轉職熱搜工作

1.具餐飲相關管理經驗 2.協助店務管理 3.顧客服務及回應有關餐飲問題,必要時提供客人建議 4..提供客人用餐服務 5.員工管理及訓練.產品品質維護、教育訓練、執行優質顧客服務、與客訴處理。 6.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 7.個性積極,喜歡接受挑戰 8.具餐飲相關證照者佳 ◎工作時間 (工作8-9小時、休息1-2小時、加班補給加班費) ，需要能夠配合輪調班別，每月休假8日。 (實際工作時間以門市營運及排班時間為主) ◎休假制度 每月排休8-10天(排班輪休制) ◎福利待遇 1.當月生日禮卷 2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 3.三節獎金 4.國定假日雙薪 5.幹部職務加給 6.崗位技能獎勵 7.每日供膳與飲品暢飲 8.正職同仁享不定期聚餐 9.每年定期體檢 10.完整教育訓練，升遷管道暢通 ◎升遷路徑 外場：正職→領班→副店長→店長→區域經理 內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚

職位說明: 1.為賓客提供優質的酒水服務 2.依照正確的配方調製酒飲並確保酒水的品質 3.吧台設備及用品的保養使其正常運作 4.吧台的日常及月盤點 5.需學習外場服務相關流程，配合外場主管人力調配 任職條件: 1.個性活潑開朗、樂於結交新朋友 2.有吧台或飲調相關工作經歷，熟悉飲品調製及相應杯具使用 3.有責任心、出勤正常

1. 協助維持店鋪營運，執行每日店鋪運作。 2. 外場送餐至送客所有服務流程 3. 協助主管執行店鋪運作 4. 協助料理長執行店鋪運作

如果你覺得餐飲不只是「好吃」， 還應該是「會被記住、會被分享、會被拍照打卡」—— 那你會很適合蠻蠻。 我們正在找一位行銷企劃， 一起把麻辣燙從日常餐點，變成有記憶點的品牌。 你的工作會是： • 規劃品牌行銷活動（線上 / 線下） • 社群內容發想與經營（讓人看了會想吃） • 協助拍攝、短影音腳本與素材發想 • 觀察市場與競品，提出有感的行銷想法 • 與門市、營運團隊合作，把活動真正落地 • 不只是想點子，也要讓點子變成「真的有人來吃」 我們希望你： • 對社群、短影音或餐飲品牌行銷有興趣 • 有創意，也願意把想法做出來 • 不怕進店拍、進店聊、跟現場一起玩 • 會基本工具更好（Canva / IG / TikTok / Excel 加分） • 有責任感，願意把一個品牌慢慢養起來 在蠻蠻， 行銷不是只做漂亮內容， 而是讓「一碗麻辣燙」變成大家會想分享的生活片段。 如果你想做的不只是發文， 而是打造一個會被記住的品牌， 我們想認識你。

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有深度與質感的餐飲體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與學習資源，讓夥伴能在專業環境中持續成長。 品牌旗下目前經營了不同料理文化的餐廳，本職缺將在即將開幕的高級懷石料理餐廳服務。我們與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，將日式正統精神與細膩職人技藝帶入台北鬧區。餐廳將座落於大安區一棟歷史悠久的古宅建築中，呈現料理、建築與文化的高端日式餐飲體驗。 我們希望邀請對日本料理文化有熱情、重視細節與專業精神的夥伴加入團隊，累積專業經驗，與優秀團隊一起打造讓客人難忘的餐飲體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 參與高級懷石料理餐廳服務團隊，累積 Fine Dining 專業服務經驗 ● 與大阪米其林三星餐廳柏屋合作，學習日本料理服務文化 ● 在歷史日式古宅空間中工作，環境優雅且具文化氛圍 ● 有機會往主任與餐廳管理職涯發展 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、餐廳服務流程執行 1. 依照餐廳服務標準提供專業餐桌服務 2. 協助維持現場服務節奏與出菜順序 3. 協助主管確保服務品質穩定 4. 與廚房團隊保持良好溝通，確保出餐順暢 二、顧客服務與用餐體驗 1. 協助迎賓、帶位與基本接待服務 2. 向賓客介紹料理內容與用餐流程 3. 主動關心顧客需求並提供即時服務 4. 協助處理現場顧客需求 三、團隊支援與站位協作 1. 協助現場服務站位運作 2. 協助新進同仁熟悉服務流程 3. 高峰時段支援各服務站位 4. 協助維持外場團隊合作與服務品質 四、酒水服務支援 1. 協助基本酒水服務與倒酒流程 2. 協助介紹清酒與葡萄酒基本資訊 3. 配合侍酒師與團隊提供餐酒服務 4. 協助維持酒水服務品質 五、環境與備品維護 1. 維持餐廳服務區域整潔 2. 協助開店準備與收店整理 3. 確保餐具與服務備品充足 4. 協助維持整體用餐環境品質 ––––––––––––––- ● 餐廳開幕前會安排在總公司培訓，待餐廳開幕後，工作地點將移至位於大安區的懷石料理餐廳。

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。 目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。 我們正在尋找對餐飲現場有高度敏感度、具整體觀與執行力的【外場副領班】，此職位以菜口主管與現場節奏管理者為培養方向，為未來站位主管與營運管理幹部的重要儲備。歡迎加入玉天璽，提供給賓客的每一次難忘的用餐體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 與主廚團隊深度合作，實際參與菜口與服務節奏的整體控管 ● 從單點執行進階為「流程與時間管理」，培養主管視角 ● 同時理解內場出餐邏輯與外場服務節奏，打造高度整合能力 ● 在高端藝術餐飲場域中，累積可直接銜接主管職的實戰經驗 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、整體出餐節奏與時間管理 1. 統籌菜口出餐流程，確保各道菜色節奏銜接順暢、層次清楚 2. 與主廚及廚房團隊即時溝通，掌握備餐進度、調整出菜節奏 3. 依現場狀況（用餐速度、客人反應、特殊需求）動態調整出餐順序 4. 管控整體用餐時程，避免出餐過快或延誤，確保完整用餐體驗 二、內外場協調與現場控場 1. 作為菜口與外場的溝通樞紐，確保資訊清楚、指令一致 2. 即時掌握現場人力、站位與忙線狀態，主動協調支援 3. 維持菜口、走道與站位動線順暢，確保高峰時段運作穩定 4. 協助確認餐點明細與出菜內容正確無誤 三、外場服務支援與體驗維護 1. 視現場需求支援接待、帶位、上菜與收桌 2. 於用餐過程中觀察賓客狀態，適時調整服務節奏 3. 協助處理現場突發狀況，並即時回報主管 四、現場人員帶領與儲備主管訓練 1. 協助新進同仁熟悉菜口邏輯、出餐順序與服務節奏 2. 協助主管執行站位安排、交接班與現場指揮 3. 以身作則帶動團隊節奏，培養未來站位主管所需的判斷與控場能力

玉天璽是一個以「文化」為核心的高端餐飲品牌，致力於透過料理、空間與服務，打造具有溫度與質感的用餐體驗。我們重視制度清楚、分工明確與團隊穩定，並提供完善的工作流程與現場支援，讓夥伴能在專業環境中安心投入、逐步累積實力。 目前品牌旗下經營了不同料理型態的餐廳，其中玉天璽以粵式烹調技法為基礎，結合創意料理手法與高級食材，透過典雅包廂空間與細緻服務，呈現兼具文化底蘊與現代感的新中式餐飲體驗。 我們正在尋找一位細心、負責、對數字高度敏銳並具有服務熱忱的【櫃台出納】，成為前場營運最穩定且不可或缺的中樞力量。歡迎加入玉天璽，提供給賓客的每一次難忘的用餐體驗。 ––––––––––––––- 【職務亮點】 ● 扮演品牌第一線與最後關卡的關鍵角色 ● 工作內容制度完整、流程清晰，學習成長快速 ● 發展路徑明確，可往櫃台主管／行政會計方向升遷 ––––––––––––––- 【工作內容】 一、交易與帳務管理： 1. 處理每日所有現金、信用卡、電子支付等交易 2. 每日結帳、點算現金，確保帳務與金額零誤差 3. 編制日結報表並輸入系統，提供管理層審核 4. 處理存款作業或依規範移交款項 二、顧客服務與現場支援： 1. 協助結帳、回答顧客疑問，維持流暢的服務體驗 2. 依公司制度處理退款、退刷、異常帳務 3. 製作／輸入帳單、列印收據、協助完成結算流程 4. 在必要時支援現場（如包廂結帳、VIP協助） 三、系統操作與行政文件管理： 1. 操作收銀系統，輸入交易、查詢紀錄、同步更新庫存資訊 2. 管理發票、帳務文件與票據，建立整齊清楚的歸檔系統 3. 協助主管處理帳務相關行政事項 四、跨部門溝通與營運協作： 1. 與庫存、外場、內場保持密切協作，確保數據與現場一致 2. 在營運高峰時支援各部門資訊流通 3. 協助主管進行基本成本或營收資料整理

1. 商品採購談判與議價 2. 確認需求單位提出的請購內容，並執行採購單作業 3. 確認訂單交期及進度追蹤，進貨驗收等相關系統作業執行 4. 跟進訂單執行情況，包括進貨進度、品質檢驗等，確保準時交貨 5. 應付帳款之整理、核對、請款作業...等帳務相關系統作業執行 6. 原物料庫存數量掌握，系統資料維護與更新 7. 主管交辦事項 ※餐飲、食品業科系畢業相關尤佳。

錢都 涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 核心理念：「新鮮、衛生、服務」缺一不可， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌。 【外場職務內容】 1.顧客服務-登記帶位、點餐送餐、結帳、外帶等。 2.餐點介紹與推廣 3.電腦輸入顧客點選餐點、送單。 4.擺設餐具、撤桌、撤餐車。 5.維持環境乾淨整潔。 6.完成主管交辦事項。 ＊具團隊精神，主動協助夥伴。 每月有區域獎金及紅利獎金 (平均每月加薪2000~5000元不等) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 有經驗者佳～ 無經驗願意接受培訓、學習者可！ 歡迎對餐飲有興趣的你成為我們的一員，期待您加入我們這個大家庭。