轉職熱搜工作

1.具備星級飯店工作經驗者，並擁有所屬部門良好的溝通能力。 2.協助主廚統籌內場廚房上的人員管理。 3.準備營業時間內的單點或宴會所需的菜餚。 4. 掌控出菜品質及順序，重食安(熟悉HACCP)、環境清潔,並能要求並管理所屬嚴格執行。 5.確保各類別出餐的食品均符合衛生管理法規定。 6. 各項主管交辦事項。

• Provide expert advice to senior management on all engineering support, environmental controls, and operational efficiency of the property. • Oversee multi-disciplinary maintenance teams and ensure all systems—including mechanical, electrical, HVAC, and plumbing—operate reliably and safely. • Plan, implement, and manage a comprehensive energy management program, including setting reduction targets and reporting performance. • Ensure adherence to statutory regulations, building codes, and fire safety standards by regularly reviewing policies and safety procedures. • Develop and maintain preventive maintenance strategies and annual work schedules for all equipment and systems. • Ensure engineering documentation, maintenance logs, and operational data are accurately recorded and up to date. • Manage the Engineering Department’s operating budget, cost controls, and financial performance through regular monitoring and review. • Take full responsibility for Capital Project planning, ensuring efficient allocation of capital funding in line with hotel directives. • Administer a five year Capital Plan, updated annually based on corporate funding allocations. • Ensure technically competent project execution by selecting qualified consultants and contractors based on experience, quality, and cost. • Lead and coordinate engineering activities with internal departments and external service providers. • Manage, mentor, and develop engineering team members to maintain high technical competency and service standards. • Foster a safety first culture within the Engineering Department.

1.接待入口處賓客 2.接聽電話及餐廳訂位作業 3.餐廳結帳作業(熟悉POS系統者尤佳) 4.顧客聯繫及回覆Email 5.行政相關作業處理 6.主管交辦事宜 ●除每月薪資之外, 每天再加發兩頭班津貼100元。

1. 菜單（包含外場飲品、酒品等研發）設計及定價及推行。 2. 須具備廚師3年以上實務經驗與廚師證照。 3. 擅長多元料理與餐飲創意，具強烈責任感，配合度高。 4. 熟悉烹飪菜餚、料理菜單設計與研發及品質監督。 5. 制訂及管理各餐廳內場作業標準流程等事宜，並定期檢核及優化各流程。 6. 確保各餐廳內場營運績效、負責編列廚房年度預算，各項成本及進銷貨之管控及分析。 7. 規劃廚房設備、水、電、瓦斯等能源的控管，有效領導、監督管理廚房人事、整潔、安全衛生的維護，並具備教育能力。 8. 貨源安全儲存量的運作、定期檢查設備、新式菜色的研發與製作。 9. 對食品處理的環境衛生安全有監督責任，並確保遵守工作場所內的健康和安全法規要求，尤其需注意食品安全法規。 10. 具備HACCP證書尤佳。 工作地點: 新北市石門區 崁子腳

【工作內容】 1. 各品牌月/年營運計畫，追蹤各項管理目標。 2. 執行各品牌針對不同檔期擬定的行銷策略，以便達成營運目標。 3. 依照總公司政策、標準作業SOP，及衛生安全檢查作業正確執行營業工作。 4. 管理門市人力調度與配置，及新進人員執行教育訓練。 6. 服務顧客、維護顧客關係、客訴處理。 7. 產品品質的維持與控管。 8. 各店成本及零用金的確實管控。 9. 公司其他策略推動與執行。 【工作技能】 1. 具餐廳營運管理、利潤控制、人力安排、顧客服務能力。 2. 具團隊領導能力、善溝通協調、執行力強。 【首選人才特質】 1. 需具至少3年以上餐飲管理相關工作經驗，具韓式餐飲經驗者優先考慮。 2. 主動積極、自我管理、以身作則、提攜後進、宏觀心態。 3. 懂得如何領導團隊，帶領夥伴一同追求新目標。 【工作待遇】 月薪 $43000+1000（含部分加班費及全勤獎金）以上 ※有廚證者另享有廚證獎金$1000 ※經常性薪資 $45000-55000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

【工作內容】 1.駐點門市對教育訓練有熱忱 ，輔導店群達成公司營運目標。 2.觀察力強，善與人溝通。 3.主管交辦事項、及跨部門溝通協調與其他專案支援。 4.入職後需先在門市學習各項工作作業流程完成過站考核。 【職務需求】 1. 依照總公司品牌政策傳達與執行。 2. 獨立開展團隊培訓，激勵員工，調整員工工作積極性，營造良好的公司氛圍。 3. 落實門市管理，穩定產品品質、門市營運稽核，需配合出差。 4. 46,000元~50,000元薪資,獎金另計 5. 複數店門市管理須自備車輛 6.餐飲店長工作經驗二年以上 ✅(台北地區、桃園地區)

我們是「米個人燒肉」，致力於為顧客提供高品質的燒肉體驗，為顧客帶來溫馨的用餐時光。我們主要服務於喜愛燒肉文化的消費者，不論是家庭聚會、朋友歡聚或特別場合，我們都能滿足您的需求，期待為每位顧客帶來愉快的用餐回憶。 工作內容： 1. 負責餐廳廚房與外場之間的溝通協調，包括菜品出餐與需求溝通，確保服務流程順暢。 2. 提供顧客專業的菜單諮詢服務，並進行準確的點餐與供餐操作。 3. 負責餐桌清潔與整理，確保用餐環境整潔有序，符合衛生標準。 4. 營業前進行餐廳區域巡查，檢查場地清潔、桌椅擺設及備品準備是否齊全。 5. 確保營運所需的餐飲設備、用具保持良好狀態，及時處理設備異常。 6. 負責訂餐單據的處理與傳遞，與廚房團隊有效溝通當日菜餚供應情況。 7. 參與菜品知識與服務禮儀的內部培訓，並於日常工作中深化顧客服務品質。 8. 協助餐飲主管進行服務流程的優化，確保客人的美好用餐體驗。 歡迎對餐飲業充滿熱忱的您加入我們的行列！期待您成為「米個人燒肉」的一份子，與我們一同創造卓越的顧客服務體驗。如果您對高品質餐飲服務感興趣，立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 3.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4.餐廳或飯店的其他事項管理 5.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 6.內外場操作及管理

1.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 4.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 6.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 7.員工之教育訓練 8.協助主管推展餐廳業務 9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 10.送單點單收銀