轉職熱搜工作

協助食材準備（洗、切、配料） 簡單烹調與裝盤 廚房清潔與整理 協助其他工作（依情況） 我們希望你： 不怕熱、做事勤快 願意學習，配合度高 有經驗佳，無經驗可教

需有兩年以上經驗 1. 負責中式料理烹飪，掌握多種烹飪技巧及風味搭配。 2. 設計菜單並開發新式菜色，滿足顧客需求。 3. 管理食材選購、儲存及採購，確保供應鏈順暢。

🔥徵選總舖師子弟兵🔥 近年來，台菜捲起一股熱潮，許多摘星餐廳的菜色背後，都藏著濃濃的「宜蘭味」。為什麼是宜蘭？為什麼糕渣、西魯肉、肝花這些經典菜色，在其他地方卻難得一見？這些答案，都蘊藏在宜蘭菜獨有的文化、歷史與手藝之中。 如果你對台菜、對宜蘭味懷抱熱情， 想深入了解這些經典料理背後的精髓與職人精神， 現在，就是你加入我們的時候！ 👨‍🍳 徵選條件 • 年齡不限 • 對台菜與宜蘭味充滿熱情 • 願意學習、吃苦耐勞 • 無經驗可，肯學最重要！ 🧑‍🍳 訓練內容 1. 每週1~2次菜式教學與實作課程 2. 實際工作操作。 3. 所有教學食材由店家提供。 4. 學習內容：刀工、炒爐、油鍋、蒸籠、冷台操作。 5. 視學習狀況與能力提供對應薪資。 📍招募資訊 • **錄取人數：**限額 5 位 • **地點：**宜蘭市復興路三段 58 號 • **報名方式：**請來電洽詢 03-9314-688，並親至門市領取報名表 來吧，這是一趟傳承與創新的旅程， 讓我們一起把宜蘭味，帶上更高的舞台。 成為下一代總舖師，就從這裡開始！

1.主要負責食物製前作準備，須熟悉食物性質 2.協助廚師工作 3.其他主管交辦事項 4. 進行廚房內的衛生管理工作。 5. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 6. 負責研發新菜色。 7. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 有飯店服務經驗者尤佳 排休天數依當月假日天數而定，如遇國定假日另擇日補休(如當月有八日假日，便可排休八天)

1.負責廚房爐子、砧板事務工作 2.處理冷盤菜餚擺盤及份量調整之工作 3.主管交辦事項 有經驗者尤佳 ★依個人工作考核不定期調薪★ ★月休8-10天(排休)

我們是一家專注於提供高品質中式團膳服務的餐飲公司，致力於滿足企業、學校及各類團體的多元餐飲需求，堅持以新鮮食材與專業技術為客戶提供極致的用餐體驗。 1. 擔任廚房重點角色，負責每日依據菜單準備食材，並進行前置處理，如食材挑選、清洗、分切及保鮮。 2. 進行大鍋料理的精準烹調，確保菜餚符合公司既定的品質及口感要求（需具炒大鍋經驗）。 3. 設計和規劃中式菜單，結合多元食材設計創意新菜。 4. 維護廚房內部清潔及整潔，包括地板、爐具及刀具等設備的日常清潔及保養工作。 5. 嚴格執行食品衛生管理，確保製作過程符合相關食品安全規範。 6. 管理及盤點庫存，監督食材存放條件，定期更新採購需求，降低浪費及食品成本。 7. 掌握用餐高峰時段的出餐順序與時間，確保能準時供應高品質的菜餚。 8. 根據主管指示或特殊需求，協助完成額外的廚房相關事宜。 9. 需具備中餐丙級廚師執照，並能操作手排小貨車以進行必要的物料配送或支援。 我們期待熱愛烹飪、具創意且負責任的你加入我們，為客戶提供新鮮、健康及高品質的飲食體驗。如果你對中式料理充滿熱情，立即加入我們的團隊，共創美食新風貌！

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控出菜的時間。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.進行食材之採買。 5.需準備中餐+晚餐，中餐約21人，晚餐約6人。