轉職熱搜工作

廚務~ 1.依主廚制定標準流程進行烹調 2.準備當日食材做簡單處理備用 3.依外場/櫃檯遞單執行餐盒裝填及出餐 4.餐點品質掌控及溝通配合 5.工作區及設備保持清潔及定期保養 店務~ 1.廚房開店閉店例行事務，維持環境整潔 2.每日執行庫存盤點及回報，進貨品項清點確認 3.其他主管交代事項

※具上市櫃公司管理經驗尤佳。 高階主管秘書將為高階主管團隊提供出色、全面的行政和運營支持。 協助高階主管團隊策略佈局規劃，並整合跨部門資源。 我們期待您積極主動、負責,在行政管理務以及運營、跨部門協調 1. 具相關經驗5年以上。 2.執行公司相關企業文化與公關活動。 3. 董事長日常會議安排、國內外差旅行程安排。 4. 協助處理&追蹤董事長室所負責之專案。 5. 跨部門溝通及專案協助、對內外溝通協調。 6. 國內外市場調查及分析，並協助產品研討。 7. 國內外客戶關係、公共關係維聚。 8. 董事長英文文件翻譯及口譯，會議記錄與即時口譯之需求。 9. 執行暨追蹤其他董事長交辦事項。 10. 薪資6~10萬，外派時間津貼另計。 11. 具海外餐飲經驗或行銷背景尤佳。

資格：餐飲科系畢業或對餐飲業有興趣者,不怕苦、不怕熱! 有興趣成為專業廚師或中工、結訓後可晉升炒台。 工作項目：聽從中工及主管交待事項並配合完成。

【工作內容】 1. 規劃餐廳日常營運，確保內外場順暢運作。 2. 執行庫存管理、菜單更新及訂貨，確保供應正常。 3. 協助激勵並管理員工團隊，進行定期培訓與績效評估。 4. 負責顧客關係管理，處理客訴、提升顧客服務品質。 5. 對收入與成本進行分析，執行財務預算及成本控制。 6. 監督門市形象、環境整潔及重大節日門市佈置規劃。 7. 確保餐廳與食品安全及衛生標準的符合性。 8. 配合部門執行策略性行銷活動及促銷專案。 【首選人才特質】 1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 4.有野心以晉升為店主管為目標。 【福利制度】 1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 2.員工用餐優惠。 3.國內、外旅遊 4.提供完善教育訓練。 5.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 6.年、婚、產、喪休假制度。 7.績效獎金。 8.年度考評獎勵制度。 9.員工制服。 10.新進員工介紹費。 11.春酒、尾牙。 升遷管道：定期個人考核評估。 公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

｜品牌理念｜ gonnaPLUS 延續 gonnaEAT 的優質理念，以 均衡飲食與健康料理 為核心，融合 地中海飲食精神，推出全新季節菜色，並增加更多小盤菜選項，讓顧客能自由搭配、分享多樣美味。 我們致力打造 原型食物健康旗艦餐廳，以無負擔的料理，讓每位賓客都能吃得健康、滿足，在這裡享受身心靈都愉悅的 Happy Meal。作為雄獅集團的一員，我們秉持創新與卓越，持續提升餐飲體驗，勇於挑戰、突破，為顧客帶來更多驚喜。 ★提供服務 : 小盤菜分享、創意季節料理、精緻調酒、宴會包場 ｜工作站內容與介紹｜ ★ 我們重視 合作默契與責任感，團隊一起努力，不讓你孤軍奮戰！ 1. 負責客人帶位、菜單介紹、倒水、點餐等工作 2. 負責跑菜、送餐及聯繫內外場之工作 3. 客人用餐完畢，負責收拾碗盤與清理環境 4. 進行簡易餐飲之料理，如: 現榨果汁或調配飲料等 5. 與內場夥伴維持良好合作關係 ｜排班與休假制度｜ ★ 我們相信：好好休息，才能好好服務！ • 採排班制，排班表於每月/週公布(依各門店主管)。 • 休假每月 8～14 天，依年度公告規範執行。 • 特休年假依年資提供。 ｜我們的團隊文化｜ 在gonnaPLUS，我們相信團隊的力量，我們的文化建立在互信、合作、成長的基礎上，希望每一位夥伴都能在這裡找到歸屬感。

√前台營運：完成進退房、發票開立、刷卡機操作、動態表管理，熟悉訂房重點與櫃檯設備維護。 √房務品質與SOP監督：檢核客房清潔品質、週期性保養與巡房重點、趕房流程管控與跨部支援。 √庫存與成本控管：備品／棉織品／飲料／修繕物料等數量管理、月底盤點、請購流程、零用金管理。 √設備與工務基礎：水電、消防警報、監視系統、發電機、熱泵、鍋爐等基本操作與委外報修判斷。 √通路與控房：訂房平台後台開關房、特約合約與折扣判斷、異常客掌握，必要時即時支援櫃檯。 √教育訓練與帶班：規劃並執行櫃檯、房務、儲備幹部之在職訓與SOP落地，確保標準一致。 √危機處理： 客訴／停電／地震等突發與消防應變。 √人力排班與跨部協作：櫃檯／房務休假與公區清潔分配、工務任務指派。 √在地服務與銷售：提供周邊景點與餐飲指引、依房型備品與活動檔期進行主動銷售與加購。 √上級主管交代辦事項 【我們重視靈活創新、誠信正直、樂趣與成就感、永續責任；提供系統化培訓、跨館輪調與具競爭力獎酬。】

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助店主管店務管理。 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 *您具備儲備幹部條件嗎? 對料理工作有興趣且願意學習， 有企圖心、不怕挑戰， 有良好溝通能力和學習能力強， 透過升遷制度，接受全方位培訓， 志願擔當店舖主管的伙伴們， 歡迎加入COCO壱番屋「儲備幹部」行列!!

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.協助店主管店務管理。 【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。

1、人資系統與ERP系統操作。 2、訂貨、驗收、貨單整理與盤點協助。 3、人資與訓練資料彙整、出勤與班表維護、薪資結算。 4、營業額回存、零用金撥補處理。 5、文宣、表單、手冊、公部門稽核資料等資料整理。 6、招募履歷電話撥打。 7、消費者的答客問。 8、店主管至計時同仁的wr整理。 9、門店設備報修追蹤回報。 10、當期行銷活動成效、會員成長率、消費佔比統計。 11、 工作地點 : 高雄屏東各門市。 12、完成主管交代的事物。