轉職熱搜工作

工作地點: 台中公益旗艦店 紅花鐵板燒 招募Title: 靈敏有效率 襄理一職 工作內容: -招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務 -熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色 -美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度 -迎賓貴賓安排帶座位 -定期主管開會研發菜單及新活動 & 研討開發客源 CALL客 -協助公司級主管上層處理工作上交辦事項 -餐飲SOP教育訓練及接應變化球 -倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務 -階級試高層左右手, 協助教育訓練指導 -Bar&甜點周邊服務 及 食材控管 -酒水介紹推薦 *月休9天(8天+1天特休)(排班制) *享勞保 *健保 *勞退6％ *團保 *每日供豐盛的中餐及晚餐 *全勤獎金 *三節禮金 *父親節禮金(本身是父親) *母親節禮金(本身是母親) *酒水Wine Tasting專業課程指導 *年終獎金 *生日禮金 *優渥小費制 *四季績效bonus獎金(依當店業績分寡) *年假 *尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演) *定期員工聚餐及員工旅遊 *免費提供員工制服及 免費清洗員工制服 *員工結婚祝福禮金 *員工及眷屬喪葬奠儀 我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~ 做事積極有效率反應快 邏輯思考優 頭腦清晰 最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神. 歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!! *客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域) *具餐飲主管營運管理經驗尤佳。 *具備現場營運服務訓練尤佳。

紅花鐵板燒是一個滿懷熱情的團隊，自1978年創立以來，致力於將精緻鐵板料理帶入每位賓客的生活中。我們已在各大百貨商場拓展版圖，作為餐飲界的驕傲，以「高貴不貴、精緻料理、服務至上」為使命，成為多人歡聚、美味共享的首選地點！✨🍴現在，我們正在為新竹巨城SOGO的「舞紅花鐵板燒」招募外場儲備主管，歡迎有熱情的您加入！💪 主要工作內容： 1. 提供熱情歡迎並快速有效的桌邊餐飲服務 2. 主導店鋪開桌設定與服務流程管理 3. 接待賓客、安排座位、點餐與簡單POS系統操作結帳 4. 執行餐飲SOP教學及服務應變處理 5. 確保店內環境衛生與硬體設施的整潔與安全 6. 支援團隊運作，提升服務品質與業績表現 我們提供的福利與發展機會： - 月休9天(8天+1天特休)（排班制），自由調整工作生活平衡 - 年終獎金、全勤獎金、季獎金，擔心荷包嗎？這裡的獎金讓您不再擔憂 - 三節禮金、生日禮金、父親／母親節禮金，全方位的關懷 - 免費供應午晚餐，讓您免去餐飲花費每一天都能能量十足 - 員工制服免費配發與洗滌，保持最亮眼的職場形象 - 定期員工聚餐、旅遊，打造愉快團隊文化 - 員工教育訓練與良好升遷制度，支持您的職業發展 - 健保、勞保、團體保險等完善的保障計畫 在這裡，您的熱情與貢獻將被看見！如果您喜歡挑戰自我、熱衷服務，帶著笑容加入我們，紅花正等著您一起創造更多美好回憶！🎉🙂

1. 門禁管理：訪客、外送與廠商換證登記，維護住戶隱私。 2. 安全防護：定時巡查公設與車道，異常狀況即時回報。 3. 迎賓引導：住戶出車、返家車輛動線指引與通報。 4. 管家服務：包裹信件收發、住戶行李重物提送與外送轉交。 5. 勤務日誌：每日勤務紀錄填寫及主管交辦事項。 ＊ 多元獎金：季獎金全年最高達 $18,000 元、51勞動/中秋/端午、生日禮金。 ＊ 推薦獎勵：推薦新人滿 90 天，獎金最高 $5,000 元／人（無次數上限）。 ＊ 健全保障：勞健保、勞退 6％ 依法足額投保與提撥、團險。 ＊ 教育訓練：免費每月提供專業在職訓練。

1. 門禁管理：訪客、外送與廠商換證登記，維護住戶隱私。 2. 安全防護：定時巡查公設與車道，異常狀況即時回報。 3. 迎賓引導：住戶出車、返家車輛動線指引與通報。 4. 管家服務：包裹信件收發、住戶行李重物提送與外送轉交。 5. 勤務日誌：每日勤務紀錄填寫及主管交辦事項。 ＊ 多元獎金：季獎金全年最高達 $18,000 元、51勞動/中秋/端午、生日禮金。 ＊ 推薦獎勵：推薦新人滿 90 天，獎金最高 $5,000 元／人（無次數上限）。 ＊ 健全保障：勞健保、勞退 6％ 依法足額投保與提撥、團險。 ＊ 教育訓練：免費每月提供專業在職訓練。

【職缺名稱】 外場店長｜台中新光三越中港店｜業績型餐飲管理 【職務說明】 我們位於台中新光三越中港店，採「店中店」的小型餐飲營運模式，店內約 20 個座位、單一鐵板台。 不同於大型餐廳的經營模式，我們講求的是「快速、有效率、熱情、活潑」，透過精準的人力配置、快速服務及高翻桌率，在有限座位與營業空間中創造最大的營業績效。 我們正在尋找一位具備「現場管理能力＋業績企圖心」的外場店長。 如果你喜歡帶領團隊、喜歡挑戰業績、對數字敏感，也能在忙碌尖峰時段維持現場節奏與服務品質，歡迎加入我們。 【主要工作內容】 ▸ 一、店舖營運管理 ・負責店舖每日營運及現場管理 ・掌握營業尖峰時段之人力配置與工作分配 ・維持外場服務流程順暢及營運效率 ・負責開店、閉店及營業前後各項檢查 ・掌握餐點出餐、送餐、收桌及清潔流程 ・確保現場符合百貨公司及公司營運標準 ・協助處理現場突發狀況及顧客需求 ▸ 二、高翻桌率與營業績效管理 ・以「翻桌率」及「營業額」為核心管理目標 ・掌握尖峰時段來客數、候位狀況及桌位周轉 ・透過快速且有效率的服務流程提升翻桌效率 ・即時掌握營業數據及每日業績達成狀況 ・分析營業狀況並提出提升業績的方法 ・帶領團隊達成每日、每月營業目標 ・積極創造業績，提升座位使用效率 ▸ 三、現場服務管理 ・提供快速、熱情、活潑且具親和力的服務 ・主動招呼及接待顧客 ・掌握顧客用餐節奏及需求 ・快速處理點餐、送餐、收桌及再次接待 ・尖峰時段維持現場服務速度與品質 ・處理顧客反映及客訴問題 ・讓顧客即使在快速翻桌的營運模式下，仍能感受到良好的服務體驗 ▸ 四、團隊管理 ・負責外場人員排班及工作分配 ・帶領團隊完成每日營運及業績目標 ・協助新人訓練及工作教學 ・建立快速、有效率的團隊工作節奏 ・即時發現並改善人員工作問題 ・培養團隊的服務熱情及業績意識 ・依照同仁工作表現進行溝通、指導及管理 ▸ 五、百貨店中店營運協調 ・配合台中新光三越百貨相關營運規範 ・處理店舖與百貨之間的日常營運事項 ・配合百貨活動及檔期營運 ・掌握百貨來客高峰、節假日及特殊檔期之營運需求 ・依百貨人流狀況彈性調整現場人力與服務節奏 【我們期待你】 ・具餐飲業店長、主管或領班相關經驗 ・具備實際帶人及現場管理能力 ・對營業額、翻桌率及業績達成有高度敏感度 ・反應快、行動力強，能掌握餐飲尖峰時段節奏 ・個性積極、熱情、活潑，具良好服務精神 ・具備良好的溝通、協調及問題處理能力 ・能帶領團隊完成業績目標 ・具備高度責任感及管理企圖心 ・喜歡挑戰業績、對餐飲營運有熱忱者優先 【我們希望你是這樣的店長】 你不只是「顧店」的店長，而是能夠真正帶著團隊把業績做出來的營運管理者。 我們需要的是一位願意站在第一線、帶著團隊一起衝業績的店長。 忙的時候，你能穩住現場； 人多的時候，你能提高效率； 業績落後的時候，你會想辦法； 團隊需要帶領的時候，你會站在最前面。 【職涯發展】 外場見習主管 ↓ 外場店長 ↓ 區域店長／營運主管 ↓ 區域營運管理職 【關於這份工作】 這是一個非常適合「喜歡速度、喜歡挑戰、喜歡帶團隊、喜歡看著業績成長」的人。 我們不是用大型餐廳的模式經營，而是在有限的座位數中，透過高效率的現場管理及高翻桌率創造營業績效。 如果你對「把一間小店做到高業績」這件事情有成就感，我們期待你的加入。 我們提供豐厚的福利與發展機會： - 穩定月休8天，勞保/健保/勞退6％ - 獎金制度：全勤獎金、年終獎金、四季績效獎金、父親節/母親節獎金等 - 免費午晚餐供應，並提供專業酒水課程 - 特別休假、員工旅遊、年節禮盒等多元福利 - 免費制服提供與清洗，員工結婚禮金、喪家奠儀補助

1.負責餐廳早餐、現場服務、備貨補料及果汁製作等相關作業。 2.執行客房餐飲（In-Room Dining）遞送及宴會現場服務支援。 3.接待顧客、引導入座、介紹餐點及結帳作業。 4.採排班制，須配合輪調及假日出勤。 -特早/特晚津貼 $150/天 另計

1. 落實公司各項營運方針並達成目標獲利 2. 負責門市營運、人事、行政及進出貨管理 3. 顧客關係維護/商圈經營/客群開發 4. 業務接洽與訂單處理 5. 服務顧客及第一線客訴處理 6. 產品銷售介紹與解說 7. 店鋪商品成列/進銷存退控管理 8. 人員工作績效督導、訓練及績效考核評估 9. 維持環境整潔與美觀並提升專業素質 10. 櫃檯收銀服務/POS系統操作 11. 售後服務之資料彙整 12. 【排休輪班制，月休8~12天】

1.負責門市現場服務。 2.與顧客關係的建立與維繫。 3.執行行銷活動和促銷宣傳。 4.提供顧客之接待與需求服務。 5.依據連鎖店之標準作業程序來執行從事工作。 6.須完成外場工作站受訓及考核。 （月休8天）

點水樓餐飲事業股份有限公司 ◆無經驗可！透過服務學習到最正統的中華料理與味道，傳遞快樂的工作 ◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 【工作地點】 點水樓林口店-位於林口三井outlet本館二樓(靠近文化二路一段的入口)，鄰近桃園機場捷運林口站，步行約8分鐘，交通便捷忠孝復興站，交通便利。 【工作內容】 ▲外場 餐飲計時服務生 1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責菜口、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 負責客人用餐完畢後，收拾桌面碗盤與整理清理桌面環境。 4. 負責吧台區茶水飲品供應，及清洗茶壺杯具。 5. 負責開班與收班的打掃與整理清潔，時而進行環境整理布置。 (由有經驗前輩帶領，有完整教育訓練，初次從事服務業者，也能安心學習工作) 【工作時間】 應徵時段： 早班11:00-15:00． 晚班17:00-21:00． 假日班 彈性排班時段：11:00~22:00(時間可與主管討論) (排班時間依店鋪營運狀況，會有增減調整時間) 【公司福利】 1.勞健保，勞退 2.免費提供員工餐優惠 3.員工介紹獎金 4.完整的教育訓練 5.工讀轉正(職級調整，並依照工作能力核發薪資) 【兼職時薪】 依照個人職務經驗能力判斷，起薪範圍從200~220元，建立完善的訓練計劃，六個月內可以完成訓練者，可以挑戰最高時薪250元 【公司未來發展】 南僑集團所打造的點水樓主打江南料理與點心料理，其菜系遼闊又精緻，包含了杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等精緻菜式名餚。其靈魂人物南僑關係企業會會長陳飛龍先生，他自己就是一個卓越的美食家，見識廣，眼光銳利，胸襟開闊，甚具識人之明，非等閒經營者能望其項背。 一般餐館若能推出三兩道佳餚，就能吸引消費者再三光顧，但點水樓在陳會長的帶領下，菜餚方面的研發精神令人尊敬：所有的菜色都兼具深度和廣度，其美味的密度、比例，目前在台灣的餐飲界無人出其右。 未來快速的速食文化將會式微，只有深刻的傳統美食才能夠再次打動人心，將江浙菜系中美好味道完整保留，讓真正的中華美食可以在台灣的飲食文化中發揚流傳，是點水樓最重要的責任。 所以歡迎喜愛中華傳統美食的人可以來點水樓，挑戰無限的可能性，追求自我價值。而點水樓完善的公司福利、優渥的薪資制度，更可以讓員工安心無慮的在點水樓工作，累積豐富的食材經驗與了解江浙菜繁複的製作手法，成為頂尖專業的餐飲服務菁英。

1.負責接待顧客、帶位、點餐及餐點介紹等的餐飲服務。 2.宴會廳活動的場地佈置、餐點服務及流程執行，確保宴會活動順利進行。 3.吧檯咖啡、果汁、茶飲及各類酒品之調製與服務。 4.餐廳設施、環境清潔及設備維護保養。 5.餐廳結帳與收銀，並整理現金收據。 6.主管交辦事項。