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1.指導、協調宴會廳的銷售與服務活動。 2.與部門領導階層商議，以便計畫有關服務的宣傳活動。 3.重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企畫。 4.編寫預算項目及費用，並參與預算審核會議。 5.觀察、瞭解顧客的偏好，以決定未來銷售的重點。 6.開發潛在客戶，拓展市場，以達成業績目標。 7.定期拜訪經銷客戶，維繫穩定客戶關係。 8.負責宴會業務接洽及訂單處理。 9.負責報價，並處理帳款回收相關事宜。 10.負責業務推展，傳達及說明公司各項業務重大訊息、活動。

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 (A)考核獎金制度 -全勤$1000 -個人$1000以上不等 累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 (B)三節禮金$600 (C)年終獎金(試營運狀況給予) (D)生日禮金$1000 (E)春節出勤獎金 -兼職$600/日 (初四~五) (F)結婚津貼$3600 (G)生育津貼$3600 (H)喪禮津貼$3100 【個人福利】 -工作供膳 -員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) -外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) -出差津貼 -員工停車位 【工作內容】 1.業績達標及成本控管 2.具備管理經驗(人員選用、管理訓練、排班) 3.及時客訴處理並回報 4.規劃工作流程及分配 5.廠商接洽 6.餐點製作擺盤及出餐 7.協助推展餐廳

一、 現場營運管理 1. 負責宴會、會議及活動的現場指揮，確保流程準確執行。 2. 督導外場佈置，包含桌次、餐具擺設、音響與影音設備測試。 3. 掌握出菜節奏，協調廚房與外場的溝通，確保出菜品質與速度。 二、 團隊帶領與訓練 1. 負責兼職人員（PT）的人力調度、教育訓練與現場分工。 2. 每日活動前進行重點提示，確保團隊清楚掌握當日 VIP 需求及特殊禁忌。 3. 協助基層同仁排除工作障礙，提升整體服務效率。 三、 顧客體驗優化 1. 識別並執行活動中的關鍵時刻（如進場、慶生），帶領團隊創造服務亮點。 2. 第一線處理現場顧客意見，並即時回饋與解決問題。 四、 行政與物資控管 1. 盤點並維護宴會廳各項資產（餐具、備品、酒水）。 2. 配合公司方針，利用數位工具簡化報表工作，落實行政精簡。 3. 執行主管交辦之其他營運相關事務。

一、 職位概述 1. 主任需具備卓越的現場戰鬥力，負責特定區域（如外場、劃單區）的作業流暢。 2. 主要任務是帶領一線同仁執行服務標準，並在經副理不在場時，能獨立維持現場營運穩定。 二、 核心職責 1. 現場作業督導：負責開場準備檢核，確保各工作站（收銀、帶位、傳菜）的備品與清潔符合規範，並落實撤場作業。 2. 出餐節奏控管：密切關注劃單與點菜系統，協調出餐順序，避免顧客久候，確保港點與熱炒的送達溫度與品質。 3. 關鍵服務執行：在餐期高峰主動巡場，識別顧客需求（如：補茶水、換碟），帶領同仁創造讓顧客感到貼心的服務瞬間。 4. 新人指導與 OJT：負責新進同仁與兼職人員（PT）的實務教學，將專業技術以淺顯易懂的方式傳授，確保團隊執行一致。 5. 第一線客訴處理：即時處理現場的一般顧客抱怨，若遇重大爭議則第一時間控制場面並回報主管。 6. 物資盤點與請領：負責每日消耗品（茶葉、紙巾、清潔用品）的盤點，確保營運物資充足不浪費。 7. 建立具體行動與檢核機制：主動發現現場問題（如設備損壞、動線阻塞），不推諉、不等待，直接採取行動解決或回報。 三、 應徵條件與特質 1. 工作經驗：具備 1-2 年餐飲業經驗，具備基層管理經驗者尤佳。 2. 專業技能：熟悉港式飲茶服務流程，具備基本的電腦操作與收銀系統使用經驗。 3. 人格特質：具備高度執行力，溝通直白且有效率，能以身作則帶領團隊達成目標。 4. 加分項：具備處理突發人力短缺或高壓餐期的心理素質，能靈活支援不同工作站。

【多元獎金設計】起薪不包含獎金 (A)考核獎金制度 -全勤$1000 -個人$1000以上不等 累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 (B)三節禮金$600 (C)年終獎金(試營運狀況給予) (D)生日禮金$1000 (E)春節出勤獎金 -兼職$600/日 (初四~五) (F)結婚津貼$3600 (G)生育津貼$3600 (H)喪禮津貼$3100 【個人福利】 -工作供膳 -員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) -外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) -出差津貼 -員工停車位 【工作內容】 1.內場管理、人事、進出貨 2.商品銷售與品質控管 3.人員選用，規劃員工訓練 4.員工績效考核以及升遷的判定 6.規劃餐廳前後台作業流程 7.廠商接洽、叫貨

🚀 揭開餐飲領域的更多可能性，就從這裡開始！ 如果你熱愛團隊合作，擅長分析數據，並對提升顧客體驗有滿滿熱情，這個職位非你莫屬！ 📋 在這份工作中，您將擔任以下工作： •每日營業數據、成本控制與利潤分析 •顧客服務與現場突發狀況處理 •食材、耗材、庫存盤點與採購協調 •新品推廣、活動落地與跨部門溝通協調 •執行營運總部交辦事項，回報營運狀況 •負責整體門市營運與人事管理（排班、訓練、績效） 💥 加入我們的行列，在挑戰與支持中一同成長！ 你的領導能力和執行力，將引領我們的品牌更創佳績！準備好迎接這場精彩的餐飲旅程了嗎？

1.麵包與西點蛋糕銷售與確認進貨數量(無須包裝) 2.咖啡機操作與飲品製作 3.輕食與部分餐食製作 4.維護現場環境衛生 5.與客人建立良好互動關係 6.執行主管交付工作與回報 *.工作地點:義大醫院。

1.具有堆高機認證，並有三年以上冷凍駕駛經驗 2.熟悉漁港或進出口貨櫃進出貨作業者佳。 3.具備團隊管理經驗，可帶領30-50人現場團隊。 4.責任心強，吃苦耐勞，可長期於低溫環境作業。 5.執行主管交辦事務。 6.具備五年以上凍庫現場作業經驗。

本職務為聖瑪莉中央工廠麵包燒烤部主管， 主要工作如下： 1.電腦系統操作(發註單和訂單資料處理) 2.工作程序安排 3.執行發酵、烤焙、裝飾等工作 4.與各組主管協調與溝通 5.排休假班表 *此工作須熟悉麵包燒烤流程 本工作為:輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 工作時間為大夜班12:30~09:30(中午休息1小時) 另有夜班津貼