轉職熱搜工作

［店舖管理、顧客服務］ 1.執行並督導現場服務及作業流程 2.分配人員工作，指導其工作方法 3.溝通協調內外流程 🔺供兩餐、基本勞健保、團保，員工聚餐、享員購優惠、獎金。 全勤2000元

新品牌籌備中 台中太平｜首店團隊招募 內場領班 月薪 NT$42,000｜獎金另計 從第一套流程開始，把品質標準建立起來 一個全新的餐飲品牌，正在台中太平準備登場。 品牌名稱與完整面貌尚未公開，但首店團隊已經開始成形。 對我們來說，籌備新品牌不只是把設備準備好、把門市開起來； 而是從第一套流程、第一個工作站，到第一場正式餐期， 和團隊一起建立值得長久維持的品質標準。 我們正在找的，不只是能完成工作站任務的人， 而是能帶著當班夥伴，把備料、製作與出餐節奏跑順， 確實守住食安、品質與清潔標準， 並在發現異常時主動處理、回報與補位的人。 我們重視你的穩定、專業與責任感， 也期待你和團隊一起把全新品牌的第一步穩穩做好。 你會參與的事情 ・參與新門市職前培訓、工作站測試與試營運準備 ・協助主任執行當班管理，分配工作站與備料任務 ・帶領夥伴依標準完成備料、餐點製作與出餐作業 ・檢查食材新鮮度、餐點份量、口味與呈現品質 ・追蹤餐期出餐節奏，發現異常時立即處理並回報 ・落實食材保存、效期標示、先進先出與食品安全規範 ・執行開閉店清潔、設備器具檢查與工作站交接 ・協助新人帶訓，確認工作進度與標準落實狀況 ・協助收貨、盤點及耗損紀錄，並與內外場主動支援 我們期待你具備 ・具 2 年以上餐飲內場或廚房相關經驗 ・熟悉標準食譜、備料、烹調與基本出餐流程 ・具食品安全、效期管理、先進先出與清潔觀念 ・能協助分配當班任務，並清楚指導夥伴操作 ・能在忙碌餐期維持穩定，掌握工作優先順序 ・遇到異常能主動處理、即時回報並配合改善 ・重視團隊合作，願意帶頭補位並落實工作標準 薪資與福利 薪資與獎勵 ・月薪 NT$42,000起（獎金另計） ・營業分潤獎金 ・達標團隊獎金 ・每月團隊辦桌金 ・久任獎金 ・年度目標設定晉升獎金 ・特休旅遊補助 基本福利 ・月休天數比照勞基法規定，彈性排休制 ・春節：除夕、初一、初二集團店休（百貨門市依照百貨營業規範出勤） ・勞工保險、全民健康保險 ・勞工退休金提撥 ・特別休假 ・員工供餐 ・員工聚餐 ※ 各項獎金與福利依職務資格、門市營運結果及公司辦法核發。 工作地點與時間 ・工作地點：台中市太平區星巴克商圈 ・職前訓練：錄取後依居住地及職務需求，就近安排集團門市培訓。 ・工作時間：日班、晚班及假日班，依門市營運需求彈性排班（需輪班） 一起，完成新品牌的第一步 有些工作，是在一切準備完成後才加入。而這一次，我們想找的是願意提早進場，和團隊一起把品質標準建立起來的人。如果你喜歡餐飲製作，能在忙碌中保持穩定與責任感，也願意參與一間新門市從無到有的過程，歡迎成為新品牌首店團隊的一員。 和我們一起完成第一套流程，穩定做好第一場餐期，也讓顧客從第一次用餐開始，就記住這個品牌對品質的認真。

1.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4.具有鐵板燒或日式料理外場服務經驗者尤佳。 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 6.負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。

虎留香創立於2024年，以貼近台灣人口味的螺螄粉打開市場，上市半年內達成業績400％成長。我們專注於打造具備風味層次的休閒食品，從螺螄粉延伸至酸辣粉、酸菜魚粉等多款新品，持續挑戰味蕾邊界，只為了讓更多客人體驗到「一口虎留香，整碗都喝光」。現在，我們將熱騰騰的湯粉料理從包裝走向現煮，從貨架送到餐桌上，以不同的樣貌接觸到更多的虎粉。 我們正在打造一組全新的團隊，這次不「虎」爛，加入我們一起將虎留香送達城市每個角落。 【你需要負責的工作內容】 1. 負責整體廚房日常營運與管理 2. 訂單管理、平台接單、備料出餐流程設計與優化 3. 管理人員班表與工作分配，人員訓練及招募管理 4. 控管成本與報表數據、營業目標 5. 遵循食品衛生與安全規範，定期進行內部稽核，確保環境安全符合規範 6. 協助新品導入與標準流程建立 7. 客戶服務及投訴處理 8. 店舖行政作業及帳務 【我們希望你有的經驗跟特質】 1. 具備 2 年以上餐飲營運經驗，有獨立管理、店長、連鎖店管理經驗尤佳 2. 熟悉出餐節奏、備料排程與庫存管理邏輯 3. 有責任感、願意動手，能主動發現問題並解決 4. 重視食品安全與出餐品質，具備實務標準化能力 【加分條件】 1. 具分店管理經驗 2. 具獨立思考能力，能提出並做出提升業績的規劃及行動 【其他補充】 1. 需偶爾配合品牌活動出勤 2. 上班地點為百貨美食街 3. 上班時間為10:00-23:00 (排班制) 4. 店鋪享有專屬的業績獎金制度與排班津貼，其他福利則依門市規範 月薪48K起，薪資依能力調整 。 本職缺為組織擴編之長期招募，我們會通知合適者約面試，若不符合資格，將不另行通知，謝謝大家。 ★持中華人事主管協會門市店長營運認証，優先面試★

餐飲外場人員 1. 為顧客提供優質服務 2. 根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座、點單與餐飲服務。 3. 提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4. 對商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 5. 與同仁保持密切工作關係，互相支援，並重視飯店的營運及顧客滿意度。 領檯人員 1. 為顧客提供優質服務 2. 根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座。 3. 櫃台接聽電話、接洽訂席、宴席，領檯帶位 4. 負責餐廳出納收銀和領檯文書作業 5. 處理行政事務相關文件 6. 主管交辦事項 宴會廳外場領班/外場服務人員 1. 現場餐飲服務及管理 2. 現場布置及流程掌控 3. 控管同仁及工讀生工作指導 4. 部門人員訓練及人員調派 5. 主管交辦事項

不是你想的那一種義式餐廳 這裡有現做窯烤雲朵披薩、直火料理、手工新鮮麵 薄多義二代店，將「手作披薩、新鮮義大利麵、直火元素、調酒」重新整合，打造全新的義式餐飲體驗 如果你想學到的不只是單一工作站，想學以致用成為有技能的料理人 這裡會是陪伴你成長的地方 ––––––【工作內容】–––––– ◆階段一、基礎實力養成 認識品牌文化、店鋪營運模式與團隊合作節奏，建立餐飲現場基礎能力。 透過各工作站訓練，學習薄多義經典餐點製作、出餐流程與服務細節，逐步熟悉： * 新鮮麵製作、手工披薩操作、直火料理技巧 * 備料與品質標準、廚房節奏與團隊默契 建立完整餐飲基本功與職人料理觀念。 ◆階段二、餐飲專業技能養成 除現場技能外，進一步學習餐廳營運核心能力，培養獨立作業與問題解決能力。 學習內容包含： * 備料邏輯與效率優化、餐點品質穩定度管理 * 協助成本觀念的落地，包含食材控管、食材保存與耗損控制 * 叫貨與庫存管理、 ERP 系統操作 * 人力排班與工時規劃 從「會做餐」進一步成長為「懂營運的料理人」。 ◆階段三、管理能力累積 培養未來儲備主管與核心幹部能力，學習帶領團隊與營運管理。 訓練內容包含： * 現場控場與尖峰營運管理 * 危機處理與顧客應對 * 跨部門溝通協調能力 * 營運數據與報表分析 * 協助人事成本控管 * 協助食材成本管控 * 庫存管理與降低耗損 * 新人帶訓與教育訓練 * 團隊氛圍建立與人才培養 不只是學習管理一家店， 更培養成為能帶領團隊、建立文化與創造成果的餐飲人才 ––––––【工作排班方式】–––––– ◆每日實際工時8小時_如空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 →輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 →正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 →排班區間：10:00-22:00 ––––––【義起享福利】–––––– ★每日免費員工餐 ★免費廚師服送洗 ★月休8天/見紅再給假 ★可彈性排班 ★不定期專人到店肩頸按摩 ★員工購餐85折 ★餐飲證照考照補助 ★入職滿1年健康檢查補助 ★空班津貼:如空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) ★優渥薪資/獎金/★ ◇主管獎金制度 ◇門市績效獎金 ◇三節禮盒/獎金 ◇生日禮金 ◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 ◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) ◇完整教育訓練 ☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 我們了解餐飲業的辛苦 也希望打造良好的餐飲工作環境 讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 ❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名 ❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

北投晶泉丰旅，全新飯店即將開幕! 工作內容: 1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 2.協助主廚及領班負責各自類別的菜單。 3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.廚房設備管理及維護。

1.以笑容收銀結帳接待客人。 2.內場新鮮餐點製作以及備料準備，讓每位顧客吃得安心及開心。 3.吧檯調製上島珈琲店獨門飲品配方。 4.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 5.負責內場的餐食管理與人力調配。 6.監督食物及飲品之製作流程、份量及擺盤等確認。 7.咖啡店鋪人員選用及訓練。 8.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品。 9.咖啡店鋪損益分析以及預算管理。 10.從小店舖店長晉升至中大型店鋪店長再晉升至多店鋪店長的職務規劃。