轉職熱搜工作

1. 點心製作、確保準備和烹飪過程的食品衛生和安全。 2. 廚房用具和設備的使用、清潔、保養。 3. 保持工作區域及使用器具和設備的整潔。 4. 盤點食品材料控制與庫存掌控，依庫存及需求量提出申請採購原材料。 5. 指導、督導、檢查下屬工作，並按時提出員工培訓計畫。 6. 配合公司及主管交辦事項。

1.協助主廚菜餚烹調 2.具丙級以上中餐廚師執照 3.清洗廚房設備及協助送餐 4.有團膳經驗尤佳，無團膳經驗可，需有中餐烹調經驗 5.享勞健保、勞退、特休、供餐 6.寒暑假期間(無薪)。寒暑假期間因學校不供餐，勞工不必提供勞務，公司不予支薪。 意者請點連結加line詢問 https://lin.ee/2IyRu0x 或電0933230100 柯先生

工作內容： ✅ 中式熱炒爐台操作 ✅ 食材前置備料與庫存管理 ✅ 維持廚房清潔與食品衛生 ✅ 協助出餐流程順暢運作 ✅ 配合團隊完成每日營運需求 🎉 加入我們，迎接專屬你的福利！ 🎉 - 三節獎金與年終獎金，讓你的重要時刻更加圓滿！ - 生日禮金加全勤獎金，感謝你的每分努力！ - 特別休假、健保、勞保與員工體檢，守護你的健康與生活！ 🍜 如果你熱愛中式料理，對烹飪充滿熱情，別猶豫，我們誠摯邀請你加入

1. 熟悉中式及西式烹飪技巧，能獨力完成不同風格的菜餚烹調。 2. 能設計與開發創新的菜單，研發新菜色以符合市場需求與公司目標。 3. 負責食材的選購與品質鑑別，確保使用新鮮且符合衛生要求的食材，並進行成本控管。 4. 管理廚房日常運作，包含廚房人力調配與食品製作流程規劃，確保運行流暢無誤。 5. 確保食品衛生與安全規範的執行，包括廚房衛生管理與工具、設備的維護及操作。 6. 負責監督與控管餐食品質，維持公司對顧客的高餐飲標準與滿意度。 7. 協助中央廚房內部產品的測試與推廣，參與新產品的展示相關活動。 歡迎對烹飪充滿熱情的你加入我們，期待您成為我們團隊的一份子，一同創造更多美味佳餚！

★大江購物中心新展店，預計八月開幕，入職後將先分配於其他門店受訓★ ☆二級廚師☆ ~上海點心8年以上經驗~ ◆月薪56K-58K◆ ☆三級廚師☆ ~上海點心5年以上經驗~ ◆月薪50K-53K◆ ☆四級廚師☆ ~上海點心3年以上經驗~ ◆月薪43K-49K◆ ◆餐前準備與管理食材品質與存貨控管。 ◆其他主管交代事項。 ※依能力給薪，面試時會根據學經歷安排適當職位，通過轉正考核另視表現調薪 【發展遠景】 樂天餐飲集團是來自新加坡的國際級連鎖餐飲集團，目前在全球約有17個自創品牌、超過150家分店，現階段台灣樂天正在迅速發展擴張階段，現有《樂天皇朝》《樂蝦拉麵》及全新開幕的《樂天小香港》三個品牌5間分店，目前員工約200人，預計在未來兩年內將拓展至10間以上，希望有您的加入，與團隊同仁一同盡情發揮所長！ 【福利升遷】 ◆休假制度：月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪 ◆法定假別：特別休假、婚假、產假、陪產假、天災出勤補休及補薪 ◆獎金福利：神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5,000元、實習生學期獎助學金5,000元 ◆節慶福利：生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包 ◆娛樂福利：每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐 ◆其他福利：員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣 ◆制度類：員工制服、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會 如果您熱愛這份工作 歡迎加入我們，我們將與您一起發光發熱

1. 尋找當地食材並研發特色菜餚。 2. 單點菜餚、特色料理、宴席料理菜單設計。 3. 制定及監督菜餚製作流程、品質及擺盤等。 4. 執行廚房內的衛生管理符合食品衛生管理的規定。 5. 與團隊或經營者共同討論菜色與菜單。 6. 熟悉食材成本控制管理。 7. 配合公司及主管交辦事項。

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用 2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準 3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範 4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本 5. 能獨立完成湯底及相關料件烹調程序 6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援 7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗 歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！ 應徵者歡迎直接致電詢問0911488576

延續富錦樹集團一貫美好的生活提案，「把台灣帶進世界」的集團理念。集團品牌「台菜香檳」連續兩年獲得米其林殊榮後。再以台南獨特飲食文化為基礎，加以精緻化，開創「民生輝麻辣鍋」品牌。以台灣道地家鄉風味，邁向國際，大聲地向世界宣告這就是「台南人」的料理精隨。 【薪資】 底薪43K起。(依照經歷、能力核薪) ––––––––––––––––––––––––––––––––––- • 考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! • 另有、月激勵獎金(2000元起)等 • 供膳 【工作內容】 • 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 • 測量食材的容量與重量。 • 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 • 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 • 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 • 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 • 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 • 保持烹飪材料的適當存量。 【資格條件】 • 須具有1年以上的廚房工作經驗 • 個性：樂於接受挑戰，正面積極。 (部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整)

【關於富錦樹】 富錦樹台菜香檳創立於2014年，將台灣料理重新定義的代表作，顛覆人們對於台灣料理只有小籠包和魯肉飯的印象。吃飯不趕上菜速度、不拼酒，而是將台式料理與法國香檳結合。秉持著「把世界帶進台灣，把台灣帶向世界」集團理念，把台灣的美食文化傳達給全世界!!富錦樹提供獨特的世界級台菜料理及服務，持續的鑽研開發新菜色，期許提到台菜，全世界的人就想到富錦樹!! 餐廳曾獲選《 Monocle 》2014「全球旅遊五十大景點」、 Louis Vuitton City Guide 台灣必訪餐廳、2018年台北市政府推薦十大台菜餐廳。連續五年榮獲米其林一星餐廳的殊榮。 2019年，富錦樹集團與日本 WDI GROUP 攜手合作，打造「富錦樹台菜香檳」海外首店，預計未來持續朝全世界展店。 【薪資】 底薪50,000起!!!(依能力核薪) ––––––––––––––––––––––––––––––––––- 1.多種獎金與津貼。 例：考核調薪、月激勵目標獎金(2000元起)、月超額獎金(1500元起)及語言/專業證照津貼等。 2.供膳(可以每天都吃米其林廚師煮的料理!!) 【工作內容】 1.依照配方及食譜烹調餐廳菜色 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.廚房環境維護與清潔 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》