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1. 熟練操作各式中式燒臘製作技術，專注於烹飪如叉燒、燒肉與燒鴨等經典燒臘品項，保障出品穩定性與高品質。 2. 規劃並檢查菜餚擺盤及出菜程序，確保每份燒臘料理具備美觀的呈現與標準化的製作品質。 3. 負責廚房衛生的維護，嚴格遵守食品安全與衛生規範，定期檢查廚房設備運作狀況並適時進行保養。 4. 統籌食材的進貨、儲存和使用，實現庫存的高效管理並控制成本，以提高餐廳經營效益。 5. 積極參與並主導燒臘菜單的設計和改良，開發具有創意的新品項以吸引顧客目光和增強品牌競爭力。 6. 帶領並管理燒臘廚房團隊，制定日常工作分工，培訓團隊成員，提高廚房整體效能。 7. 精通中餐廚師的專業知識，具備相關資格證照或多年燒臘烹調實務經驗。 8. 時刻把握餐飲市場趨勢，定期提供改善菜色或服務的建議以滿足顧客需求。 歡迎您加入我們的團隊！如果您對中式燒臘料理充滿熱情，並願意展現您的專業與創新能力，請立即投遞履歷。期待在未來的工作中，我們能一同為顧客打造令人驚豔的美食體驗！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。 2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。 3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。 4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。 5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。 6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。 7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。 歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。 2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。 3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。 4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。 5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。 6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。 7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。 歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 指導內場工作，確保客戶服務及用餐流程的順暢運作。 2. 有內場相關經驗一年以上，公司可配合上下班及休假指定時間。 3. 負責備餐、出餐及用餐後清理工作，確保高效營運。 4. 執行團隊技能培訓，提升內外場操作與服務水準。 5. 熟悉菜單與餐點特性，為顧客提供專業建議及詳細解說。 6. 處理顧客各類需求，迅速應對突發狀況並提供解決方案。 7. 支援活動與促銷計畫，推廣品牌形象及提升營收表現。 廚房有空調系統

◎工作時間 ＊一般時段 10：00~14：00 假日需配合排班。 (排班制；排班時段皆可彈性調動) (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎薪資 平日時薪 220元(包含底薪196元及獎金24元) 假日時薪 240元(包含底薪196元及獎金44元) 打烊時薪 260元(包含底薪196元及獎金64元) 內場工作 1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境) 及各項主管交辦事項

🎉【線上點餐無內用-廚房助手】熱情招募中！ 喜歡廚房忙碌卻充滿成就感的工作環境嗎？快來加入我們！一起打造最順暢的出餐後台，讓每道菜都更上一層樓！🍳 🌟 加入我們，你需要： 1. 從食材清洗、切配到分裝，準備工作全都到位！ 2. 支援廚師，快速傳遞食材與器具，讓料理更順手。 3. 維護廚房整潔，協助垃圾分類與回收，讓環境井然有序。 4. 調配簡易醬料或湯底，為料理注入更多風味。 5. 幫忙庫存盤點，精準紀錄食材領用，確保準時出菜。 ✨讓你的每分付出都成就不一樣的餐飲體驗！ 特別提醒：如有吃檳榔或酗酒習慣，請勿應徵唷！ 準備好進入廚房，成為團隊中不可或缺的一環了嗎？我們等你來！🔥

廚房工作需久站，體力要好 1.把關餐點衛生與清潔 2.負責洗、剝、削、切各種食材 3.烹調早、中、下午之三餐菜餚 4.盤點進貨與管理食材庫存 5.廚房清潔打掃、消毒及廚房設備管理維護 6.完成主管交辦事項 7.願意與他人合作完成廚務 8.能耐高溫工作環境 餐飲相關科系畢業或有團膳經驗者佳，具丙級中餐烹調技術士尤佳。 起薪依｢非營利幼兒園實施辦法｣基準核薪，[以持丙級證者為例]薪資32240元。

如果你熱愛中餐料理，並希望在高效且充滿活力的廚房環境中持續精進，誠摯邀請你加入【典華雅聚-士林店】！我們的廚房團隊節奏明快、分工明確，重視每位夥伴的專業與發展，無論你是資深師傅或正在累積經驗的料理人，這裡都能讓你一展長才！ 【工作內容】 1. 協助頭打伙進行備醬料、切配與料理製作。 2. 負責協調各料理區域運作，確保流程順暢。 3. 維持廚房清潔、器具保養與食材分類。 4. 協助控制備料進度與出餐節奏，支援廚房整體運作。 【工作環境與福利】 ◉上班時間：一到日排班，9:30-21:00（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 ◉薪資待遇：月薪38,000 ◉升遷與發展：提供內部升遷機會，支持員工職業發展與成長。 ◉供應餐點：提供午晚餐，節省外食費用，保持最佳體力。 【我們期待的你】 1. 具備中式料理1年以上經驗。 2. 具備團隊精神，能與同事培養默契，共同提升出餐效率與品質。 3. 個性親和、好溝通、有彈性，能適應高強度、快速節奏的廚房環境。 4. 具備良好的體力與出勤穩定性。 如果你熱愛料理並具備穩定的專業能力，這裡將是你展現實力的最佳舞台！

如果你對中式料理有熱情，並希望在專業廚房累積專業經驗，歡迎加入【典華雅聚-士林店】我們正在尋找具備經驗的中餐師傅，一同打造精緻且高品質的料理。 【工作內容】 1. 負責備料工作，主要負責生鮮、蔬菜處理，例如:殺魚、食材的分類、清洗與準備等。 2. 維護工作區域及設備的清潔與保養，遵循食品安全規範。 3. 依據營運需求，協助主管交辦的其他事項。 【工作環境與福利】 ◉ 排班制：一到日排班，09:30-21:00，（可依實際情況調整，根據宴會需求調整）。 ◉ 薪資待遇：月薪 40,000 ◉ 升遷與發展：提供內部升遷機會與一年兩次的績效考核，支持你的職涯發展。 ◉ 供應餐點：公司提供午晚餐，確保你有充足體力應對忙碌的工作。 【我們期待的你】 1. 具備 2年以上中式料理經驗（台菜或港式皆可）。 2. 能適應快節奏、高標準的廚房環境。 3. 需有細心、耐心，具備高效執行力及團隊合作精神。 4. 出勤穩定，時間觀念強，對品質要求高，確保食材準備無誤。 如果你具備豐富的餐飲經驗，並希望在穩定且發展性高的環境中挑戰自己，這將是你的最佳選擇，期待你的加入！