轉職熱搜工作

1.熟悉中式料理，確保出餐品質與節奏掌控並符合流程標準 2.依照各餐期準備食材並烹調菜餚 3.協助成本控管與庫存管理 4.督導食品安全與廚房衛生管理 5.態度主動積極負責，願接受公司培訓者 6.其他主管交辦事項執行。

福容大飯店福隆店位於東北角海岸，擁抱山海景緻，提供住宿、精緻餐飲、宴會與商務會議、休閒育樂等一站式飯店服務。一起在大海旁打造有質感又溫度的用餐體驗吧！ 工作內容： ●熟悉並確實執行廳外場全流程服務與標準作業程序（SOP），包含開檯與收檯、帶位、點餐、餐點與酒水服務、桌邊服務以及結帳等。 ●依據營運狀況協助統籌各班別外場工作分配，協助外場人員排班及臨時工人力調度，確保人力配置到位。 ●規劃並執行新人及在職同仁教育訓練。 ●於營運現場即時掌握顧客需求與用餐狀況，依據飯店規範妥善處理顧客意見與抱怨。 ※西餐廳：協助管理田園西餐廳及大廳酒吧運作 ※中餐廳：協助管理宴會廳運作

1.需熟悉金旭系統 與 Opera系統 操作，具備實際使用經驗。 2.需了解客房作業與房務流程，能與現場作業單位有效協作。 3.負責連鎖客房部門專案與營運事務之整合與協調，確保作業一致性與服務品質。 4.負責行政事務及文件簽核流程之溝通、整合與追蹤，確保運作順暢並即時掌握執行進度。

1. 接待客人，並提供相關貼心服務（如行李放置、車輛引導、開門） 2. 擔任公務車司機 3. 櫃台迎賓 4.配合飯店主管交辦事項及支援作業

【福粵樓中餐廳】 1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 中餐宴會上菜服務。 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ 【田園咖啡西餐廳】 1. 外場客人接待(含點餐、送餐、桌邊服務等)。 2. 協助內場料理與擺盤。 3. 吧台餐飲調製(如:飲料調配)。 4. 環境、設備及餐具的清潔工作。 ★★★ 具服務熱忱談吐佳、細心、負責 ★★★ 【順園日本料理餐廳】 1. 外場客人接待(含點餐、送餐、桌邊服務等)。 2. 協助內場料理與擺盤。 3. 吧台餐飲調製(如:飲料調配)。 4. 環境、設備及餐具的清潔工作。 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ ※ 公司提供宿舍及免費伙食。

【福粵樓中餐廳】 1. 協助廚師出餐備料 2. 工作區域清潔維護，冰箱整理清洗 3. 具基本刀工分切、分割 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ 【田園咖啡西餐廳】 1. 協助廚師出餐備料 2. 工作區域清潔維護，冰箱整理清洗 3. 具基本刀工分切、分割 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ 【順園日本料理餐廳】 1. 協助廚師出餐備料 2. 工作區域清潔維護，冰箱整理清洗 3. 具基本刀工分切、分割 ★★★ 具服務熱忱、談吐佳、細心、負責 ★★★ ※ 具丙級廚師證者優先錄取。 ※ 公司提供宿舍及免費伙食。

1 團康活動之規劃、帶領與活動執行 2 活動主持與現場氣氛帶動 3 節慶活動、迎賓活動之規劃與執行 4 生態導覽、單車導覽、DIY 體驗活動帶領 5 館內休閒活動之執行與現場控管 6 夏季海水浴場門票銷售與現場服務 7 休閒商品介紹與銷售 8 休閒櫃檯與各營業點輪值、顧客接待服務 9 跨部門支援及主管交辦事項

【工作內容說明】 ▍全年都會參與的亮點工作 團康活動規劃、帶領與現場控管 活動主持、氣氛營造與顧客互動 節慶活動、迎賓活動之規劃與執行 生態導覽、單車導覽與體驗活動帶領 DIY 手作活動之開發與現場教學 ▍夏季重點工作（旺季） 海水浴場、泳池之水域戒護與安全維護 水上活動與體驗活動之帶領與安全控管 海水浴場售票與現場動線協助 水域設施架設、機房管理與設備巡檢 緊急狀況處理與傷患初步急救 ▍冬季重點工作（淡季） 館內休閒活動之執行與現場控管 休閒櫃檯與各營業點輪值、顧客接待服務 ▍其他工作內容 休閒商品介紹與銷售 跨部門支援及主管交辦事項 【必要條件】 具體育署效期內救生員證照（夏季水域勤務） ※每年5-9月海域開放期間另有實習生救生津貼 NTD3,000※

1.負責客房散客業務營運統籌管理。 2.擬定並執行飯店營運目標。 3.協助單位預算編列與實際運作狀況。 4.處理突發事件及顧客抱怨。 5.確實了解部門內各項職位工作內容和單位運作需求，提供同仁有效培訓。 6.確保單位人力運作，並執行人力規劃、組織與調派，以滿足營運需要。 7.建立飯店優質形象，督導所有區域及人員維持高品質服務水準。 8.隨時掌握住房狀況及主要客群，創造最佳住房率獲取最佳營收。 9.部門財務報表編列及分析。 ※諳金旭系統佳※