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餐廳主任(武陵富野渡假村-供餐宿)
月薪 35000~38000元 台中市和平區 5~6年工作經驗1.餐廳服務方式與作業標準流程制定與執行。 2.現場人力調配與員工訓練執行。 3.營運目標之管理與達成。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.餐點品質之督導。 6.危機與客訴處理。展開 -
【暨大校園—八蔘聚】營運主管|粵式餐廳
月薪 50000~65000元 南投縣埔里鎮 3~4年工作經驗座落於暨大校園之中 我們致力打造埔里少見的精緻粵式餐飲場域 由兩位資深港式主廚坐鎮 從經典粵菜、手工點心,到精緻宴席合菜 以細膩工序與講究風味,呈現真正的粵式餐飲精神 我們相信—— 真正的高端餐飲,不只來自廚房,更來自服務的溫度與細節 因此,誠摯邀請對「服務品質」有所追求的你,加入我們的團隊 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 工作內容: 1. 負責餐廳日常運營管理,帶領團隊達成業績目標 2. 培育並管理新進人員,並建立SOP,幫助新人成長。 3. 維護服務品質,主動了解顧客反饋,確保顧客滿意度。 4. 制定並執行營運計劃,並與顧客維持良好的關係。 5. 提供行銷單位企劃及活動建議,共同打造品牌形象,提升知名度及客源。 我們正在尋找一位專業、有熱情和有承擔的餐廳主管加入我們的團隊。如果您符合以上需求,並且渴望為顧客提供優質的服務體驗,歡迎投遞履歷 ※視經驗能力核薪 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 我們希望你具備: ・3年以上餐飲外場經驗,具管理職經歷佳 ・熟悉中高端餐飲服務流程或宴席服務 ・具備現場應變能力與良好溝通協調能力 ・對服務品質與細節有高度要求 ・具帶人經驗,能建立團隊紀律與氛圍展開 -
【暨大校園—八蔘聚】儲備店長|粵式餐廳
月薪 42000~48000元 南投縣埔里鎮 2~3年工作經驗座落於暨大校園之中 我們致力打造埔里少見的精緻粵式餐飲場域 由兩位資深港式主廚坐鎮 從經典粵菜、手工點心,到精緻宴席合菜 以細膩工序與講究風味,呈現真正的粵式餐飲精神 我們相信—— 真正的高端餐飲,不只來自廚房,更來自服務的溫度與細節 因此,誠摯邀請對「服務品質」有所追求的你,加入我們的團隊 ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 工作內容 1. 具備熟練的餐飲服務接待專業,包括點餐、送餐、桌邊服務及結帳POS系統等。 2. 提供優質的服務並協助帶領新人確保基層人員符合標準服務流程。 3. 維護服務品質,主動了解顧客反饋,確保顧客滿意度。 4. 與顧客維持良好的關係。 我們正在尋找一位專業、有熱情、有企圖心的主管左右手,加入我們的團隊。如果您符合以上需求,並且渴望為顧客提供優質的服務體驗,歡迎投遞履歷 ※視經驗能力核薪展開 -
主廚/副主廚-仁武店
月薪 48000元 高雄市仁武區 1~2年工作經驗我們是一家專注於提供高品質中式餐飲服務的餐廳品牌,致力於為顧客帶來精緻美味的餐點,並以卓越的用餐體驗為核心。我們的主要服務對象是熱愛中式料理及追求美食享受的顧客,無論是家庭聚餐還是公司聚會,我們都致力於打造一個舒適且專業的就餐環境。 工作內容: 1. 全面負責廚房日常運作,推動高效烹飪流程,確保菜品在品質及時間上的穩定。 2. 依據餐廳菜單,進行創新菜色研發與菜單設計,提升顧客的用餐選擇多樣性。 3. 嚴格落實食品安全標準,包括食材儲存、使用期限、冷藏與冷凍設備管理等。 4. 領導廚房工作團隊,分配任務、監控進度,並進行團隊培訓與能力提升。 5. 負責食材及用品的成本控制,精準管理庫存,定期進行采購與盤點工作。 6. 團隊內協作處理廚房的清潔維護工作,執行廚房設施檢查,確保無故障降效情況發生。 7. 專注於餐點烹飪技術的提升,運用中式刀工、烹調技巧,達成高標準出菜品質。 8. 監管擺盤和餐點呈現,確保每份出品都符合餐廳的專業形象及美感要求。 歡迎您加入我們的餐飲團隊,和我們一起創造出令人讚嘆的餐飲體驗!如果您熱愛中式料理,並且希望在專業廚房展現您的領袖才能與技術專長,立即投遞履歷,我們期待您的加入!展開 -
主廚/副主廚-鳳山店
月薪 40000元 高雄市鳳山區 1~2年工作經驗我們是一家專注於提供高品質中式餐飲服務的餐廳品牌,致力於為顧客帶來精緻美味的餐點,並以卓越的用餐體驗為核心。我們的主要服務對象是熱愛中式料理及追求美食享受的顧客,無論是家庭聚餐還是公司聚會,我們都致力於打造一個舒適且專業的就餐環境。 工作內容: 1. 全面負責廚房日常運作,推動高效烹飪流程,確保菜品在品質及時間上的穩定。 2. 依據餐廳菜單,進行創新菜色研發與菜單設計,提升顧客的用餐選擇多樣性。 3. 嚴格落實食品安全標準,包括食材儲存、使用期限、冷藏與冷凍設備管理等。 4. 領導廚房工作團隊,分配任務、監控進度,並進行團隊培訓與能力提升。 5. 負責食材及用品的成本控制,精準管理庫存,定期進行采購與盤點工作。 6. 團隊內協作處理廚房的清潔維護工作,執行廚房設施檢查,確保無故障降效情況發生。 7. 專注於餐點烹飪技術的提升,運用中式刀工、烹調技巧,達成高標準出菜品質。 8. 監管擺盤和餐點呈現,確保每份出品都符合餐廳的專業形象及美感要求。 歡迎您加入我們的餐飲團隊,和我們一起創造出令人讚嘆的餐飲體驗!如果您熱愛中式料理,並且希望在專業廚房展現您的領袖才能與技術專長,立即投遞履歷,我們期待您的加入!展開 -
外場主任
月薪 38000~45000元 宜蘭縣員山鄉 2~3年工作經驗我們是一家以餐飲服務為核心的企業,致力於為顧客提供一流的用餐體驗。我們的客群涵蓋家庭聚會、商務會議及各類特殊宴會需求,注重菜品品質與服務氛圍相結合,以滿足每位顧客的期望。 工作內容: 1. 協助經理處理各項業務,並全面管理本單位的日常運營事宜。 2. 督導廳內日常衛生清潔及相關器材的保養與管理,確保環境符合食品安全與衛生標準。 3. 規劃、執行及檢查各種宴會活動的細節,包括準備工作及現場巡視,確保順利進行並達成高品質服務。 4. 執行員工教育及技能培訓,包括正式員工及臨時人員,以提升團隊整體服務水平與專業技能。 5. 確保每日營運之準備工作完善,包含餐廳環境布置、物資檢查及日常巡檢,並在營業中提供指導與支援。 6. 合理安排與調配人力資源,靈活調整工作崗位,優化人力使用並降低成本。 7. 定期進行績效檢討會議,分析宴會與日常營運細節,提出改進建議。 8. 處理顧客投訴及突發事件,快速反應並解決問題,維持顧客滿意度。 9. 負責餐具器皿的點檢、盤點及流失防治,確保資產的完整性。 10. 管理倉儲物品,確保物料整潔與準確分類,提供日常營運的支持。 歡迎您成為我們團隊的一員,與我們一同致力於提供卓越的餐飲服務,共創美好未來!如果您對這份職務感興趣,請立即投遞履歷,期待您的加入!展開 -
【暨大校園—八蔘聚】外場服務人員|粵式餐廳 ( 通過考核薪資40000元↑ )
月薪 38000~42000元 南投縣埔里鎮 工作經歷不拘工作內容: 【熱忱】【親切】【擅於溝通】 1.禮賓接待與座位安排 2.主動與客人建立良好互動關系 3.菜色解說並提供桌邊服務 4.維持舒適的用餐環境,創造良好的用餐經驗 5.協助主管預約訂席,妥善處理顧客的訂位需求 ※試用期視經驗能力核薪38000-42000元,通過試用考核薪資40000元↑ ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––- 職務特色: ・全新開幕高端粵式餐廳(港式主廚團隊) ・套餐+宴席型餐廳,提升服務專業履歷 ・校園型門市,客群單純穩定 ・具升遷制度(儲備幹部培養)展開 -
墨尼尼淡水店儲備幹部
月薪 39000元 新北市淡水區 2~3年工作經驗【福利制度】 勞保、健保、勞退等保障,擁有完善的升遷制度、教育訓練及員工餐、加班費、體檢補助、全勤獎金、員工消費折扣、特休制度等相關福利 【工作內容】 1. 規劃餐廳前後台作業流程,確保日常營運順暢。 2. 負責招募、面試及培訓新進員工,提升人力資源效率。 3. 接洽供應商,參與活動與餐飲商品的規劃決策。 4. 制定與調整工作排程,合理分配服務人員工作職責。 5. 督導員工儀容與服務準則,維護餐廳形象與專業水準。 6. 檢查餐廳營業前的清潔、擺設及設備正常運作。 7. 傳遞訂餐資訊,並與廚房保持有效溝通和協調。 8. 處理顧客意見及突發事件,同時彙報相關情況。 9. 規劃並執行員工教育訓練,深化專業技能及服務水準。 10. 協助主管推展營業目標,分析業績數據以提升業務。展開
