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🍣 廚房學徒（日式廚師） 🎉熱愛日式料理，想加入高效率又溫暖的工作環境嗎？ 💡 你的每日小任務 1. 根據餐單準備新鮮食材，烹調並以創意擺盤呈現美味佳餚 2. 確保食材的新鮮，管理庫存，讓每一份料理都充滿品質保證 3. 照料廚房設備及崗位衛生，讓工作環境始終井然有序 ⏰ 上班時間 早班 9:00～下午 14:30 晚上 17:00～21:00 月休八天 有加班費 加入我們吧！ 這裡每一個食材都會因你的用心與技巧變得與眾不同！有更多想法與熱情，立即電洽我們的面試專線 📞05-3625741

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

廚務~ 1.依主廚制定標準流程進行烹調 2.準備當日食材做簡單處理備用 3.依外場/櫃檯遞單執行餐盒裝填及出餐 4.餐點品質掌控及溝通配合 5.工作區及設備保持清潔及定期保養 店務~ 1.廚房開店閉店例行事務，維持環境整潔 2.每日執行庫存盤點及回報，進貨品項清點確認 3.其他主管交代事項

◎工作時間&薪資 ◎工作時間 早班 10:30~19:30 12:30~21:30 月薪38,000元(工作8小時、一頭班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 含加班、其它獎金薪) 含加班、其它獎金薪資可達50,000元 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 月休8-10天(排班制) ◎工作內容 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、器具、環境) 3.從基層培育為店舖營運幹部 4.學習管理內場事務及營運管理 ◎福利 →個人 1.幹部職務加給 2.同仁建議採用，獎金500~2,000元 3.優秀案例提報，獎金1,000~2,000元 4.顧客讚美，獎金2,000元 5.有證照的外語加給，1,000~3,000元 6.介紹同仁：正職任職滿6個月，獎金5,000元 7.生日禮劵：同仁、配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、兄弟姊妹 8.免費提供宿舍 →團體 1.供膳、提供宿舍 2.勞保、健保、新制退休金 3.同仁關懷專線 4.親友用餐優惠 5.正職同仁享每月分紅、年終獎金、特休年假、公司國外員工旅遊 6.當月零客訴每位同仁麥當勞50元套餐 7.冬天每週供一餐雞湯，預防感冒 8.一年4次應景食物或速食：春節、端午、中秋、跨年 9.一年4次聚餐(三月春酒聚餐、六月端午餐劵、九月中秋聚餐、十二月尾牙聚餐或餐券) 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 11.無利息急難救助金 12.無利息購屋貸款 13.主管配車 升遷路徑 大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 ※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

1. 負責中式菜餚的製作，包括食材準備、烹調流程及菜餚擺盤，確保品質達標。 2. 熟悉中式烹飪技巧，能靈活運用不同的烹飪方法。 3. 參與菜單設計和新菜品的研發，為顧客提供多樣化的選擇。 4. 管理廚房衛生及設備，確保符合食品安全和衛生規範。 5. 負責食材成本控制與庫存管理，有效降低浪費。 6. 執行和監督團隊訓練及溝通合作，提升廚房運作效率。 7. 持有中餐廚師相關證照，有能力領導團隊完成餐廳需求。 歡迎您加入我們的團隊，發揮您的專業創造絕佳美食！期待您的加入，立即投遞履歷！

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

1.協助處理食材準備，包含清洗、切割及基本調理 2.依據指示製作簡易餐點，如主菜、配餐及湯品 3.定期檢查廚房設備與用具，維持整潔與正常運作 4.協助接收與整理每日食材庫存，確保品質與保存 5.遵循食品衛生規範，清潔流理台及操作區域 6.協助填寫廚房紀錄表單，更新進出貨資訊 7.配合廚房團隊需求，協助特殊活動或餐點促銷作業 8.享勞健保、勞退、免費茶飲

1.負責洗剝使用所需食材，進行切割和留下檢體 2.協助烹調菜餚，依指示完成簡易清潔打掃工作 3.確保廚房衛生環境，執行每日清潔及整理 4.管理廚房存貨量，協助監督食材有效期限 5.遵守食品安全與衛生規範，維護烹飪標準 6.配合教育機構特殊活動，提供專屬餐點服務 7.記錄孩童用餐人數及特殊飲食需求備註 8.其他臨時相關交辦事項