轉職熱搜工作

成為我們團隊的一員，協助提供賓客專業且貼心的宴會服務，讓每一場宴會都能圓滿順利進行。 【上班時間】 周一至周日輪班制，10:00-22:00 *依宴會排程調整班表，一頭班排班為主。 【薪資待遇】 1.供餐 2.月薪：33,000-37,000 *依過往經驗核薪* 3.年終、三節獎金另計 【工作內容】 1. 來賓帶位並提供餐點、果汁及茶水等服務。 2. 桌面整理與清潔，維持宴會廳整潔與專業形象。 3. 協助主桌精緻服務，分菜並確保賓客滿意度。 4. 有機會參與菜口（廚房與現場溝通橋樑）及副廠管理（協助工讀生分配與指導）。 5. 完成主管交辦事項。 【需求條件】 1.具服務熱忱，學習能力強，具親和力，儀態大方。 2.態度正向積極，有責任感。 3.須依規定穿著黑衣黑褲黑鞋及綁頭髮，並保持整潔形象。 【加分條件】 1.具服務熱忱，學習能力強，具親和力，儀態大方。 2.態度正向積極，有責任感。 【發展遠景】 表現優異者，未來將有機會加薪與晉升，累積服務與管理經驗！

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 工作內容： 1.負責餐廳營運管理。 2.負責餐食管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.帶客人入席並介紹餐點。 6.客人用餐期間桌邊服務。 7.收拾桌面、清潔。 8.巡視客人桌面用餐狀況。 9.協助處理客人事項。 10.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 11.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 12.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 13.分析營運狀況，定期製作營運事務報告。

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理

[我們是誰]：我們是一間準備/正在進行，義式料理的行動餐車。我們不只賣食物，更想打造一個有風格的行動餐飲品牌！目前正在尋找能互補、一起打拼和一起從零到一創造品牌的氛圍，適合不計較傳統框架、靈活度極高的夥伴。 【我們需要你發揮的超能力】 菜單設計與研發：根據市場趨勢與餐車設備限制，開發、改良餐點與飲品。考量餐車出餐速度（尖峰需5分鐘內出餐），優化烹調與備料流程。 品牌行銷與社群經營：規劃餐車的點位出沒行銷（如：市集跑點、飢餓行銷、限定快閃）。經營 Threads、Instagram 或 LINE 社群，吸引車粉追蹤並主動拍照打卡。 財務與支出控管：精算食材與包材的「食物成本（Food Cost）」，並進行供應商議價。控管每日營收、庫存盤點損耗，確保餐車維持健康的毛利率與獲利。 【理想的夥伴特質】 具備餐飲實務經驗：有廚房研發、餐廳基層主管、或曾參與餐飲創業經驗者大加分。 靈活的商業腦袋：不只會做菜，更懂得算成本、看數據、玩行銷。 能享受餐車生活：餐車工作需要風吹日曬、搬運重物、隨機應變，需要你具備高度的抗壓性與熱情。 【薪資與福利待遇】薪資模式：營運分紅 / 純業績抽成 / 共同出資合夥配股 休假制度：依餐車排班而定（配合市集或尖峰日調整）。

1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

1.員工之教育訓練 2.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 4.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 5.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 6.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 7.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 8.協助主管推展餐廳業務

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。

【外場】 1.協助主管推展餐廳業務。 2.負責顧客事件的處理，並向主管報告。 3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 4.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。 5.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。 6.佈置及清理餐桌。 7.為顧客帶位或安排座位。 8.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 9.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 10.上菜並提供有關用餐的服務。 11.落實結帳流程。 【內場】 1.環境清潔及衛生管理。 2.負責檢查物料，並對食材成本落實管控。 3.負責備料、擺盤及出餐作業流程。 4.確認出餐品質與速度。 5.配合主管行政作業程序。 6.細心肯負責、穩定性高。