轉職熱搜工作

1. 具懷石料理及日式前菜，沙拉工作經驗 2. 提供專業日式料理並控制品質 3.具有丙級烹調證照者為佳 4. 進行廚房內衛生管理工作5.其他主管交辦事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 依標準SOP測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 能夠在繁忙的環境中獨立操作烹飪設備，於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 熟悉日式料理，依客人點單製作日式各種料理。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，有團隊合作精神，內外場共同合作提供客人最佳的服務。 7. 負責清理廚房工作環境、各種設備及餐具，對食品衛生和安全有深刻的了解，並確保廚房的環境清潔和整潔。 8. 在品牌主管指導之下，依據既定政策，從事各項業務（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 10. 負責人員之調度、督導及管理。 11.對工作勤奮細心，具有負責任的工作態度。 須具備日式料理經驗兩年以上,有在連鎖店品牌擔任料理長 經驗兩年以上 上班時段 : 日班/晚班/依公司規定排班

1. 須具備高考食品技師證照 2. 食品衛生安全風險之評估、管控,需參與現場作業，了解實務運作。 3. 主持廠內HACCP計畫，新增計畫書規劃和申請。 4. 生產製程檢視與整理作業。 5. 與工廠、衛生局、驗證單位等內外部相關單位溝通協調。 7. 人員教育訓練訂定及實行。 8. 制定廠內檢驗計畫及儀器校正計畫並執行,FDA食品業者登錄安全監測計畫之更新維護。 9. 主管交辦事項。

主要職責 1. 包廂接待 負責迎接、引導客人至指定包廂。 提供熱情、專業的第一印象服務。 2. 餐前準備 確認包廂環境整潔、桌椅擺設、餐具茶具完整。 預先備妥茶水、毛巾及基本調味料。 3. 點餐服務 協助客人了解菜單、推薦餐點或套餐。 熟悉中式菜餚及酒水飲品，能清楚回答客人問題。 準確紀錄點餐並輸入系統或傳達廚房。 4. 餐中服務 即時送上菜餚，依照上菜順序安排。 協助分菜、換盤、添茶倒酒。 隨時觀察客人需求，保持服務流暢與細緻。 5. 餐後服務 及時清理餐具與桌面。 依需求提供甜點、水果或茶水。 協助結帳，並致謝送客。 6. 其他工作 維持包廂環境安靜舒適，隨時注意燈光、空調及音響。 處理客人臨時需求，如增加餐具、加點或特殊安排。 配合餐廳安排，支援大廳或其他服務區域。 7. 任職條件 具餐飲服務經驗者佳，熟悉中式用餐禮儀尤佳。 良好溝通能力與應變能力，能應付包廂高端或大型宴會服務。 細心、耐心，能長時間保持服務品質。

1. 切、配搭配出餐料理。 2. 清理及準備切配炒爐烹調所需的食物材料。 3. 固定規劃週期性品、新鮮蔬果食材。 4. 配合公司及主管交辦事項。

1. 配合將炒爐烹調餐點傳至餐廳出菜口。 2. 清理及準備切配炒爐烹調所需的食物材料。 3. 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4. 具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5. 管理工作區域及使用器具的整潔。 6. 配合公司及主管交辦事項。

* 熟悉連鎖餐飲設備、電器、酒商通路者尤佳 * 直接電洽 0936629366 魏經理 ★ 有意願者 請電洽聯絡 各區主管 ★

1. 工作主動、熱情、認真，責任心較強。 2. 客人接待、引導、餐桌擺設、餐點介紹、點餐。 3. 身體健康，儀表端莊。 4. 餐廳環境維護等餐飲服務工作。 5. 配合公司及主管交辦事項。

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 【工作內容】-外場 1、幫客人介紹餐點特色,送餐及聯繫內外場之工作。 2、巡視客人的用餐狀況。 3、客人離席時整理桌面及清潔。 4、進行簡易餐飲之料理。 5、協助主管處理店內事務。 【工作內容】-內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房清潔及主管交辦相關事項。 福利： 1、升遷培訓。 2、指名有良好的服務論功行賞。 3、每日員工餐。 4、聚餐獎金。 上班時間: 假日:11:30-15:30 / 17:30-22:00 or 23:00 ※依排班輪班制 ※詳細排班方式可與店長討論。 歡迎各位加入這大家族一起打拼。

我們不只做燒肉，更是款待人心的職人 我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴！在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識，更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意，致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂，並享受在工作中傳遞感動，歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。 【工作內容】-外場 1、幫客人介紹餐點特色,送餐及聯繫內外場之工作。 2、巡視客人的用餐狀況。 3、客人離席時整理桌面及清潔。 4、進行簡易餐飲之料理。 5、協助主管處理店內事務。 【工作內容】-內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房清潔及主管交辦相關事項。 福利： 1、升遷培訓。 2、指名有良好的服務論功行賞。 3、每日員工餐。 4、聚餐獎金。 上班時間: 平日:17:30-24:00 假日:11:30-15:30 / 17:30-22:00 or 23:00 ※依排班輪班制 ※詳細排班方式可與店長討論。 歡迎各位加入這大家族一起打拼。