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【職務說明】負責公司葡萄酒進口、銷售市場拓展及團隊管理，制定銷售策略、拓展客戶通路、實現業績成長 【工作內容】 1.負責葡萄酒銷售與推廣，規劃銷售策略，拓展高端餐廳、飯店、零售等通路 2.與國際酒莊與供應商洽談，包含酒款找貨比價採購，處理進口、入庫與價格策略 3.協助葡萄酒庫存與訂單管理，確保供應流程順暢，積極販售確保先進先出 4.分析市場趨勢，提出策略建議方案，精算利潤成本 5.帶領團隊，實施酒類教育訓練，績效考核，建立獎金抽成制度 7.策劃並執行各類品酒會Wine Event、Wine Dinner等及其他酒類行銷活動 8.持續關注國際市場，發現新酒莊或趨勢酒款，對採購新酒品有敏銳的方向與洞察力 【職務需求】 1.對於葡萄酒應有一定程度認識 2.三年以上葡萄酒產業銷售經驗，且至少含一年以上管理經驗 3.需對舊世界產區酒莊有一定程度了解，對新世界酒莊有概念，了解自然酒，擅長賣老酒 4.熟悉台灣餐飲、酒店、零售通路操作與人脈資源 5.中英文流利，能與國際供應商及高端客戶專業溝通，有法文能力佳 6.注重結果導向，具抗壓能力及問題解決力 【薪資說明】 工作待遇 月薪60,000~180,000，底薪+業績抽成依實際達標業績再向上調整，獎金不設限，做越多領越多，詳細可於面談時了解

1.協助砧板切菜配菜、餐前備製、出餐 2.烹調菜品、協助主廚研發、叫貨、備貨、 3.每月排班、人力成本控管、食物成本控管 4.衛生環境管理

1.餐廳營運管理及營運目標達成。 2.維持及控管餐飲服務、產品品質。 3.維護顧客關係、客訴及危機處理。 4.其他主管交辦事項及餐廳行政業務統籌。

1. 負責園區餐飲部整體營運管理，包含餐廳、Cafe、宴會及輕食服務等場域。 2. 規劃餐飲服務流程、人力配置、營運標準及教育訓練制度。 3. 控管餐飲品質、食品安全、成本結構及營運績效。 4. 配合園區定位規劃森林療癒、在地特色及體驗型餐飲內容。 5. 協調廚務、採購、客務及活動體驗等跨部門營運事項。 6. 負責現場營運建置及營運優化作業。 7. 督導顧客關係維護及服務品質提升。 8. 解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力及回報。 9. 提供現場夥伴訓練及指導和定期反饋，幫助提高團隊的績效。 10. 具團隊合作，積極正面的團隊影響能力。

1.提供優質服務並根據標準的服務步驟與流程，引導顧客入座、點單與餐飲服務。 2.對商品有全面的知識和理解，並能推薦菜名和飲料的搭配及促銷。 3.協助用餐貴賓之結帳與收銀作業，並進行相關單據之彙整與整理。 4.與同仁保持密切工作關係，互相支援，並重視飯店的營運及顧客滿意度。 5.完成上級主管交辦事項。

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想成為旅客進入五星級飯店時，第一個遇見的人嗎？ 想在國際舞台上練習語言、累積服務力嗎？ 如果你喜歡與人互動、享受節奏感的工作，這個位置就是為你準備的 【你會做的事】 ✔ 協助旅客辦理 Check-in / Check-out，打造順暢入住體驗 ✔ 處理帳務結算、收款與核帳（細心很重要！） ✔ 接聽電話、轉接與留言，成為飯店資訊窗口 ✔ 提供旅遊建議、餐廳推薦，甚至幫忙規劃行程 ✔ 協助安排交通（叫車、接送、租車等） ✔ 用你的專業與笑容，讓旅客感受到「賓至如歸」 【我們在找這樣的你】 英文或日文可溝通（流利者加分） 喜歡與人互動，有服務熱忱與親和力 做事細心、反應快，能應對不同狀況 對飯店業有興趣（有經驗更好，沒有也歡迎加入！）