轉職熱搜工作

🎉 讓你的心隨香味起舞的工作，來啦！ 對於熱愛烘焙的你，是否每天都在夢想用雙手創造出更多奇蹟呢？現在就是讓你實現夢想的時候！ 🍞 你將會： 1. 排定每日的工作作業程序，確保製作流程順暢無誤。 2. 精準稱量原料，設定攪拌溫度，調配出每一份完美的麵糰。 3. 從混合、發酵、壓延到烘焙，參與麵包的每個關鍵製程，不漏掉任何細節。 4. 嚴格控管設備參數，讓每一爐麵包都烤得香酥誘人。 5. 監控品質，並執行新產品的開發與配方改進，讓顧客常有驚喜！ 6. 維護設備衛生，確保烘焙環境清潔安全。 🍩 無論你是經驗豐富的麵包老手，還是懷抱熱情的新手，這裡都是屬於你的舞台！ 讓我們一起創造更多風味奇蹟吧！準備好讓你的作品香氣征服每位顧客了嗎？

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.配合產品生產流程。 7.協助領班管理生產與品質改善。

1. 精通各種西點和蛋糕的製作技巧，熟悉不同類型甜點的配方及操作流程。 2. 掌握烘焙基本知識及技能，熟練操作烘焙設備 3. 熟悉烘焙原料特性，並能計算配方用量及精確稱量原料。

1.歐法式及日台式麵包生產製作 2.麵糰攪拌、整型、烘烤、備料 3.支持現場工作、品質掌控及製作流程 4.維持廚房環境清潔 5.具責任感及熱愛烘焙者佳

🍰【貓茶町】誠徵｜創意蛋糕師傅 一起用甜點說故事，讓茶香與幸福共舞 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 💖你會喜歡這份工作的理由： - 自主研發空間大，實現你的甜點夢 - 工作地點交通便利（新店捷運七張站附近） - 學習茶甜點文化與經營管理 - 提供教學機會，成為甜點導師！ –––––––––––––––––––––––––––––––– 📋【工作內容】讓創意與專業交織 ▸製作各式蛋糕及研發創新口味 ▸精通烘焙與裝飾技巧，打造視覺與味覺雙饗宴 ▸負責食品衛生與品質控管 ▸協助成本控管、庫存管理與店務營運 ▸排班與技術教學，帶領小團隊 ▸與顧客互動，提供甜點客製化建議 ▸操作並保養烘焙設備，提升效率 ––––––––––––––––––––––––––––––––––- 🕗 工作資訊 • 性質：全職 • 時間：日班 08:00 - 17:00 • 休假：週休二日 • 地點：新北市新店區寶橋路152號3樓（近捷運七張站） –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 🔍 我們希望你有： ☑ 5 年以上相關經驗 ☑無需學歷科系限制，最重視的是「能力與熱情」 ☑自備普通重機車（上下班方便） ☑樂於管理與培育小團隊（10人以下） 喜歡帶人、分享技術與甜點熱情 –––––––––––––––––––––––––––––– 【我們的願景】 ☀穩定的工作環境，適合長期發展 ☀推廣台灣茶甜點文化 ☀學習經營思維，為夢想打造舞台