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【職務說明】 1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.負責煎台、油炸、備料、洗滌等作業。 4.完成店主管所交辦相關事務。 【升遷制度】 升遷順暢(每月工作考核、升遷考試透明化、不定時舉辦內部/外部訓練課程) 內場升遷階層：二廚＞一廚＞副主廚＞主廚 【休假制度】 月休基本8-10天，可休假日 國定假日出勤雙倍薪資 工作時數：一天8小時，依勞基法給予加班費

1.精通各式港點5年以上製作。 2.熟悉Haccp衛生相關法規並執行。 3.配合公司主管開發新產品。 4.出品管理及食物成本管控。 5.主管交辦事項。

1.提供良好的顧客服務，包含商品介紹、尋求詢問等相關服務 2.店櫃環境維護，包含清潔、整理、商品排面調整等 3.操作點餐系統並準確處理訂單和收銀作業 4.維護餐桌整潔與餐具擺放，確保用餐衛生 5.有效管理時間，多任務處理確保服務流暢 6遵守公司規定，完成其他相關店務支援工作 7.餐點製作、備料，完成主管交辦事項

1.提供良好的顧客服務，包含商品介紹、尋求詢問等相關服務 2.店櫃環境維護，包含清潔、整理、商品排面調整等 3.負責商品上下架、補貨、庫存管理等相關事宜 4.遵守公司規定，完成其他相關店務支援工作 5.餐點製作、備料，完成主管交辦事項 6.工作安排、員工教育訓練。 前三個月為試用期，經培訓成功升任儲備，調整薪資。

1.提供良好的顧客服務，包含商品介紹、尋求詢問等相關服務 2.店櫃環境維護，包含清潔、整理、商品排面調整等 3.操作點餐系統並準確處理訂單和收銀作業 4.維護餐桌整潔與餐具擺放，確保用餐衛生 5.有效管理時間，多任務處理確保服務流暢 6遵守公司規定，完成其他相關店務支援工作 7.餐點製作、備料，完成主管交辦事項 每4小時供餐一餐

職責要求 1. 策略規劃 擬定方向： 擬定公司營運策略與年度工作計畫，並與總部整體策略保持一致。 目標設定： 設定明確營運目標並確保有效執行，持續提升開拓市場的競爭力。 2. 業務發展 財務控管： 制定營運計畫及年度預算，確保費用控管良好，達成長期獲利目標。 品牌擴張： 推動展店計畫，落實商業模式，致力成為市場領導品牌。 開發維護： 主導業務開發專案，尋找潛在合作夥伴，建立長期穩定的合作關係。 情報分析： 蒐集市場情報並監測競爭對手動態，提供策略性決策建議。 3. 營運績效管理 多店監督： 全面監督多店營運，確保每日表現達標並維持高效率。 追求卓越： 以身作則，帶領團隊在各面向持續優化與精進。 4. 團隊領導 文化建立： 建立並管理高績效團隊，打造以績效為導向的企業文化。 機制設計： 訂定團隊目標、績效考核機制與獎勵制度，有效激勵成果。 5. 合規與風險管理 法令遵循： 確保營運符合當地法規及公司（含集團與品牌）各層級政策。 風險管控： 有效識別並管理營運及業務相關風險。 任職資格 1. 學歷背景： 具備大學學士以上學歷。 2. 管理資歷： 具備至少 8 年管理經驗，其中 4 年以上擔任高級管理角色。 3. 產業經驗： 具備速食餐飲（QSR）產業背景，曾成功管理 300 門市以上多店營運者尤佳。 4. 核心能力： 具備優秀策略思維、業務開發與領導力，能適應多元文化的動態環境。 5. 特質要求： 抗壓性高、適應力強，能在競爭激烈且變動的市場中有效領導組織。

【工作內容】 1. 負責洗、剝、削、切各種食材及器具，以完成烹飪前置準備。 2. 負責場內廚具、鍋具清潔歸位、廚檯清潔。 3. 負責炸台工作。 4. 食材儲存管理，遵守廚房衛生與食品安全規範。 5. 配合團隊溝通與協作，確保出餐流程順暢。 6. 其他主管交辦事項。 【我們期待】 ✔ 具備中餐團膳廚房經驗 ✔ 能獨立作業，動作俐落、認真負責 ✔ 注重衛生、有良好團隊合作與溝通能力 【薪資待遇】 ★月薪：46,000 元（含全勤獎金） 【上班時間】 09:00-20:00 需輪班，月休八天。 （上班時間兩段班，中間為固定空班休息時間，每日工時九小時） 【員工福利】 1. 勞保、勞退、健保、團保等法定保障。 2. 三節獎金+生日禮金。 3. 享有員工餐優惠。 4. 每月享 6 張長照咖啡館咖啡券。 5. 每日供兩餐。

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 https://www.cs-delight.co.jp/company/ 目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 1. 負責準備漢堡肉捏製和製作各種餐點。 2. 確保所有食材的品質、新鮮度和安全性。 3. 監督廚房團隊，確保菜品的出品質量。 4. 維護廚房衛生和安全，保持廚房整潔。 5. 輔導工讀人員

1. 協助正職廚師進行內場食材準備、清洗與處理工作。 2. 負責烤台的出餐 確保品質與呈現。 3. 協助內場出餐準備，包括擺盤、出菜與補充餐具。 4. 維持廚房清潔，執行消毒與垃圾清理，遵守衛生規範。 5. 定期檢查食材庫存 確保新鮮度與安全。 6. 與前台同事合作，確保出餐效率與顧客用餐體驗。 7. 執行主管交辦的其他內場相關事務，展現團隊合作精神。

1.負責現場餐飲服務、準備工作及後續整理工作。 2.熟悉宴會廳整體營運及監督服務標準流程。 3.管理器皿及固定資產。 4.控管及安排每日人力。 5.其他主管交辦事項。 6.可配合輪班。