轉職熱搜工作

✿✿✿親愛的營運服務高手✿✿✿ 如果您對挑戰充滿熱情，渴望在餐飲業展開精彩的職涯旅程，我們誠摯地邀請您加入我們的團隊，成為一位充滿活力的營運儲備幹部！在這個職位中，您將肩負著執行各項營運準備工作的重責大任，並帶領同仁實現卓越的餐飲服務與共創難忘的用餐回憶。 ✨【現場營運與廚房執行】✨ 作為營運儲備幹部，您將負責各項營運準備工作。依標準作業程序(SOP)及食品安全規範執行相關營運任務，確保營運順利運作，同時也會參與內外場輪訓，不斷提升自己的專業知識和技能，接觸現場營運和廚房相關事務的執行，您將會是火鍋饗宴的實際執行者，確保每道餐點的準備和呈現，為客人帶來一場美味的享受。 ✨【顧客服務品質】✨ 身為營運儲備幹部，您將監督營業現場同仁的顧客服務品質。須密切關注各工作站流程標準，並適時協助調整和改善。工作目標是確保每位客人在用餐期間都能感受到用心的服務和愉悅的用餐體驗。 ✨【溝通協調】✨ 營運儲備幹部的角色為營運和廚務之間的橋樑。須進行營運和廚務的部門溝通協調，確保兩者之間的合作順暢。這有助於提升整體營運效率和客人滿意度。 ✨【人員培訓與留用】✨ 作為營運儲備幹部，您將參與人員招募、培訓和指導工作。您將協助培訓新進同仁，分享服務技巧和工作經驗。同時，您也將參與留用管理，確保團隊的穩定和發展。 ✨【督導與協助】✨ 作為營運儲備幹部，您將督導並維持營運各組別業務功能的基本運作。將成為團隊的指導者，帶領同仁克服困難，充滿活力地執行工作任務。同時，也須協助督導門店營運同仁進行日常清潔工作，確保整個環境的整潔與衛生等相關營運任務。 邀請您投遞履歷，與我們分享您對服務工作的熱情，並讓我們一同奏響最美的服務樂章！✌✌

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 【工作內容】 ●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 ●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 食材驗收、原物料備品庫存管理 【休假】 ★月均休9.6天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 【工作時間】 ★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 【教育訓練】 ★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 【未來發展】 ⊚展店進行中，發展機會眾多 ⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。 三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。 四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。 五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。 六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。 七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 本職缺採 輪班制 依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 外場: ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場: ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．負責餐廳、飯館的場內外運作，並且進行指導與管理。 外場: ．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場: ．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔 具餐飲、速食業3年以上經驗者尤佳

內場工作內容：餐點製作、訂貨訓練、出餐管理 外場工作內容: 顧客服務、營運管理、收銀、清潔 具餐飲、速食業3年以上經驗者尤佳

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有深度與質感的餐飲體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與學習資源，讓夥伴能在專業環境中持續成長。 品牌旗下目前經營了不同料理文化的餐廳，本職缺將在即將開幕的高級懷石料理餐廳服務。我們與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，將日式正統精神與細膩職人技藝帶入台北鬧區。餐廳將座落於大安區一棟歷史悠久的古宅建築中，呈現料理、建築與文化的高端日式餐飲體驗。 我們希望邀請對日本料理文化有熱情、重視細節與專業精神的夥伴加入團隊，累積專業經驗，與優秀團隊一起打造讓客人難忘的餐飲體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 參與高級懷石料理餐廳服務團隊，學習 Fine Dining 專業服務流程 ● 與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，學習日本料理服務文化 ● 在歷史日式古宅空間中工作，環境優雅且具文化氛圍 ● 提供完整教育訓練，有機會往領班、主任及餐廳管理職發展 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、基本服務流程 1. 以親切態度迎接賓客並協助帶位 2. 協助提供菜單並介紹基本用餐流程 3. 依照餐廳服務標準執行餐桌服務 4. 協助上菜、收餐與餐具更換 二、顧客服務與用餐體驗 1. 主動關心顧客需求並提供即時服務 2. 協助維持餐桌整潔與用餐節奏 3. 確保賓客用餐體驗順暢愉快 4. 協助處理基本顧客需求 三、團隊合作與站位支援 1. 配合團隊完成餐廳服務流程 2. 高峰時段支援各服務站位 3. 與廚房及外場同仁保持良好溝通 4. 協助維持現場服務秩序 四、酒水服務協助 1. 協助基本酒水服務與倒水、倒酒 2. 學習清酒與葡萄酒基本知識 3. 配合侍酒師與服務團隊提供餐酒服務 4. 協助維持酒水服務流程 五、環境與備品維護 1. 維持餐廳服務區域整潔 2. 協助開店準備與收店整理 3. 確保餐具與服務備品充足 4. 協助維持整體用餐環境品質 ––––––––––––––- ● 餐廳開幕前會安排在總公司培訓，待餐廳開幕後，工作地點將移至位於大安區的懷石料理餐廳。

◎工作內容 1. 負責現場營運管理，確保餐廳運作順暢與顧客服務品質。 2. 規劃與調整輪班表，進行人力資源精準調度。 3. 制定並執行餐廳服務標準流程，提升作業效率與標準化。 4. 監督食材備料、製作流程及份量，把控食品安全與擺盤美感。 5. 定期品嚐菜色，維護料理品質穩定及顧客滿意度。 6. 協調內外場溝通，確保點餐與出菜流程順暢與準確。 7. 處理顧客意見與投訴，提供即時有效的解決方案。 8. 協助執行營運數據分析，進行成本控制與提升營收策略。 9.協助完成總部其他交辦事項 ◎工作時間 (工作8-9小時、休息1-2小時、加班補給加班費) ，需要能夠配合輪調班別 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 每月排休8-10天(排班輪休制) ◎福利待遇 1.當月生日禮卷 2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 3.三節獎金 4.國定假日雙薪 5.幹部職務加給 6.崗位技能獎勵 7.每日供膳與飲品暢飲 8.正職同仁享不定期聚餐 9.每年定期體檢 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 ◎升遷路徑 外場：正職→領班→副店長→店長→區域經理 內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚

拉亞漢堡是一家專注於美式漢堡與多元餐飲選項的連鎖品牌，致力於為廣大消費者提供高品質、美味、快速的餐飲服務。我們的主要客群為追求便利、舒適用餐經驗的家庭客戶、上班族及學生族群，力求在食品品質與服務上達到顧客高度滿意。 🔥 儲備幹部✨ 月薪40000–45000元 固定早班 6:00–14:00 ｜ 升遷制度完善 工作內容： 1. 負責門市每日的收銀作業，確保結帳流程正確並提供耐心且友善的顧客服務。 2. 熟練內場基礎操作，包含煎台的食材調理、步驟標準化及餐點包裝，確保出餐效率與品質。 3. 維持外場區域的整潔，進行定期清潔與店面整體環境維護，保持優質的顧客用餐氛圍。 4. 學習並參與門市營運的管理作業，包括排班安排、庫存管理、訂貨計畫等內容，發展成為管理職能角色。 5. 定期培訓並指導新進人員，協助團隊提升整體工作協調性與服務水準。 6. 協助菜單創新或季節性商品推廣，以及顧客反饋處理，提升顧客服務體驗。 7. 負責設備檢查與保養任務，確認店內設備日常運作正常，避免發生營運問題。 8. 協助每月完成銷售報表的基本核對與數據分析，提供簡要報告給店經理檢視，支持經營決策。 我們提供： 1. 完善且系統化的職前及在職培訓，協助個人技能成長。 2. 和睦的工作環境與友好的團隊氛圍。 3. 穩定的工作時間，並提供優越的職涯升遷機會。 加入拉亞漢堡，成為我們的一份子！如果您熱愛餐飲行業、期待充實且具挑戰的職涯發展，歡迎立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一同打造更出色的用餐服務！