轉職熱搜工作

我們是擁有世界最美書店之美譽的日本蔦屋書店 —「TSUTAYA BOOKSTORE」。 本店提倡Life Style的理念，營造出如同待在家一般舒適的閱讀空間。 除了提供消費者舒適、休閒的氛圍外，也結合BOOK & CAFE的生活風格， 讓顧客既能沈浸在書香世界裡，同時又能享受咖啡與美食。 歡迎喜愛蔦屋書店，且對餐飲有熱忱、喜歡團隊合作、有責任感的您加入! ＜工作內容＞ ◆ 顧客接待、指引、餐點介紹、點餐、送餐、收餐、飲品製作、結帳收銀等服務內容。 ◆ 以顧客滿意度為指標，建立良好顧客關係。 ◆ 基本店內環境維護工作。 ◆ 接受全新教育訓練、執行主管交辦事項。 ＜薪資福利＞ ◆ 排班、休假：皆符合勞基法規定，且無兩段式排班。 ◆ 調薪：每月依考核調升時薪(0~8元)。 ◆ 保險：勞保／健保／退休金提撥。 ◆ 其他：供膳／員工制服／制服免費洗滌。

我們是擁有世界最美書店之美譽的日本蔦屋書店 —「TSUTAYA BOOKSTORE」。 本店提倡Life Style的理念，營造出如同待在家一般舒適的閱讀空間。 除了提供消費者舒適、休閒的氛圍外，也結合BOOK & CAFÉ的生活風格， 讓顧客既能沈浸在書香世界裡，同時又能享受咖啡與美食。 歡迎喜愛蔦屋書店，且對餐飲有熱忱、喜歡團隊合作、有責任感的您加入! ＜工作內容＞ ◆ 顧客接待、指引、餐點介紹、點餐、送餐、收餐、飲品製作、結帳收銀等服務內容。 ◆ 以顧客滿意度為指標，建立良好顧客關係。 ◆ 基本店內環境維護工作。 ◆ 接受全新教育訓練、執行主管交辦事項。 ＜薪資福利＞ ◆ 排班、休假：皆符合勞基法規定，且無兩段式排班。 ◆ 調薪：每月依考核調升時薪(0~8元)。 ◆ 保險：勞保／健保／退休金提撥。 ◆ 其他：供膳／員工制服／制服免費洗滌。

1. 廚房管理與運營，參與各級會議 2. 菜品研發與製作並與行政主廚合作完成菜單設計 3. 廚房各工作站專精 4. 物料管理與進銷存 5. 班表編排與團隊管理 6. 工作安全監督、品質控制與食安管理 7. 成本控制與利潤管理 8. 溝通協調與跨部門合作 9. 業績管理與目標達成 10. 教育訓練與員工發展 11. 每日出餐品質控管以及菜口安排 12. 遵守工作倫理、談吐得體，以身作則符合公司最高要求並確實叮囑下屬

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 保持廚房的安全與衛生。 11. 參加定期或不定期的在職訓練。 12.完成主管交辦事項。

我們是擁有世界最美書店之美譽的日本蔦屋書店 —「TSUTAYA BOOKSTORE」。 本店提倡Life Style的理念，營造出如同待在家一般舒適的閱讀空間。 除了提供消費者舒適、休閒的氛圍外，也結合BOOK & CAFÉ的生活風格， 讓顧客既能沈浸在書香世界裡，同時又能享受咖啡與美食。 歡迎喜愛蔦屋書店，且對餐飲有熱忱、喜歡團隊合作、有責任感的您加入! ＜工作內容＞ ◆ 顧客接待、指引、餐點介紹、點餐、送餐、收餐、飲品製作、結帳收銀等服務內容。 ◆ 以顧客滿意度為指標，建立良好顧客關係。 ◆ 基本店內環境維護工作。 ◆ 接受全新教育訓練、執行主管交辦事項。 ＜薪資福利＞ ◆ 排班休假：皆符合勞基法規定，無兩段式排班。 ◆ 晉升調薪：完善健全的每年年度晉升考核與調薪制度。 ◆ 獎金禮品：年終獎金／三節禮券／勞動節禮券／生日禮券 。 ◆ 保險：勞保／健保／員工團保／眷屬團保／意外險／職災保險／退休金提撥。 ◆ 休閒：國內外旅遊補助／國內相關藝文活動／電影包場或發放電影票，以當年度福利計劃為主。 ◆ 補助：結婚禮金／生育津貼／住院慰問／公務機通話費補助。 ◆ 其他：一年兩次免費健康檢查／免費員工餐／餐點折扣／員工制服／制服免費洗滌。

【工作內容】 1.精通西餐或義式烹飪技術。 2.具備創新菜品設計能力，並能根據季節變化調整菜單。 3.具有同崗位3年以上主廚職位與行政管理經驗。 4.廚房團隊管理與培訓，營造良好工作氣氛及團隊關係。 5.隨時注意衛生和廚房設備器材維護，確保所有食材均符合衛生安全管理規定。 6.食材物料盤點、進貨、庫存管理並具備成本預算概念。 7.負責上級主管所賦予的職務工作並能執行完成。 ※薪資於面試時依工作經驗及能力議定之。 【職位要求】 1.工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力。 2.渴望學習料理技術和知識，並付諸執行。 3.品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任。 4.能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識。 5.能承受高壓及步調快速的廚房工作環境。 6.具備良好的溝通協調整合能力。 【其他】 1.需具有廚師證。 2.具飯店經驗優。 ※錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)之體檢報告※

1.具五年以上餐飲集團研發經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.菜單設計、品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理（如：物管作業、人事作業等）、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 11.能勝任快節奏的工作流程，出品速度快。 12.喜歡和人群相處、有服務熱忱，對廚務及管理有一定的執著及熱情。 13.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 14.此職缺挑戰性極大，若有從零開始的實務經驗更加分(創業經驗)。 15.此職務需配合集團安排至全省抽查稽核訓練出差。 16.需要大型連鎖餐飲管理經驗（區域主管或行政主廚）5-10年，能夠放下身段，跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 17.每週提出研發規劃。（研究市場消費各年齡族群需求、調整完善菜單、歸納及尋找所需新產品） 18.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。

你想創業嗎? 你看好熟齡族建康運動的未來市場嗎? Alexandve industries co., Ltd 創辦人將結合現今AI科技推動熟齡族的健康生活模式{精準運動X健康飲食X快樂熟靈} 從身體到精神生活全面性照顧. 【職位核心使命】 1. 本職位直接隸屬於 Alexandve industries co., Ltd 創辦人, 成為創辦人的左右手,把理想轉化成真正能被實現、能創造價值的事業, 讓更多人活得更健康更快樂. 2. 從商業模式驗證、產品方向，到營運落地與組織建立，你都會是關鍵推動者。這不是一份傳統工作，而是一個從0到1、並具備長期事業發展潛力的機會。 3. 參與公司最核心的策略與執行，甚至成為未來事業負責人或合夥人 ________________________________________ 【個人特質】 1. Collaboration-合作力+Communication-溝通力+Creation-創造力+Complex Problem Solving-知難而行+Critical thinking-批評性思考 2. Global View-國際觀+Diversity Mind-多樣性+Proactiveness Attitude-積極主動性 3. Multilingual-多國語言+AI Poweruser-擅長AI技巧 【工作內容】 1. 善巧運用AI工具收集及分析數據導向決策 2. 策畫商業模式, 市場研究及驗證與營運成長策略 3. 找尋協力企業夥伴 (APP軟體設計公司) + (監測儀器設備公司) 4. 作為創辦人與內外部關係人之間的溝通與整合橋樑 【創辦人在找的人】 尋找的不是「執行者」，而是具備「共同創業潛質」的人。 • 具備高度結構化思考與問題解決能力 • 能在不確定環境中推進事情，而非等待指示 • 具備強烈的責任感與結果導向 • 溝通能力強，能整合不同觀點並推動共識 • 對 AI、健康、運動或消費型產業具高度興趣 【加分條件】 1. 顧問公司 / 新創 / 高成長環境背景 2. 專案管理或營運管理經驗 3. 具備國際視野與英語溝通能力 *＊ 本職位將依個人能力及相關經驗綜合評估，並視情況調整職稱與職級 ＊*