轉職熱搜工作

負責協助經理及副理監督酒吧日常作息，以滿足並超越客戶及業務需求，並同時確保標準的服務流程。 - 監督、檢查餐廳開放和關閉工作。 - 分配人才職責並列出分配表。 - 以顧客至上的宗旨服務。 - 協助培訓、發展培訓計畫。 - 訓練新人、輔導培訓以確保高水準的服務品質。 - 激勵人才、展現優異的表現,遵守紀律並成為模範。 - 可配合輪班。

1. 外場：點餐、飲品製作、備料、結帳等其他顧客服務。 2. 內場：餐點製作、餐點備料、其他內場工作事宜。 3. 協助店內產品掌控、結帳、盤點及清潔規範等相關事宜。 4. 內外場不定時工作輪調。 5. 協助主管督導與協調餐飲服務員，維持流程順暢運作。 6. 接受公司培訓並執行各項工作任務，準備未來擔任主要管理職務。 * 訓練地點：新北市新莊區新泰路173號(訓練期間有通津貼補助) ＊排班排休，月休6天。

公司熱情招募！🔥【餐飲內外場人員(士林店)】等你來加入！🌟 🍴工作內容不無聊，每天充滿新挑戰： 1. 調整你的刀工技能，洗切剝削各種食材，為每道佳餚打好基礎！ 2. 聰明的計量大師！協助廚師精確測量食材容量與重量。~ 3. 快速反應！根據點單準備不同的菜色所需食材。 4. 讓美食更有型！出菜時擔當擺盤與調整份量的小能手。 5. 打包外帶食物，偶爾也來點外送服務，帶給客人滿滿暖心！ 6. 跑單能手！協調內外場，跑單、擺盤、送餐都掌握得恰到好處。 7. 笑臉迎人，從帶位到倒水再到點單，讓每位客人都感受到賓至如歸！ 8. 客人用餐後，快速效率地收拾碗盤並維持環境整潔。 9. 體驗創造的樂趣！簡易料理如烤土司、調配飲料由你決定。 10. 精準結帳與收銀，讓每筆交易都井井有條。 11. 表現優秀？升遷幹部與主管的機會等著你！我們的種子培訓計畫助你成長！ 🎉是不是超多元又豐富？歡迎愛挑戰、充滿活力的你來加入我們這個大家庭！✨ 準備好展現你的才華，與我們一同創造美味與笑容了嗎？ 現在就是加入的最好時機！⏰

酒吧副理將協助酒吧營運經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 10.確保所有團隊成員充分了解富比士服務標準對於提供卓越審計和服務績效的重要性。 The Assistant Bar Manager assists the Bar Operation Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel‘s daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 10. Ensure all team members recognize the importance of Forbes standards to deliver excellent audit and service performance.

中餐廳領班將協助中餐廳主任在其負責區域內提供顧客服務，為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助中餐廳主任提供顧客服務，以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.監督中餐廳開始與結束的工作流程，包含酒杯拋光和事前準備(如餐桌擺放，轉場以及清理等工作)、妥善儲存以及餐期結束後的器具盤點。 4.協調所屬工作區域內的職務，確保服務順利進行。 5.處理並排解顧客訴願，在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決，讓顧客滿意。 6.保護顧客和同事的隱私與安全。 7.嚴格遵守酒店所制定的各項部門營運標準、政策和流程。 8.能夠執行部門內的所有職務，並在必要時協助輪班。 The Chinese Restaurant Captain assists the Chinese Restaurant Supervisor in providing guest service, ensuring an efficient, luxurious, and smooth service flow and stellar dining experience for our guests. 1. Assists The Chinese Restaurant Assistant Supervisor in providing guest service and delegating daily tasks to deliver an exceptional operating performance. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Supervises the workflow of opening and closing shift including polishing of glassware and mis-en-place preparation (i.e. table setting, turnover, clean up, etc.), proper storage, and count of operating equipment at the end of the day. 4. Coordinate tasks within the assigned sector to ensure the smooth running of service. 5. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keeping a record of all feedback under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved on time to guests‘ satisfaction. 6. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 7. Complies strictly with all departmental operating standards, policies, and procedures set by the hotel. 8. Be able to perform all tasks within the department and assist in shift coverage when necessary.

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 2. 具冷台(壽司台)工作經驗 3. 提供專業日式料理並控制品質 4. 進行廚房內衛生管理工作 5.其他主管交辦事

你專心成長，職涯路線交給我們安排， 從儲備到高階管理職，從起薪到百萬年薪的職涯路徑！ 你的完整的職涯發展階梯： ●【儲備副店長 / 儲備副主廚 】 -錄取任用薪資：44,400 ~ 49,600 元 -培訓通過薪資：上看 52,200 元，並持續向上挑戰，讓王品成為你的職涯巔峰！ -必要條件：中(西)餐丙級證照、餐飲經驗1年以上、具餐廳業務管理經驗 ●【儲備店長 / 儲備主廚 】 -錄取任用薪資：47,000 ~ 55,200 元 -培訓考核通過：薪資上看 80,500 元 -必要條件：中(西)餐丙級證照、餐飲經驗２年以上、具備餐廳業務管理經驗、具備餐飲業代理人(副店長/副主廚)經驗者 ●學/經 歷： 學歷：高中職以上畢業、具服務熱忱、對廚藝料理有興趣者 ●工作內容： 【儲備副店長、儲備店長】 1.負責或協助)營運管理工作及營運目標達成 2.負責(協助)人力調度與配置、教育訓練 3.提供顧客滿足的服務體驗與餐點品質。 4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 【儲備副主廚、儲備主廚】 1.負責(協助)廚房管理工作及確保烹飪過程合乎衛生安全要求 2.負責(協助)各項餐點製作、廚房相關事務，提供顧客滿足的餐點品質。 3.與外場配合控制出菜時間及出菜作業，提供最佳的服務出菜作業的順暢 4.透過培訓同仁，提升團隊能力。 ●工作時段： 依各品牌營運時段(每日排班8小時) ※營業至晚上11點後之品牌將另提供【夜班津貼】 ※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

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