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★需具備一年以上廚房相關經驗 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。

我們是一家專注於提供高品質日式料理的餐廳，為顧客帶來新鮮、美味的料理體驗，無論是家庭聚會還是商務宴請，我們都致力於滿足每一位顧客的需求。 工作內容： 1. 處理廚房內基本準備工作，包括洗菜、切菜、整理調味料等。 2. 協助廚師處理日式料理所需食材的準備，例如海鮮、新鮮蔬菜等，並確保食材的新鮮度。 3. 負責內場環境的清潔與維護，包括廚具的清洗、廚房工作區域的整理。 4. 協助擺放餐點並確保各項餐點呈現的美觀和正確無誤。 5. 遵守食品衛生及安全規範，維持廚房的整潔與秩序。 6. 協助庫存盤點，整理進貨食材，並確保妥善保存。 7. 配合廚房團隊的其他臨時性需求工作。 我們熱切期待對日式料理有興趣且工作態度積極、細心的您加入我們，一起為顧客提供優質的餐飲服務！立即投遞履歷，共同加入我們充滿熱情與活力的團隊！

★需具備一年以上相關經驗 ★固定休 週六、週日 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。

★固定休 週六、週日 ★需具備一年以上相關經驗 【工作內容】 1. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪工作。 4. 測量食材的容量與重量。 5. 配合公司排班支援、輪調班別，排班時段以現場實際排定為主。

1.團膳廚房準備食材、烹調菜餚經驗 2.掌控出餐品質與廚房作業順序 3.整理廚房區域環境之清潔維護 4.主管交辦廚務作業事項

1. 與團隊討論、制定菜單內容，定期變換新菜色 2. 提供不同進食方式住民不同的餐飲型式（如：攪食、切碎、流質餐） 3.負責預算編審與控管作業、及食材進貨數量及成本控管 4.注重配菜的營養，兼顧口味，能配合用餐成員的需求應變 5.掌控菜餚擺盤與出菜的順序 6.配合執行行政主管單位實地訪評、督考、感控、評鑑 7.配合機構住民每周一次快樂餐及節慶化餐點 8.供餐後進行廚房內的衛生、環境清潔整理 9.評估及控管餐具數量及耗損採購管理 10.與營養師共同討論後制定住民每周菜單 11.乾貨、冷凍(-18℃以下)及冷藏(7℃以下)食材之設備，生、熟食材分開儲存 管理，有定期檢查之紀錄。 12.食物檢體留存(整份每樣食物200公克) 分開封裝，標示日期及餐次，冷藏存放 48小時。 13.針對每半年執行1次的膳食滿意度調查，進行團隊討論落實改進膳食服務 14.負責膳食廚工每年至少接受 8 小時營養及衛生之教育訓練 15.感染管制預防概念，突發及異常事件應對處理，維護住民及家屬安 16.接受單位主管指派、調派、執行職務工作及支援評鑑等 17.其他主管交辦事項

菜單設計、盤點叫貨、食材整理、環境整理 協同伙伴共四位準備全校師生400人三餐+點心 工作固定穩定 菜色自由發揮 求新求變 要求品質衛生 色香味健康俱全 工作環境佳 校園空氣好景色優美 輪班制

1.具備一定職業素質和職業能力。 2.將食材清洗自己炒 3.依據餐單準備相關的食材 4.管理廚房衛生工作 5.研發菜單 做4休1，薪資65,000~80,000(參考薪資、以面試為主) 上班時間：11：00~20：00 未達一例一休部分，會提供加班費