轉職熱搜工作

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 3. 依照客人餐點，準備不同食材。 4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 定期確認自助吧，食材補給。 7. 負責結帳、收銀之工作。 8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 10. 餐具的定期保養洗餐具。 11. 隨時注意廚房環境整潔。 *實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 *績效獎金，依個人工作表現評估。 *友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ *歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

我們正在尋找有潛力成為儲備幹部的人才！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ ✔️〝組長〝具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 ✔️〝店長〝具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) ⭕薪資49,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) ⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) ⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) ⭐開幕業績突破獎金 【工作時段】 09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 【店長-工作內容】 1.督導內外場各工作站及營運狀況 2.內外場協調與人力成本控制 3.執行店鋪營運活動 4.店鋪經營與管理培訓 5.各項工作安排與督導 6.每個月業績與利益達標 7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 8.具備溝通協調能力 9.配合店舖輪調 【內外場組長-工作內容】 外場 1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 3. 營業前現場準備工作之督導確認。 4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標 5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 6. 具備現場突發狀況之處理經驗 7. 主管交辦事宜 8. 配合店舖輪調 內場 1. 負責烹飪的前置與餐點製作 2. 工作區域的環境整理與設備維護 3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 4. 營業前相關預備事項 5. 店鋪餐點品質控管 6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標 7. 主管交辦事項 8. 配合店舖輪調

1.優秀的危機處理能力。 2.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 3.將菜單遞給顧客、點菜。 4.解決顧客提出之疑問。 5.負責服務員的工作分配。 6.其他主管交辦事項。 ※有抗壓性、責任心及企圖心

協助領班廚師製作負責區域餐點，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升員工滿意度。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4.於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。 5.遵循酒店的標準作業流程。 6.執行所屬廚房的開始及結束營業的作業流程。 7.確保工作場所及週邊區域維持整潔有序，並遵守食品安全的標準作業流程。 8.減少損壞或浪費。 9.以有禮且有效率的方式處理員工需求，並向主管報告任何顧客投訴或問題。 Assist the chef de partie in preparing meals for the assigned area., produce a consistent, high-quality product, and ensure a courteous, professional, efficient, and flexible service consistent with the Capella Standards Policies & Procedures to maximize colleagues‘ satisfaction. 1. To produce a consistent, high-quality product and provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the Capella Standards of Performance. 2. To have a full working knowledge and capability to supervise, correct, and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. 3. To maintain the general standards of the kitchen as well as the implementation of the kitchen manual rules and regulations for your section. 4. Report in the logbook all productions and problems daily including spoilage and breakage. 5. Follow the SOP‘s of the hotel. 6. To perform opening and closing procedures established for the Place of Work as assigned. 7. To ensure that the Place of Work and surrounding area are kept clean and organized at all times and follow food safety SOPs. 8. To reduce spoilage and wastage. 9. To handle colleagues‘ inquiries courteously and efficiently and report colleagues‘ complaints or problems to supervisors.

1. 麵包製程管制點控管 2. 管理執行標準生產流程、產品生產製程規劃及工時估算 3. 試產／量產時的產品異常分析改善 4. 控管製造成本、人員與設備，達成產能及出貨目標 5. 作業員出缺勤管理 6. 監督作業員作業，維持作業品質以及進度 7. 檢查管理工作環境 8. 解決、協調作業員在作業時發生的問題

1. 麵包製程管制點控管 2. 管理執行標準生產流程、產品生產製程規劃及工時估算 3. 試產／量產時的產品異常分析改善 4. 控管製造成本、人員與設備，達成產能及出貨目標 5. 作業員出缺勤管理 6. 監督作業員作業，維持作業品質以及進度 7. 檢查管理工作環境 8. 解決、協調作業員在作業時發生的問題

1.生產作業管理：生產原料之申請、領料與退件；物料領料相關作業之執行與表單核實；機台運轉生產條件設定。 2.製程品質管理：督導製程中人員作業、製造方法、生產記錄之管制及改善。 3.生產行政管理：各式生產表單之審核與核實執行。 4.設備維護管理：督導生產設備之維修保養。 5.學習現場作業及管理，培養自身晉升幹部之本職學能。

不是你想像中的血汗餐飲，我們給你的不只是薪水，還有尊重與未來。 我們是一間堅持理念、有溫度的餐飲品牌，在乎每一位夥伴的付出與成長。 如果你想找到一份開心上班、真實被肯定、收入也有保障的工作，那你一定要來看看我們。 ⸻ 【工作內容】 職位｜餐飲服務人員 / 餐廚助手（正職） 地點｜台北市士林區天母西路65號 時間｜15:00 ~ 01:00（需輪班舒肥備料，提早上班，約每月10天） 你會做的事： • 協助餐點製作、出餐、環境整潔 • 崗位輪替，從內場到外場都能學 • 與顧客互動，傳遞品牌精神與服務熱情 • 和團隊一起打造溫暖的工作氛圍 ⸻ 【我們給你的待遇】 • 月薪 $40,000 ~ $45,000（視表現調整） • 激勵獎金 $5,000～$10,000+（每月實發最高可達 $46,000+） • 月休 10 天，彈性排班，注重生活平衡 • 春節固定放假（除夕～初三） • 供餐、聚餐、完整內訓 • 勞保、健保、勞退、職災保險全都有 • 無經驗可，公司手把手教學 • 無需管理責任，安心學習專注工作 ⸻ 【我們希望你是這樣的】 • 有禮貌、有笑容，願意與人互動 • 對餐飲服務有熱忱 • 積極主動、抗壓性佳，喜歡團隊合作 • 想學習、願意成長，有夢想也可以說出來 ⸻ 【我們能給你的未來】 我們不是只有這一間店，我們也不只把你當一顆螺絲。 我們正在展店，提供明確升遷制度，讓你未來可以成為領班、店長，甚至是合夥人。 ⸻ 如果你也正在找一份會被「看見」與「珍惜」的工作，來跟我們聊聊吧！ 應徵聯絡人：曹小姐 地點：台北市士林區天母西路65號

1.餐飲服務。 2.餐飲前後準備.整理工作。 3.具領導能力、服務熱忱。 (月薪38,000元起，自2024年起調整為月薪44,000元起)

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.員工之教育訓練 8.協助主管推展餐廳業務