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职位要求： 1. 至少5年或以上的海外5 Starts Hotel/ Resort或拥有米其林背景餐厅餐饮服务经验者优先考虑 2. 大专以上或相关餐饮专业学历 3. 具备良好的沟通能力和表达能力，以及客户服务能力 4. 流利的英文，中文/粤语 公司福利： - 提供宿舍 （两人一间，可要求与中国籍人员居住，每月扣10万韩币-约500元人民币） - 包餐 - 雇主承担办理韩国工作签证费用，入职后员工查体费用（1年1次）- 雇主承担基本韩国保险（健康保险，工伤保险，养老保险） - 所有假期按韩国劳动法规定 (約15日) 做满1年有15天年假（第一年每个月有1天假期） - 工作满一年享有1个月退休金（离职时取回） - 合同期间 ：1年（视表现续约） - 工作地点：韩国济州岛-济州神话世界餐饮部 - 办理时间取决于员工准备公证/认证时间及 移民局签证审核（通常快的话需要2~3个月）

1.監督餐廳、飯店的工作人員 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品

1.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 2.監督餐廳、飯店的工作人員 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.觀光休閒管理、與客戶溝通

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 2.人員的選用及訓練 3.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 4.監督餐廳、飯店的工作人員 5.餐廳或飯店的其他事項管理 6.與客戶溝通

1.員工出缺勤管理 2.人員的選用及訓練 3.餐廳或飯店的其他事項管理 4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 9.員工之教育訓練 10.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 11.協助主管推展餐廳業務 12.廠商接洽、決定餐廳店內主要的活動、商品 13.餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論

1.餐廳訂位系統、前後台作業流程、資訊網路系統規劃 2.人員選用及教育訓練 3.行銷活動規劃、執行 4.食材控管與盤點作業 5.人員排班、排休、任務分派 6.顧客抱怨處理

1.具主動、積極、認真學習各項工作之良好態度 。 2.協助帶領基層與新進同仁工作經驗，透過實際操作示範讓同仁達到標準與熟練度。 3.能自我要求受訓期盡快熟悉各項工作技能之標準作業流程。 4.其他上級主管交辦事項。

1.當班次現場主管處理營運上事物。 2.協助巡檢、走動式管理，發現並鼓勵好員工。 3.OJT(工作中觀察並指導同仁)，協助修正與改善同仁做不好的地方導正至標準。 4.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。 5.具有西餐廳自助餐及宴會廳控場經驗。 6.現場人力安排及時間控制。

1. 現場服務營運、人力規劃及執行教育訓練。 2. 顧客關係建立，處理顧客抱怨，提升整體顧客滿意度。 3. 資產管理。 4. 行銷餐廳想法與規劃。 5. 具備積極正向及高度執行力，經理職務代理人，培育開館人才。 6. 銷售達標獎金、KPI達標獎金、年終獎金。

1.現場服務之運作流程管理,服務品質提升,顧客抱怨案件處理。 2.負責現場人員之選用、訓練、人力、調配之管理。 3.落實巡檢、走動式管理;具有發現問題、解決問題的能力。 4.教育訓練擬定與督導並制定標準作業流程。 5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力。