轉職熱搜工作

•雅閣中餐廳為連續7年獲得米其林一星粵式料理餐廳。由廚藝精湛的主廚團隊，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領賓客以味蕾穿越極致美饌殿堂。 •協助擺盤台工作 •確認工作區域處於乾淨的環境之下。 •記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識

1. 負責員工餐廳菜餚烹煮，團膳出餐工作 2. 整理廚房區域環境之清潔維護 3. 一般廚務協助之工作 4. 需具員廚經驗相關工作 5. 主管交辦廚務作業事項

1.協助處理食材備料、出菜時負責裝填。 2.依上級主管指示協助廚房之事務。 3.維持與確保廚房及環境衛生清潔標準。 4.可配合外送。 排班方式：採一頭班

1每日飯店/餐廳收入稽核，應收帳款確認。 2.進貨費用驗證及成本結轉控制，佣金對帳 3.傳票及管理報表製作 4.各項調節表製作與分析 5.申報營業稅,營所稅,各類所得申報事項 6.執行主管交付事項。 7.配合會計師查帳 8.須具備獨立作業能力可接受工作輪調 9.具SAP系統及飯店業經驗者佳。

• 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 • 提供給廚房專業支援 • 依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 • 協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 • 遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 • Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. • Provide professional support to the Kitchen • Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. • Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

1.設計菜單，料理中餐與晚餐以中式料理為主(三菜一湯) 2.依據菜單準備及訂購相關的食材 3. 保持烹飪材料的適當存量 4.依照住民進食分類準備餐食 5.食材器皿、餐具等回收及清洗 6.廚房環境清潔及維護，確保冷凍庫及相關設備保養維護 7.依規定完成廚房各項清潔與紀錄表單 8. 參加定期或不定期的衛生訓練 9.主管交辦相關事務

負責團體膳食之烹調作業，依照備料進行菜餚製作與出餐。 配合管理食材進出貨、庫存及保存，確保食材新鮮度與品質。 配合控制食材使用量與出菜量，有效管理食品成本。 配合執行廚房環境與作業衛生管理，符合食品安全與衛生規範。 維護廚房設備與作業流程，確保運作順暢。 與主管及團隊協作，提供菜色建議與餐點優化（無需負責完整菜單設計）。 配合現場營運管理，維持廚房作業秩序與效率。 參與公司安排之教育訓練與專業提升課程。 【條件需求】 需具丙級中餐烹調技術士證照或廚師證。 具團膳或中央廚房相關經驗者佳。 熟悉食品衛生安全規範及廚房管理流程尤佳。 具基本食材成本控制與庫存管理能力者尤佳。 會操作小型鍋爐或大型廚房設備者尤佳。 ※※ 需正常投保勞健保 ※※

1.負責部門相關文件之整理，建檔以及追蹤，於有效時間內回覆顧客信件 2.出貨單、訂單之處理及整理 3.顧客連絡資料整理 4.完成業務主管其他交辦事項

1. 基本文書作業、數據統整 2. 協助新進同仁資料建檔、面試邀約 3.人事行政庶務 4. 其他主管交辦事項 必要條件 1. 積極度/配合度高 2. 擅長文書能力 *每周至少排班20小時

1.拜訪合作夥伴飯店、旅行社、遊樂園、觀光工廠、休閒農場、露營區、名產店、餐廳等，簽約成為結盟夥伴，共同提供專屬會員服務。 2.公司拜訪提供名單之客戶，推廣公司發行VIP會員卡。 3.定期整理業務銷售報表，協助主管運營進行動態分析，即時調整策略以適應市場需求。 4.定期駐紮中部，每個星期一回公司開會