迎您的加入👋 〓〓〓【工作內容】〓〓〓 【外場】 1.顧客服務與接待。 2.點餐/送餐及結帳服務。 3.維持客席整潔。 4.內外場聯繫等。 【內場】 1.食材備置與處理。 2.餐點製作與擺盤。 3.環境及設備清潔等。 ➫加入築間方式 1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

👉 月薪38,000元起＋每月分紅1,000～5,000元 👉 無經驗可，有完整教學，工作流程單純好上手 📌 工作內容 ・依照流程進行備料與餐點製作 ・配合出餐節奏完成工作分配 ・食材整理與基本環境維護 👉工作內容單純、流程清楚，現場有固定分工，新人會由資深同事帶領上手，團隊彼此支援，不會讓你一個人忙不過來。 💡 為什麼這份工作比較不一樣 ✔ 有分紅制度（不是死薪水） ✔ 有人帶，新人也能上手 ✔ 團隊互相支援，不是各做各的 💰 薪資 月薪38,000元起＋每月分紅1,000～5,000元（依表現調整），表現穩定者薪資可再提升 👉 做得好，薪資會往上調整 🎁 福利制度 ✔ 勞保、健保、勞退提撥 ✔ 國定假日雙倍薪 ✔ 年終獎金／三節獎金或禮品 ✔ 免費員工餐 ✔ 每年健康檢查 ✔ 尾牙／聚餐 🕒 時間15:00～23:00｜週休二日（排班） 📍 工作地點 台北市中山區中山北路二段62巷1號(近雙連捷運站，交通超方便) 🤝 我們希望你 ✔ 做事穩定、願意學習 ✔ 能與夥伴互相配合 ✔ 親和力高 ✔ 對餐飲有基本熱忱 👉 無經驗可，有人會帶 🎯如果您 👉 敢跟客人互動、不怕說話 👉 願意跟同事一起把事情做完 🔥那我們會是您最佳選擇 📩 應徵方式 透過 1111 投遞履歷 ，合適者我們會主動邀約面試 或 直接到店面試（台北市中山區中山北路二段62巷1號） 聯絡人：邱先生