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❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 遵照標準SOP流程製作餐點。 4. 衛生安全管理。 5. 規劃並執行完善的教育訓練。 6. 須可配合門市營運排班。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$37,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 (A)考核獎金制度 -全勤$1000 -個人$1000以上不等 累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 (B)三節禮金$600 (C)年終獎金(試營運狀況給予) (D)生日禮金$1000 (E)春節出勤獎金 -兼職$600/日 (初四~五) (F)結婚津貼$3600 (G)生育津貼$3600 (H)喪禮津貼$3100 【個人福利】 -工作供膳 -員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) -外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) -出差津貼 -員工停車位 【工作內容】 1.將食材清洗並簡單處理備用 2.餐點製作及擺盤出餐 3.清理以及保養設備 4.將食材進行切片、切塊或切末等備料 5.工作區域和設備的清潔以及保養

請於上班時間晚上６點　直接親洽面試～優先錄取 1. 維持食材的新鮮度及存量，定期檢查冷藏和冷凍區。 2. 清洗、切割各種食材，確保食品衛生標準。 3. 負責煎台操作，美味製作宵夜餐點並控制火候。 4. 定期清潔設備和工作區域，確保廚房環境整潔。 5. 根據點餐需求，快速準確調配菜品。 6. 協同其他廚房人員工作，確保出餐效率與品質。 7. 處理廚房廢棄物及維持垃圾分類，提升環保意識。 8. 定時保養煎台與烹飪設備，延長使用壽命。

1.餐前備料及食材庫存管理。 2.餐飲品質標準化執行管理 3.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4.餐飲品質標準化人員教育訓練 5.協助分配份內工作，包括清潔 6.管理內場廚房人員.出餐品質

1.協助食材挑選與處理，確保新鮮度與品質，並準確備料以提高烹飪效率 2.操作廚房設備進行各類烹飪及加熱作業，精準製作符合要求的菜餚 3.進行廚房環境衛生打掃，包含餐具清洗、工作區域與設備的整潔維護 4.協助分類與處理廚餘與垃圾，嚴格遵守餐廳垃圾分類與環保規範 5.負責吧檯飲品與餐點的準備，進行簡易調飲並檢查出餐品質 6.協助環境清潔與桌面整理，維持餐廳整體形象整潔有序

卯食 mouth是一間將鄰家便利與美食完美結合的早午餐店，提供顧客健康、快速的輕食體驗🍳🥓。在明亮開放的空間中，我們用專業的服務拉近每位顧客的距離，讓每一口都充滿溫暖和美味。我們的使命是成為每個人早晨的啟動能量，並為員工創造一個支持學習與成長的工作環境。 主要工作內容： 1. 協助內場的備料、簡單烹飪與餐點製作，將每一道餐品帶給顧客滿滿幸福感。 2. 負責外場服務，包括飲料吧台操作、點單與顧客互動，營造熱情親切的用餐體驗。 3. 維持場地與設備的清潔和整潔，打造舒適的工作與用餐空間。 4. 參與新菜單研發及團隊合作，提升顧客的口感驚喜。 5. 多項廚房協助工作，天天都有新挑戰等著你來發揮！ 公司福利與發展機會： - 免費供應美味員工餐，讓你每天都能精力充沛！ - 定期舉行員工聚餐，打造溫暖團隊氛圍。 - 提供學習和晉升機會，讓你在職涯路上持續向上。 - 彈性工作安排，重視生活與工作的平衡。 歡迎熱愛美食、充滿活力與創意的你加入卯食的大家庭！