轉職熱搜工作

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 2. 提供專業日式料理並控制品質 3.具有丙級烹調證照者為佳 4. 進行廚房內衛生管理工作5.其他主管交辦事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依標準SOP測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 熟悉日式料理，依客人點單製作日式各種料理。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，有團隊合作精神，內外場共同合作提供客人最佳的服務。 7. 負責清理廚房工作環境、各種設備及餐具，對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔。 8. 在品牌主管指導之下，依據既定政策，從事各項業務（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 10. 負責人員之調度、督導及管理。 11.對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 須具備日式料理經驗兩年以上,有在連鎖店品牌擔任料理長 經驗兩年以上 上班時段 : 日班/晚班/依公司規定排班

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4. 保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以維持食品成本。 5. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間。 6. 其他主管交辦事項。

【關於URBAN PARADISE】 全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 【工作內容】 1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 2.基本備貨及食材的前置作業。 3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 6.可接受快節奏、高壓環境。 7.其他主管交辦事項。 【工作地點】 　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） /★/ 薪資/晉升管道 /★/ ☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 ☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 ☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 ☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ ※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 ⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1. 須具備高考食品技師證照 2. 食品衛生安全風險之評估、管控,需參與現場作業，了解實務運作。 3. 主持廠內HACCP計畫，新增計畫書規劃和申請。 4. 生產製程檢視與整理作業。 5. 與工廠、衛生局、驗證單位等內外部相關單位溝通協調。 7. 人員教育訓練訂定及實行。 8. 制定廠內檢驗計畫及儀器校正計畫並執行,FDA食品業者登錄安全監測計畫之更新維護。 9. 主管交辦事項。

1. 客房業務推廣與維繫。 2. 負責飯店訂席業務-帶領團隊執行銷售專案、宴會業務接洽及訂單處理。 3. 負責宴會及婚宴訂席接洽工作 4. .業務系統維護、合約建檔、製作業務報價單。 5. 處理業務相關之公司內部行政作業。 6. 負責宴會及婚宴訂席接洽工作 7. 對於服務有高度之熱忱及責任心 8. 主管交辦事項。

1. 督導樓層客房設備檢查與定期保養作業 2. 房務人員管理、現場作業調整、人員調配與IHG作業教育訓練 3. 檢查房務人員清潔細節與保養維護標準 4. 大廳與公共區域環境之維護與清潔 5. 安排與調度房務人員的工作班表與分區打掃任務 6. 預算編列與成本控制 7. 其它主管交辦事項

1. 參與自動化設備裝配過程、調機與出貨前測試，了解設備特性與各部件。 2. 隨設備至客戶端現場裝機、調機及驗機作業。 3. 現場問題排除與反應；可對公司內部提供改善建議或方向。 4. 客戶應對，解說問題發生原因及預計修正對策。 5. 售服窗口，主動積極處理問題並跟蹤，直到問題解決。

🌳 在陽明山的溫泉秘境中，結合自然美景和奢適享受，為旅客提供難忘的度假體驗！我們以優越地理位置搭配豐富的產品與服務，致力於打造全家人、情侶、團體活動的天堂。從住宿到溫泉，從餐飲到會議，我們不僅提供舒適，更創造每一刻的美好回憶。加入我們，即可成為影響這些時刻的推手！ 1. 傾聽客戶需求，規劃創新銷售策略並提升客戶關係。 2. 根據客戶需求，規劃及執行，帶領業務團隊完成服務。 3. 館內業務接洽，吸引更多目光。 4. 統籌協調會議與活動安排，讓每場活動都精彩完美。 5. 喜歡與人接觸，具溝通、協調能力。 6. 若擁有飯店業務經驗尤佳。

主要職責 1. 包廂接待 負責迎接、引導客人至指定包廂。 提供熱情、專業的第一印象服務。 2. 餐前準備 確認包廂環境整潔、桌椅擺設、餐具茶具完整。 預先備妥茶水、毛巾及基本調味料。 3. 點餐服務 協助客人了解菜單、推薦餐點或套餐。 熟悉中式菜餚及酒水飲品，能清楚回答客人問題。 準確紀錄點餐並輸入系統或傳達廚房。 4. 餐中服務 即時送上菜餚，依照上菜順序安排。 協助分菜、換盤、添茶倒酒。 隨時觀察客人需求，保持服務流暢與細緻。 5. 餐後服務 及時清理餐具與桌面。 依需求提供甜點、水果或茶水。 協助結帳，並致謝送客。 6. 其他工作 維持包廂環境安靜舒適，隨時注意燈光、空調及音響。 處理客人臨時需求，如增加餐具、加點或特殊安排。 配合餐廳安排，支援大廳或其他服務區域。 7. 任職條件 具餐飲服務經驗者佳，熟悉中式用餐禮儀尤佳。 良好溝通能力與應變能力，能應付包廂高端或大型宴會服務。 細心、耐心，能長時間保持服務品質。