轉職熱搜工作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責協助主廚或獨立掌管爐台的前置與收尾工作包含備妥調味料與醬汁、掌控火候、協助擺盤出菜，並維持爐台周遭的清潔與衛生安全。 4.負責食材的前處理。主要任務包含各類肉品與蔬果的清洗與刀工分切（如改刀、去骨、切片、切絲），精準控制食材的粗細長短，並負責食材的盤點與進貨管理。 店長人很好、主廚人也很好~工作夥伴們敲好相處~ • 每月提供9天休假，假日亦可彈性排休。 • 年假特休：任職滿半年享3天，滿一年享7天，最高可累積 至30天。未休畢之年假可選擇折抵現金。 • 另有每日獎金及每月獎金。 * 員工福利： • 生日禮金新台幣2,000元。 • 依法投保勞健保（公司負擔6％）。 • 三節禮金、年終獎金及年終紅包。 • 定期舉辦公司聚餐、無需自費：目前已去過 （饗饗、饗A JOY、龍少爺、春韭、五月雪客家珍釀）。 • 小費分紅制度。 • 免費團體保險。 • 春酒活動。 • 工作期間設有空班休息時間。 • 員工用餐折扣。 （福利持續增加中）

1. 依照出菜流程，負責二爐各式熱炒、湯品與熱菜之烹調與出餐掌控 2. 依菜單標準作業流程執行炒、炸、煎、煮等中式烹飪技法，確保口味與品質穩定 3. 依據營業需求進行食材前處理（洗、切、分裝、醃製），並掌握備料量與出菜速度 4. 管理二爐區域之爐具、油鍋、排煙設備與餐具器皿，定期清潔維護確保廚房衛生 5. 協助盤點與管理食材庫存，配合主廚控管用料與成本，降低耗損與報廢 6. 依季節及檔期提出中式熱炒或合菜新菜色構想，協助試作與調整菜譜 7. 熟悉食品安全與衛生規範（含低溫冷藏、熟食與生食區隔），確實執行相關標準作業流程 歡迎對中式熱炒及廚房現場作業有熱忱的你加入爐台團隊，與我們一起端出穩定高品質的料理，請立即投遞履歷！

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 【工作內容】 1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 5.進行食材質量及成本之管控。 【福利制度】 • 勞健保、勞退提撥。 • 績效獎金。 • 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 【品牌願景】 千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.廚房環境清潔及維護 4.食材購買 5.環境打掃 *重點:會煮飯、愛乾淨 每日上班 6 小時，另休息 0.5 小時

資格條件： 1.國(高)中職以上畢業。 2.具中餐丙級證照或烘焙丙級證照者尤佳。 3.具餐飲、烘焙或團膳工作相關經驗者尤佳。 工作內容：同仁餐廳膳食廚區工作。 月薪資：29,500元起。 ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ 誠摯邀請您的加入！！ 可備妥履歷表、自傳、成績單及相關證書影本參與面談 聯絡人：沈主任 聯絡電話：03-8561825分機13418 聯絡時間：週一至週五上午0800-1200；下午1330-1730 電子信箱: crystal@tzuchi.com.tw

公司期待有熱情的廚工加入我們，一同為孩子們帶來充滿愛與營養的一餐！ 🍳 來看看你的每日任務吧： 1. 秀出你的中式烹飪技巧，準備一道道色香味俱全的菜餚，精準掌控出菜順序。 2. 參與設計並優化廚房工作站流程，保持廚房衛生，確保環境整潔、符合標準。 3. 根據學前兒童的營養需求，用心設計健康菜單，並解決特殊飲食需求。 4. 精打細算，負責食材採購與成本控制，讓每一塊錢都用在刀口上，確保新鮮好食材。 5. 每天進行餐具清洗和廚房環境清潔，定期執行衛生安全檢查，食品安全放心有保障。 6. 融合創意與實力，研發新菜色，打造孩子和教職員都愛的創新菜單。 7. 與教職員一起溝通協調，考量兒童的心理與健康需求，安排恰到好處的餐點。 🌟 我們的廚房不僅是提供餐點的地方，更是傳遞愛與健康的中心！ 如果你擁有熱愛烹飪的心、對品質一絲不苟的態度，現在就投遞履歷吧！我們期待你的加入，一同迎接孩子們每一天的笑臉與滿足！

1. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2. 協助負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 8. 保持高度清潔。 9. 執行安全與衛生的檢查。

工作內容： 1. 確保廚房與內場運營順暢，監督廚務相關事項 2. 管理內場工作人員 3. 食材訂購、收貨與盤點作業 4. 設計或協助調整菜單 歡迎熱愛餐飲事業且具有廚房經驗的夥伴加入我們的團隊，與我們攜手提供卓越的用餐服務，共創營運的成功！期待您的加入，立即投遞履歷吧！ 星期一店休 二、四 16:00-00:00 星期日 12:00-20:00 休假制度：月休8天 除夕到初四休假不營業 福利制度：享勞健保6％、三節禮金禮品、年終、紅利獎金、全勤補助三千、年假7天 *新進員工須提交一般體檢報告*