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工作內容 【人狠話不多！炸台＆烤台職人就是你】 地點香、工作穩、待遇優，快來加入我們！ 炸台／烤台正職人員招募中！ 月排休六月 福利超有感： 生日禮金 三節獎金 員工旅遊直接放鬆飛一波！ 上班時間：08:00～14:00 / 15:30～20:00（午休時間讓你放鬆一下！） 【你的任務】 － 熟練操作炸台 or 烤台，讓美味一氣呵成 － 食材準備、出餐流程、環境整潔 － 團隊合作、氣氛佳、香氣滿滿 【我們需要這樣的你】 肯吃苦不怕熱，火力全開沒在怕 有經驗佳，無經驗也歡迎學 想要穩定高薪、重視制度與福利 不囉嗦，直接私訊我們 or 投遞履歷 別再猶豫，你的手藝該讓更多人知道！

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我們是禾日餐盒，專注提供健康、美味的蒸烤定食與舒食餐盒。產品以新鮮、營養及均衡為核心，服務對象涵蓋企業、醫院及個人消費者，致力於提供安心、便利且品質穩定的餐飲選擇。現徵求正職人員，歡迎對餐飲工作具熱忱、重視食品品質與衛生管理的夥伴加入團隊。 工作內容： 1. 依每日生產計畫、菜單及訂單需求，執行蔬菜、肉品、海鮮及其他食材的驗收、清洗、分切、分裝與分類，並依食材特性進行冷藏、冷凍及先進先出管理。 2. 依標準作業程序、配方及製作規範，完成主食、主菜、配菜及湯品等餐點製作，確實掌握烹調時間、溫度及份量，維持餐點品質與口味一致。 3. 操作蒸烤箱、爐具、切割設備及其他廚房機具，依設備操作規範執行作業前後檢查；如發現設備異常，應立即停止使用並通報主管。 4. 依餐盒及定食配置標準，完成餐點分裝、組裝及擺盤，確認菜色、份量、包裝完整性及出餐順序，確保餐點符合品質要求。 5. 依訂單內容及出餐流程進行備餐與出餐作業，配合內外場協作及尖峰時段人力調度，確認餐點內容、數量及出餐時間正確。 6. 執行食品安全及作業環境衛生管理，依規定完成工作檯面、廚房設備、器具及地面的清潔、消毒與定期深度清潔，維持符合衛生規範的工作環境。 7. 協助食材及包材庫存管理，執行數量盤點、效期檢查及耗用紀錄，依實際庫存與生產需求回報補貨，降低過期、短缺及食材耗損情形。 8. 配合主管進行內場工作分配、製作流程改善及餐點品質檢核，協助新進人員熟悉備料、烹調、分裝、設備操作及衛生作業，維持團隊作業效率與出餐品質。 禾日蒸烤定食與舒食餐盒重視餐點品質、食品安全及穩定的服務流程，誠摯邀請認同健康餐飲理念、具備責任感並願意投入內場工作的夥伴加入團隊。歡迎立即投遞履歷，期待與您共同製作安心、均衡且品質穩定的餐點，提供顧客良好的用餐體驗。

1.依標準辰園廚房燒臘準備餐點並保持餐點品質及新鮮度。 2.掌控燒臘的出菜的順序。 3.確保冷凍冷藏作業標準，了解廚房衛生安全並實際落實。 4.具備中餐丙級證照及廚師證。 5.須配合輪班、兩頭班。

本店使用新式蒸烤箱進行食材烹煮，操作簡單，好上手，不用特別技術。 1、負責拌菜 2、魚、肉排裝盤入蒸烤箱後，等時間到，拿出來擺盤即可 工作條件 勞健保、勞退、意外險、供2餐:80/餐 滿3個月加2000元久任獎金，並享有門市業績獎金、年終獎金分紅

1. 外場服務收銀、內場備料清潔。 2. 上班時段 09:00～13:30；15:15～19:45，可擇一或彈性排班 3. 崗位輪替外場及備料，不需素食經驗，指定時段配合排輪班。 4. 勞、健保、勞退提撥6％、特休。 5. 供餐福利、優勤獎金、業績分紅、加班費、崗位津貼、輪班津貼、外店支援津貼、幹部津貼、介紹獎金… 6. 完整升遷制度，完善的教育訓練制度，可學習到多樣的餐飲管理知識及技能。 7. 公平的考核評量制度及定期的升遷加薪制度，表現優良者可晉升為幹部並領取幹部津貼及營運達成獎金。 週一～週日。採排班制。 店內人力許可下可自行安排4天排休。因應旺季或特殊狀況可配合加班。 星期六、日可輪流排休。

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1.依據餐單準備相關的食材。 2.將食材清洗並做簡單的處理備用。 3.根據顧客的點單進行烹調。 歡迎 所有求職者