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【 關於我們｜100％的餐點，120％的熱情 】 2020 年我們從澳洲回國，創立了 Mumu Kitchen。我們的初衷很簡單：想與大家分享在澳洲體驗的美好，做出「我們自己喜歡的」和「覺得很棒的」菜餚。 從市集攤位到高雄實體店，我們的宗旨始終如一：堅持不用加工品、半成品。從馬鈴薯刨絲做薯餅、原肉煙燻培根到熬煮番茄泥，全都不馬虎。在這裡，有非常多扎實的手工菜與真功夫可以讓你學。我們不走捷捷、不靠炒作，只專注於把每一盤餐點做到最好。 【 我們的理念｜打破傳統餐飲的宿命 】 創辦人曾在國內外高端牛排館、澳洲現代餐廳經歷過無數個一天 14 小時的高壓修羅場。回台創立 Mumu Kitchen 後，我們決定這裡只做一頭班！因為我們相信：專業的餐飲人，絕對有權利在下班後看見夕陽，擁有屬於自己享受生活的空間與餘裕。 我們用精緻餐飲的高標準在要求餐點與服務，做事的標準只有三個： 『 用真誠待人，用專業對事，用尊敬惜物。』 【 不只是工作，更是創業實戰教室｜內場你能學到什麼？】 我們不要只會複製半成品的廚房機器人，我們希望你把這裡當成學習與發揮創意的舞台： * 技術傳承與核心站位精通：內場共有四大核心站位（沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台）。你將能學到不同西餐烹調技法、出餐節奏控管與全方位的廚房運作邏輯。 * 技術傳承與創意發揮：我們不定時會推出新菜餚，你不僅能學習到我們在國內外習得的餐飲經驗及技術；只要你肯學、有想法，我們更歡迎你一起參與研發、發揮創意！ * 想開餐廳的夢想實踐地：如果你未來也想擁有自己的小餐廳，這裡是你最好的教室。你將親自參與並了解一個小規模餐飲品牌是如何精準運作的。 【 你的日常挑戰｜內場職務內容 】 廚房節奏極快、有一定品質要求，我們正在尋找對餐飲有熱情、對自己有要求的神隊友： 1. 每日餐點調理、擺盤、出餐與品質維護，落實工作標準守則。 2. 負責沙拉台、烤台、煎炒台、出餐台之日常操作與備料管理。 3. 熟悉廚房運作流程，具備基礎刀工、烹調能力與食材存放知識。 4. 對清潔衛生、食品安全有高度自我要求。 5. 協助內外場溝通聯繫，維持團隊合作的默契與革命情感。 工作條件：具餐廳內場實作一年以上經驗者佳。 【 薪資與晉升藍圖｜在 Mumu，努力有明確標價 】 🚀 【正職夥伴】 * 階段一：新人站台學習期 * 起薪：32,000 元。 * 站台考核加薪：每通過一個核心站台考核（沙拉台／烤台／煎炒台／出餐台），底薪直接結構性調整加薪！完成站台學習、能獨立負責者，加薪速度非常快。 * 階段二：獨立運作與利潤共享（滿三個月目標） ＊就職滿三個月，開始享有分紅獎金資格：當月達成「無重大疏失」等現場指標即可參與分紅（平均每季累積 5,000 - 15,000 元，配合公司稅務採每季統一發放）。

4/8~5/15內部整修，預計於5/16開始上班，依情況調整 1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議

1. 熟悉菜單與烹調細節，協助完成燒肉餐點製作，包含食材調理和擺盤裝飾。 2. 負責肉品與新鮮食材的準備及切割，具備基本刀工與食材處理技能。 3. 熟悉廚房操作流程，並進行日常廚房清潔與衛生管理，確保廚房符合食品安全標準。 4. 協助客人桌邊服務，包括下單、燒烤指導及提供用餐建議，要具備良好的顧客服務能力。 5. 操作並維護餐廳內烹飪與冷藏設備，熟悉相關設備的安全規範與清潔保養。 6. 熟悉點餐與收銀系統操作，能快速準確完成點餐及結帳流程。 7. 配合團隊進行庫存管理，確保食材充足並減少浪費，同時提供對於食材採購的建議。 期待熱愛餐飲服務且具備以上能力的您加入我們嫩嫩燒肉專門店（右昌店）團隊，與我們一起創造美好的用餐體驗！歡迎您立即投遞履歷，期待您的加入！

✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 計時人員每小時薪資額外再加10元。 歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ ※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 【工作時段】 排班時間：10:00~22:00 (依營運需求排班，工作時間面試詳洽) 。 排班需求：每周最少須提供16-20小時排班。兩周排班一次，可彈性調整。 【考核制度及各項津貼說明】 1. ⭐雙月一次考核加薪 (持續更新考核項目與加薪項目) 到職後安排各工作內容學習進度， 3個月時數達200小時者可進行工作考核加薪。 2. ⭐每月時數津貼 當月上班時數達100小時有500元津貼、達150小時有1,000元津貼。 3. ⭕支援津貼 出勤協助其他店鋪，當日最高可領80元支援津貼並補助交通費用。 4. ⭕假日出勤津貼(依店別規定) 每週六、日每小時再加薪10-15元。 5. ✔️2026年1-2月、6-8月、12月期間限定特別津貼！ 計時人員每小時薪資額外再加10元。 【工作內容】 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義

💬【早餐店兼職人員】誠摯邀您加入我們的熱情團隊！ 你的笑容將是每位顧客早晨的一抹陽光，想讓每天清晨變得更有活力嗎？來加入我們，打造一場快樂又充滿美味的早餐體驗吧！🍔🥪 🌟 加入我們的夥伴行列，你將： 1. 親切歡迎顧客，快速準確完成點餐任務。 2. 按照標準製作流程製作餐點。 3. 確保食品衛生安全，進行食材處理與保存工作，如清洗、切割和備料。 4. 維護廚房與工作區域的整潔，定期清潔廚房設備及餐具並完成消毒作業。 5. 與團隊合作，執行其他協助事項。 6. 用心提供顧客服務，處理基礎問題並給予適當協助，讓每位顧客感到貼心與滿足。 加入我們，你會發現這不僅僅是一份兼職，更是一個與志同道合夥伴共同成長的機會！🎉💪 這裡有機會提升你的廚藝技能、學會更多顧客服務技巧，並深入感受到早晨的活力與溫暖，讓每一份努力都彌足珍貴！準備好和我們一起把每個早晨都變得更美好嗎？現在就投遞履歷給我們吧！✨

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．簡易調配鍋物 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 月休8-10天 平假日皆需配合排班

1. 具丙級烹飪執照 2. 準備食材、烹調菜餚、主廚/廚助之代理補位(含跨校區) 3. 廚房內的衛生管理工作，並符合衛生管理的規定 5. 廚房維護及部分校園整潔工作 6. 菜單設計與研發 7. 具團體四百人(幼兒餐數)以上烹飪經驗尤佳