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【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 【工作內容】廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 工作時段：10:00~凌晨01:00(每日排班8小時) ※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 【工作內容】廚藝助理 簡易餐點製作，內場相關事務 為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 工作時段：16:00~凌晨01:00(每日排班8小時) ●晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 【福利亮點】 1.入職即享有：集團用餐八折優惠 2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 (最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費) 3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

工作內容 1.負責新品開發與既有產品優化，從市場洞察、打樣測試到正式上線全程參與 2.建立產品標準規格、BOM表與製程SOP，確保門市可穩定複製 3.進行成本結構與毛利試算，兼顧風味表現與商業效益 4.原物料評選、供應商開發與品質管理 5.需至門市實習與實際操作，熟悉出餐流程與現場執行狀況，確保產品設計可落地 6.跨部門協作（營運 / 採購 / 行銷），支援新品教育訓練與上市規劃 7.參與姊妹品牌東京油組(油麵)產品開發 我們希望你具備 ✔ 3年以上連鎖餐飲研發經驗 ✔ 熟悉中央廚房或門市標準化作業流程 ✔ 具成本試算與毛利管理概念 ✔ 能接受門市實作與跨品牌支援 ✔ 抗壓性佳，能配合新品檔期節奏推進

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 2.清洗食材 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

福利:勞健保+全勤獎金+假日供餐 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.協助廚房內事務如洗碗、備料等

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 【福利在握】 ★年終獎金 ★介紹獎金最高2萬元 ★達標獎金 ★生日禮金 ★三節禮金/禮品 ★年度免費健檢 ★正職有薪生日假 ★全集團餐飲優惠 ★員工認股權憑證 ★海外工作機會 ★通過站區考核即可升遷調薪 【工作時間】 1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 2.正職人員每月排班需達160小時 【工作內容】 外場服務夥伴 1. 餐桌佈置及整潔服務 2. 顧客接待及座位安排 3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 4. 提供顧客桌邊服務 5. 內場廚房支援備料 6. 整潔門市環境與餐具保養 內場服務夥伴 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2.協助廚師測量食材的容量與重量 3.分切流程作業 4.食材分裝分包 【加入王座】 準備好一顆學習的心！ 我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 4.具備中餐丙級證照及廚師證。 5.須配合輪班及兩頭班。

1.依標準食譜準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 4.具備中餐丙級證照及廚師證。 5.須配合輪班、兩頭班。

鵝房宮一點利創始店專注於鵝肉料理，並提供日式料理、粵菜料理、海鮮燒烤及年菜預訂服務，服務對象涵蓋內用、外帶及外送顧客，致力於提供新鮮食材與穩定品質的餐飲體驗。 工作內容： 1. 負責鵝肉分切、剁切、去骨及份量控制，依照標準作業流程處理食材。 2. 依菜單需求完成鵝肉切片、擺盤及出餐，維持餐點外觀、口感與品質一致。 3. 協助鵝肉食材驗收、保存與備料，確保食材新鮮度及食品衛生安全。 4. 維護廚房工作區域、刀具及相關設備之清潔與使用安全，並落實廚餘處理及垃圾分類。 5. 配合廚房團隊進行出餐順序管理，於尖峰時段維持作業效率並即時處理現場狀況。 歡迎具備鵝肉分切或中式料理經驗的專業人才加入鵝房宮一點利創始店，與團隊共同提供優質鵝肉料理及餐飲服務。期待您的加入，請立即投遞履歷。