轉職熱搜工作

【徵才資訊】 各式餐廳讓您盡情探索，眾多上班地區選擇您最方便(中山、信義、大安、士林)，為自己選擇一間制度完整、專業、有發展性的公司，扎穩您入行的第一步，讓自己的餐飲夢不再只是夢，是邁向國際的第一步！ 工作內容: 1.提供餐點前製作業 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 【職缺開放單位】 柏麗廳自助餐廳、三燔日式餐廳、Robins牛排屋、Robins鐵板燒、晶華軒中餐廳、蘭亭俱樂部中餐廳、AZIE複合式西餐、大廚房、點心房、泰市場泰式自助餐、Just Grill牛排館、故宮晶華 請先瀏覽並知曉台北晶華館內外各餐飲單位介紹 官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作，準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理及清潔工作，包括餐具的保養及清洗餐具。 4.協助廚師測量食材的容量與重量。 5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 7.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 8.協助打包外帶的食物。 –––––––––––––––––––––––––––––– ●完善的保障：勞工保險、全民健康保險、勞工退休金提撥、意外險、全勤獎金、供伙食 ●優沃的獎金：員工紅利、年終績效獎金。 ●透明的升遷制度：以個人績效考核評估、晉升考試作為調薪獎金及升遷依據。

1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本 2. 設計日式料理與菜單 3. 研發新式菜色，並運用多元食材，發展多變化的菜色 4.菜餚烹調與品質控管，確保料理品質的穩定性 5.規劃上菜流程與菜色安排，教育外場人員上菜與介紹內容 6.維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 7.廚房相關工作管理，分配人員工作，改善作業流程

1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本 2. 設計日式料理與菜單 3. 研發新式菜色，並運用多元食材，發展多變化的菜色 4.菜餚烹調與品質控管，確保料理品質的穩定性 5.規劃上菜流程與菜色安排，教育外場人員上菜與介紹內容 6.維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 7.廚房相關工作管理，分配人員工作，改善作業流程

◎工作時間 10:30~14:30 12:00~16:00 18:00~22:00 (實際工作時間還是以門市每天營運及排班時間為主) ◎薪資 時薪 220元包含底薪196元及獎金24元 工作內容 內場、中場、歡樂吧相關工作 ※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

1.餐點介紹、結帳、收銀。 2.用餐環境之清潔與維護。 3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 4.外送服務。 5.其他主管交辦事項。 (另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

★工作內容： 內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ★薪資： 實習期間，月薪40,000元起，每日排班9小時；前三個月符合出勤條件者，另享5,000元獎金，轉正後再享績效薪資。. ★福利： 全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

★工作內容： 內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 ★薪資： 實習期間，月薪40,000元起，經考核通過另享績效薪資。 凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 ★福利： 全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養

工作內容： 1. 負責廚房內中式料理的炒菜製作，包括食材的切配與烹炒操作。 2. 確保每道菜餚按照標準流程烹調，控制火候及調味，確保出菜品質。 3. 負責食材處理，包括清洗、分類及保存，嚴格遵守食品安全與衛生要求。 4. 維持廚房清潔，確保烹飪設備的日常保養與檢修。 5. 與團隊緊密配合，確保出餐效率，妥善處理高峰期間的工作壓力。 6. 遵守廚房衛生規定，確保廚房符合衛生檢查與安全規範。 我們深信，專業與用心是成功的關鍵！若您對中式料理充滿熱情，並樂於在充滿活力與挑戰的環境中工作，歡迎加入我們的團隊，讓我們攜手創造更多餐飲價值！立即投遞履歷，期待您的加入！